《計(jì)劃、采購(gòu)與物流管理》

《計(jì)劃、采購(gòu)與物流管理》
吳誠(chéng)老師
【課程背景】
隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)大國(guó)、制造大國(guó)、消費(fèi)大國(guó)地位的確立，以及電子商務(wù)的飛速發(fā)展，如何
有效組織計(jì)劃、采購(gòu)、物流與倉(cāng)儲(chǔ)，并控制庫(kù)存?將成為衡量企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的重要指標(biāo)
之一。企業(yè)需要根據(jù)自身的情況，制定出合適的計(jì)劃、采購(gòu)與物流管理策略，以便取得
競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。為此，吳誠(chéng)博士(曾任：華為公司采購(gòu)總監(jiān);富士康采購(gòu)與供應(yīng)鏈高層主管;康
佳集團(tuán)采購(gòu)總監(jiān)、集團(tuán)副總經(jīng)理;現(xiàn)任：北京大學(xué)、清華大學(xué)、人民大學(xué)等高?？偛冒?br /> 特聘教授)，基于對(duì)物流、供應(yīng)鏈、電商運(yùn)營(yíng)的研究，并結(jié)合曾經(jīng)在多家知名企業(yè)的親身
工作及輔導(dǎo)經(jīng)歷，特推出該《計(jì)劃、采購(gòu)與物流管理》課程。
【培訓(xùn)對(duì)象】
計(jì)劃、采購(gòu)、物流、倉(cāng)儲(chǔ)、供應(yīng)鏈、調(diào)度、財(cái)務(wù)等部門(mén)員工與領(lǐng)導(dǎo)，及與物流、供應(yīng)鏈
管理相關(guān)的其它人員。
【課程特點(diǎn)及受益】
本課程詳細(xì)介紹了供應(yīng)鏈、電子商務(wù)環(huán)境下“計(jì)劃、采購(gòu)與物流管理”的基礎(chǔ)理論、業(yè)務(wù)
框架及主要流程，對(duì)物流過(guò)程中出現(xiàn)的各種問(wèn)題與困難進(jìn)行了詳細(xì)的分析，并融合教學(xué)
、研究、實(shí)踐、實(shí)務(wù)為一體，能令越來(lái)越多的企業(yè)關(guān)注計(jì)劃與物流的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，并得以
從中受益：
1、了解物流、計(jì)劃、采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)與庫(kù)存控制等業(yè)務(wù)的流程體系，及如何建立業(yè)務(wù)監(jiān)控平
臺(tái);
2、了解并掌握物流、計(jì)劃、供應(yīng)、倉(cāng)儲(chǔ)等方面的管理策略、流程、方法、工具、模板等
，并能熟練的運(yùn)用到工作中;
3、了解并掌握物流、計(jì)劃、倉(cāng)儲(chǔ)等業(yè)務(wù)的衡量與考核體系，并持續(xù)解決與改善具體工作
;
【授課方式與特點(diǎn)】
1.
豐富性與針對(duì)性。信息量大，專業(yè)性及針對(duì)性強(qiáng)，案例多，能結(jié)合企業(yè)所在行業(yè)特點(diǎn)與
現(xiàn)狀，有針對(duì)性地制定大綱及培訓(xùn);
2.
指導(dǎo)性與實(shí)用性。不作空洞無(wú)物的講解，能從企業(yè)職能、組織、流程上對(duì)企業(yè)進(jìn)行優(yōu)、
劣勢(shì)分析與判斷，提供改善意見(jiàn)與建議，現(xiàn)場(chǎng)研討具體工作問(wèn)題;
3.
操作性與實(shí)效性。除了專業(yè)地進(jìn)行講解，將現(xiàn)場(chǎng)分析、分享標(biāo)桿企業(yè)的做法，提供豐富
具體的“管理流程、制度、工具模板”供學(xué)員參考、借鑒、落地;
4.
通俗易懂，參與性強(qiáng)。深入淺出，通俗易懂，專業(yè)問(wèn)題通俗化，復(fù)雜問(wèn)題簡(jiǎn)單化，混亂
問(wèn)題標(biāo)準(zhǔn)化。不忽悠，不故弄玄虛。鼓勵(lì)提問(wèn)質(zhì)疑，現(xiàn)場(chǎng)分析解答;
5.
氣氛活躍，妙趣橫生。因材施教，因人施教。適時(shí)、適度、適當(dāng)調(diào)節(jié)課堂氣氛，風(fēng)趣幽
默，旁征博引，氣氛活躍，輕松愉快中完成課程。
【課程大綱】
第一部分:物流與供應(yīng)鏈管理概述
1. 物流與供應(yīng)鏈的定義及發(fā)展
2. 計(jì)劃、采購(gòu)、配送、倉(cāng)儲(chǔ)管理的價(jià)值鏈分析
3. 倉(cāng)儲(chǔ)與物流的類(lèi)型、特征與形式
4. 倉(cāng)儲(chǔ)與物流管理模型、流程分析與介紹
4.物流配送管理的主要內(nèi)容及要求
6. 現(xiàn)代倉(cāng)儲(chǔ)與物流管理的目標(biāo)、要求及核心競(jìng)爭(zhēng)力表現(xiàn)
7. 現(xiàn)代可視化倉(cāng)儲(chǔ)與物流管理戰(zhàn)略的設(shè)計(jì)及要求
8. 倉(cāng)儲(chǔ)與物流中信息技術(shù)的角色及其重要地位
9. 倉(cāng)儲(chǔ)與物流管理軟件系統(tǒng)介紹
10.倉(cāng)儲(chǔ)與物流管理中的常見(jiàn)問(wèn)題與現(xiàn)象
案例：華為倉(cāng)儲(chǔ)與物流中心(即“中央收發(fā)監(jiān)控體系”)介紹;
案例：一汽豐田倉(cāng)儲(chǔ)與物料配送體系介紹;
案例：“華為、富士康、康佳集團(tuán)”物流與供應(yīng)鏈管理體系介紹與比較。

第二部分:物流計(jì)劃管理概述
1. 計(jì)劃、采購(gòu)與物流管理理論介紹
2. 計(jì)劃模式介紹(流程式、裝配式、單元式……)
3. 傳統(tǒng)計(jì)劃模式的特征與不足分析
4. 現(xiàn)代企業(yè)計(jì)劃模式的特征及形式詳述((MTS、ATO、MTO、ETO等)
備貨型計(jì)劃方式(MTS)的特點(diǎn)
訂貨型計(jì)劃方式(MTO)的特點(diǎn)(ODM\OEM)
定制型計(jì)劃方式(ETO)
JIT、VMI、JMI
糖果人、Milk-Run等計(jì)劃方式介紹
5. 如何選擇最優(yōu)的計(jì)劃模式?
6. 計(jì)劃、采購(gòu)與物流管理基礎(chǔ)知識(shí)介紹
7. 計(jì)劃與庫(kù)存控制業(yè)務(wù)的組織與分工
8. 計(jì)劃與庫(kù)存控制人員的工作理念和行為準(zhǔn)則(華為版本)
案例：華為公司計(jì)劃與控制業(yè)務(wù)運(yùn)作模式及KPI體系介紹;
案例：某服務(wù)電商企業(yè)“計(jì)劃管理月報(bào)”分享

第三部分:需求預(yù)測(cè)與計(jì)劃管理
1. 需求預(yù)測(cè)與計(jì)劃管理策略介紹
如何做好需求預(yù)測(cè)管理(預(yù)測(cè)、計(jì)劃、訂單等)?
制定預(yù)測(cè)的原則與一般步驟
2. 需求預(yù)測(cè)制定方法
專家意見(jiàn)法(情景分析法、德?tīng)柗品?
市場(chǎng)測(cè)試法
定量分析法
基于計(jì)算機(jī)的物料計(jì)劃系統(tǒng)(MRP\MRPII\ERP\ERPII\DRP\DRPII…) ……
3. 物料計(jì)劃制定方法
一般計(jì)劃方法
物料需求計(jì)劃(MRP)(ERP：MDS管理-MPS管理-MRP管理)
訂貨點(diǎn)法(最小\最大庫(kù)存計(jì)劃方法)
甘特圖計(jì)劃(什么是甘特圖?如何制作甘特圖?)
如何管理與評(píng)估計(jì)劃變更?如何應(yīng)對(duì)計(jì)劃變更帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)與成本損失?
如何保證計(jì)劃的嚴(yán)肅性與靈活性(如何“鎖定”與有限“鎖定”)?
如何應(yīng)對(duì)計(jì)劃變更帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)與成本損失?
4. 需求計(jì)劃的管理策略及其選擇(均衡計(jì)劃、柔性控制)
5. 如何保證計(jì)劃的嚴(yán)肅性與靈活性(如何“鎖定”與有限“鎖定”)?
6. 如何管理與評(píng)估計(jì)劃變更?
7. 如何應(yīng)對(duì)計(jì)劃變更帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)與成本損失?
8. 如何制定各種計(jì)劃管理監(jiān)控報(bào)表及報(bào)告?
案例：某著名電商企業(yè)S&OP體系介紹;
案例：某大型消費(fèi)品企業(yè)PMC IT系統(tǒng)應(yīng)用狀況介紹;
案例：唯品會(huì)欠料(RYG)處理辦法介紹;
案例：某著名國(guó)美網(wǎng)購(gòu)企業(yè)需求規(guī)劃經(jīng)驗(yàn)分享;

第四部分：采購(gòu)職能、流程體系與供應(yīng)商管理
1.如何界定采購(gòu)業(yè)務(wù)的職能，實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略采購(gòu)?
采購(gòu)組織機(jī)構(gòu)的搭建
采購(gòu)業(yè)務(wù)績(jī)效的衡量
采購(gòu)流程與制度的建立與保證
戰(zhàn)略性地選擇供應(yīng)商
采購(gòu)戰(zhàn)略管理……
2.戰(zhàn)略采購(gòu)流程的設(shè)計(jì)
流程1、管理產(chǎn)品技術(shù)需求--確定新物料選用
流程2、甄別與評(píng)定供應(yīng)商資格
流程3、選擇合格供應(yīng)商及簽訂合同
流程4、執(zhí)行采購(gòu)
流程5、供應(yīng)商績(jī)效管理流程(QCDS…)
流程6、供應(yīng)商選擇方式及因素……
3.供應(yīng)商管理的重點(diǎn)業(yè)務(wù)
供應(yīng)商合同管理
供應(yīng)商交期管理
供應(yīng)商品質(zhì)管理
供應(yīng)商成本管理
供應(yīng)商激勵(lì)管理
供應(yīng)商績(jī)效考評(píng)和管理……
案例：某知名通訊產(chǎn)品網(wǎng)購(gòu)企業(yè)采購(gòu)合同體系及模板介紹;
4.供應(yīng)商管理體系及績(jī)效分析
準(zhǔn)時(shí)交貨率
價(jià)格趨勢(shì)
材料合格率(PPM)
批次合格率
整體配合度
如何實(shí)現(xiàn)供應(yīng)商分級(jí)管理與訂單比例分配?……
案例：華為公司采購(gòu)管理體系介紹與案例研討;

第五部分：如何戰(zhàn)略性的開(kāi)發(fā)、評(píng)估與選擇供應(yīng)商?
1.供應(yīng)商開(kāi)發(fā)與評(píng)估概述
2.供應(yīng)商開(kāi)發(fā)與評(píng)估的主要步驟
采購(gòu)項(xiàng)目的分類(lèi)
搜集廠商資料
供應(yīng)商調(diào)查
供應(yīng)商評(píng)估
送樣和小批量試驗(yàn)
價(jià)格評(píng)估
篩選……
3.供應(yīng)商開(kāi)發(fā)與評(píng)估辦法
供應(yīng)商開(kāi)發(fā)與評(píng)估的具體方法與措施
建立分析機(jī)制與績(jī)效標(biāo)準(zhǔn)
合作伙伴關(guān)系的選擇標(biāo)準(zhǔn)與管理
進(jìn)行供應(yīng)商評(píng)估的“三階九步法”
4.供應(yīng)商開(kāi)發(fā)與評(píng)估的工具介紹
供應(yīng)商信用調(diào)查
供應(yīng)商問(wèn)卷調(diào)查
供應(yīng)商實(shí)地評(píng)審(管理人員的綜合素質(zhì)\專業(yè)技術(shù)能力\設(shè)備先進(jìn)度\原材料供應(yīng)狀況\質(zhì)量
控制能力\管理制度的規(guī)范程度\財(cái)務(wù)狀況…)
5.如何戰(zhàn)略性地選擇供應(yīng)商?
競(jìng)價(jià)法
招標(biāo)法
成本分析法
綜合分析法……
案例：某知名建材電商企業(yè)供應(yīng)商評(píng)估、選擇、考核模板分享。
案例：華為公司“三階九步”的供應(yīng)商評(píng)估選擇體系介紹;

第六部分:采購(gòu)戰(zhàn)略&戰(zhàn)術(shù)管理
1. 供求關(guān)系分析與采購(gòu)策略制定
供應(yīng)商關(guān)系圖譜與采購(gòu)戰(zhàn)略分析
供應(yīng)定位模型與采購(gòu)戰(zhàn)略分析
供應(yīng)商感知模型與采購(gòu)戰(zhàn)略分析
供應(yīng)商能力模型與采購(gòu)戰(zhàn)略分析
如何對(duì)供應(yīng)商績(jī)效進(jìn)行綜合考評(píng)?
如何對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行評(píng)級(jí)管理?
如何按績(jī)效與等級(jí)分配訂單?
案例：供應(yīng)商關(guān)系定位與采購(gòu)&庫(kù)存策略系列精典案例分析;
案例：“國(guó)美在線”采購(gòu)體系與運(yùn)作模式介紹;
2. 采購(gòu)戰(zhàn)略分析
戰(zhàn)略1：集中認(rèn)證，分散采購(gòu)
戰(zhàn)略2：“WIN-WIN”
戰(zhàn)略3：與重要供應(yīng)商建立策略合作伙伴關(guān)系
戰(zhàn)略4：采取多種采購(gòu)方式，并與供應(yīng)商共享采購(gòu)預(yù)測(cè)
戰(zhàn)略5：全球采購(gòu)……
3. 采購(gòu)戰(zhàn)術(shù)分析制
戰(zhàn)術(shù)1：一般性方案
戰(zhàn)術(shù)2：低附加值加工類(lèi)
戰(zhàn)術(shù)3：高技術(shù)定制加工類(lèi)
戰(zhàn)術(shù)4：壟斷及準(zhǔn)壟斷供應(yīng)類(lèi)
戰(zhàn)術(shù)5：價(jià)格頻繁波動(dòng)類(lèi)
戰(zhàn)術(shù)6：配套類(lèi) ……
案例：某著名電商采購(gòu)策略與庫(kù)存控制的精典案例分析;
案例：某500強(qiáng)商品流通商業(yè)企業(yè)采購(gòu)策略分析。
案例：華為、富士康、康佳采購(gòu)策略案例分析與比較;
4. 如何通過(guò)采購(gòu)模式來(lái)控制庫(kù)存?
采購(gòu)模式的分析與選擇
標(biāo)準(zhǔn)采購(gòu)訂單
一攬子采購(gòu)訂單與JIT供貨
長(zhǎng)單采購(gòu)
VMI 采購(gòu)
JMI
JIT采購(gòu)
風(fēng)險(xiǎn)采購(gòu)
OEM 采購(gòu) ……
案例：華為采購(gòu)策略與采購(gòu)訂單方式介紹;
案例：XX知名企業(yè)采購(gòu)運(yùn)作方式分析(IBM采購(gòu)理念);

第七部分:庫(kù)存控制技術(shù)管理
1. 庫(kù)存控制的重要性
2. 降低庫(kù)存的有效途徑分析
3. 供應(yīng)鏈管理環(huán)境下可視化的庫(kù)存控制方法
定期庫(kù)存控制
定量庫(kù)存控制
經(jīng)濟(jì)訂貨批量
庫(kù)存分類(lèi)管理：
ABC
2/8法則
周轉(zhuǎn)庫(kù)存
緩沖庫(kù)存
安全庫(kù)存……
產(chǎn)品預(yù)測(cè)準(zhǔn)確率的控制方法(產(chǎn)品預(yù)測(cè)準(zhǔn)確率模型及應(yīng)用)
VMI、JIT、“糖果人“等模式
其它庫(kù)存控制方法與策略
縮短提前期
防止價(jià)格上漲
提供銷(xiāo)售折扣
加大采購(gòu)批量
以賒購(gòu)方式購(gòu)買(mǎi)
加大運(yùn)輸量
按經(jīng)濟(jì)批量訂購(gòu)
減少庫(kù)存損耗
加強(qiáng)預(yù)測(cè)
庫(kù)存物料標(biāo)準(zhǔn)化
及時(shí)處理呆滯物料……
案例：汽車(chē)零部件網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)庫(kù)存控制精典案例分析與分享;
案例：“中聯(lián)重科”庫(kù)存控制精典案例分析與分享。

第八部分:如何做好庫(kù)存分析與監(jiān)控?如何實(shí)現(xiàn)可視化管理?
1. 在途物料的管理(供應(yīng)商在途、內(nèi)部轉(zhuǎn)倉(cāng)、外部借料、發(fā)貨在途…)
2. 超期物料的管理
3. 來(lái)料不良的監(jiān)控與管理
4. 呆壞帳的監(jiān)控與管理
5. 物料低周轉(zhuǎn)的原因分析
6. 物料呆滯產(chǎn)生原因的分析
7. 如何監(jiān)控與處理呆滯物料(處理的原則、要求、途經(jīng)…)
8. 如何及時(shí)處理呆滯物料(替代、消耗、變買(mǎi)…)
9. 庫(kù)存積壓資金的原因分析
10. 內(nèi)部物流的監(jiān)控與風(fēng)險(xiǎn)管理
11. 如何實(shí)現(xiàn)庫(kù)存的動(dòng)態(tài)監(jiān)控?
12. 如何進(jìn)行庫(kù)存分析?如何制作《庫(kù)存分析報(bào)告》?
案例：某知名家電電商企業(yè)呆滯物料處理處理辦法探討;
案例：某汽車(chē)零部件4S企業(yè)庫(kù)存失控的案例分析;
案例：某通訊手機(jī)在線電商企業(yè)《庫(kù)存分析報(bào)告》模板研討;

第九部分:物流與配送管理
1.如何有效進(jìn)行成品倉(cāng)儲(chǔ)管理
2.如何搞好發(fā)貨訂單處理、成品出庫(kù)操作及與物流供應(yīng)商的業(yè)務(wù)協(xié)調(diào)
3.成品發(fā)貨與退貨業(yè)務(wù)流程
4. 配送中心的概念、種類(lèi)、功能介紹
5. 歐美發(fā)達(dá)國(guó)家的配送中心
6. 我國(guó)配送中心的現(xiàn)狀與趨勢(shì)
7.配送中心的現(xiàn)代化物流技術(shù)
8. 配送中心的工藝及運(yùn)作管理
9. 如何布置倉(cāng)儲(chǔ)收發(fā)線
10.如何進(jìn)行物流系統(tǒng)設(shè)施規(guī)劃
11. 倉(cāng)儲(chǔ)物流設(shè)施與設(shè)備分析與介紹
12. 倉(cāng)儲(chǔ)物流設(shè)施規(guī)劃與物流物流分析
案例：某知名消費(fèi)流通企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)配送體系介紹;
案例：倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施規(guī)劃與物流管理經(jīng)驗(yàn)分享;
案例：消費(fèi)電子行業(yè)物流配送體系分析;

第十部分:計(jì)劃、采購(gòu)與物流管理KPI體系及改善
1. 物流與供應(yīng)鏈指標(biāo)體系分析
合同及時(shí)齊套發(fā)貨率(%)
存貨周轉(zhuǎn)率(次/年)
采購(gòu)成本下降率(%)
合同平均運(yùn)作周期(天)
2. 計(jì)劃、采購(gòu)與物流管理指標(biāo)體系分析
計(jì)劃及時(shí)齊套發(fā)貨率(%)
原材料庫(kù)存周轉(zhuǎn)率(次/年)
訂單完美率(%)
低周轉(zhuǎn)及呆滯物料比例(%)
庫(kù)存準(zhǔn)確率(%)……
3. 某企業(yè)PMC業(yè)務(wù)流程再造(BPR)項(xiàng)目管理及KPI績(jī)效提升計(jì)劃介紹;
案例：某企業(yè)庫(kù)存計(jì)劃業(yè)務(wù)流程再造(BPR)項(xiàng)目管理及KPI績(jī)效提升計(jì)劃介紹;
經(jīng)驗(yàn)分享：現(xiàn)場(chǎng)答疑與經(jīng)驗(yàn)交流

吳誠(chéng)老師的其它課程