紅酒品鑒
紅酒品鑒詳細內(nèi)容
紅酒品鑒
★高端中西餐禮儀與紅酒品鑒★
一、高層人士的中餐禮儀
1、宴請點菜的藝術(shù)
2、敬酒的禮賓順序
3、餐桌的交際禮儀
4、被忽略的禁忌舉止
二、高層人士的西餐禮儀
1、開始與結(jié)束的玄機
2、餐巾與餐具禮儀禁忌
3、西餐餐桌交流禮儀
三、紅酒品鑒禮儀
1、了解紅酒/白酒/香檳
2、紅酒的經(jīng)典產(chǎn)地
3、了解不同的酒杯
4、不同酒與溫度了解
5、點酒、醒酒了解
6、怎樣優(yōu)雅地端杯
7、行家品酒四步曲
8、好酒也需適當贊美
9、紅酒品鑒露怯的舉止
四、其他
1、著裝(禮服)禮儀
2、餐桌致詞與舉止
3、中西餐位次禮儀
◆時間長度:3小時。其中紅酒品鑒約1.5小時。
◆現(xiàn)場道具:
①紅酒一瓶,幾個紅酒酒杯(樣式不限),供現(xiàn)場學員示范、互動用。客戶方準備。
②刀叉、盤碟一套,幾種不同的紅酒酒杯。老師自帶。
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