連鎖店運(yùn)營(yíng)管理特訓(xùn)營(yíng)

  培訓(xùn)講師:李建軍

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李建軍老師介紹?店長(zhǎng)實(shí)戰(zhàn)訓(xùn)練導(dǎo)師?訓(xùn)練20000多名職業(yè)店長(zhǎng)?清大MBA總裁班連鎖經(jīng)營(yíng)專家?中國(guó)連鎖系統(tǒng)商學(xué)院副院長(zhǎng)?美國(guó)國(guó)際協(xié)會(huì)認(rèn)證高級(jí)管理顧問(wèn)?5年培訓(xùn)經(jīng)歷、內(nèi)訓(xùn)企業(yè)近300家【課程特色】實(shí)戰(zhàn)實(shí)效的咨詢式培訓(xùn),以解決問(wèn)題為導(dǎo)向的培訓(xùn)倡導(dǎo) 詳細(xì)>>

李建軍
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連鎖店運(yùn)營(yíng)管理特訓(xùn)營(yíng)詳細(xì)內(nèi)容

連鎖店運(yùn)營(yíng)管理特訓(xùn)營(yíng)
**單元、店面運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)化管理方法 
© 連鎖經(jīng)營(yíng)管理的核心? 
(1) 核心就是整體劃一的, 永不妥協(xié)的堅(jiān)持一套標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)作
(2) 用流程復(fù)制打造強(qiáng)大的執(zhí)行體系
(3) 用一流的流程武裝三流的員工
【管理案例】麥當(dāng)勞快速?gòu)?fù)制與高效執(zhí)行的秘密
© 店面運(yùn)營(yíng)流程要點(diǎn) 
(1)  門店日營(yíng)業(yè)流程?
(2)  門店日營(yíng)業(yè)前中后工作要點(diǎn)?
(3)  店長(zhǎng)每周、每月的工作要點(diǎn)?
【管理分析】創(chuàng)維電器連鎖 、聯(lián)想電腦連鎖 、諾奇服裝連鎖 、松下電工連鎖 
(4) 早會(huì)——店鋪業(yè)績(jī)提升的重要因素
!溝通渠道!回顧總結(jié)!制定目標(biāo)!小型培訓(xùn)!提升能力
(5) 早會(huì)的激勵(lì)作用
!激勵(lì)舞蹈!激勵(lì)歌曲!表?yè)P(yáng)贊美!激勵(lì)故事!拓展游戲
(6) 早會(huì)的流程? 
【視頻案例】早會(huì)
【實(shí)戰(zhàn)練習(xí)】早會(huì)大PK
第二單元、店面營(yíng)運(yùn)管理的目標(biāo)管理 
【解決的核心問(wèn)題】
Ø 如何科學(xué)的設(shè)定目標(biāo)和落地執(zhí)行
Ø 如何制定可行的計(jì)劃 
© 目標(biāo)的設(shè)執(zhí)行與管理
(1) 如何使目標(biāo)落實(shí)到客戶數(shù)量
(2) 目標(biāo)時(shí)間分解法
(3) 目標(biāo)人員分解
(4) 目標(biāo)任務(wù)分解法
(5) 檢查力就是執(zhí)行力 
© 防范你的時(shí)間殺手
© 店面月、周計(jì)劃與工作日志 
【方法工具】聯(lián)想、創(chuàng)維、松下周計(jì)劃與工作日志執(zhí)行表單
第三單元、店面營(yíng)運(yùn)問(wèn)題分析方法與工具
【解決的核心問(wèn)題】
Ø 掌握一套分析問(wèn)題的方法與工具
© 分析問(wèn)題的工具——魚(yú)骨圖
(1) 作用:研究問(wèn)題、邏輯排序、整體審視 
(2) 標(biāo)準(zhǔn):魚(yú)頭為核心問(wèn)題、魚(yú)刺為問(wèn)題關(guān)鍵要素
(3) 經(jīng)驗(yàn):?jiǎn)栴}分析、先易后難、假設(shè)驗(yàn)證
© 魚(yú)骨圖使用步驟 
© 練習(xí)(分析問(wèn)題——“營(yíng)業(yè)下滑”)  
【工具運(yùn)用】分析本月業(yè)績(jī)下滑的原因?
第四單元、 店面運(yùn)營(yíng)管理的經(jīng)營(yíng)分析數(shù)字化
【解決的核心問(wèn)題】
Ø 如何依據(jù)數(shù)字做決策,進(jìn)行經(jīng)營(yíng)分析 
© 店面盈虧平衡分析
(1) 銷售盈虧平衡點(diǎn)=銷售總成本÷平均毛利率
(2) 銷售總成本=產(chǎn)品成本+店面租金+裝修物品折舊+人員工資+水電+稅金
(3) 平均毛利率=(總零售價(jià)-總進(jìn)貨價(jià))÷總零售價(jià)
© 收支分析
(1) 分析目的:判斷自己是否成功地獲得了較多的營(yíng)業(yè)收入,而把費(fèi)用降低到低
(2) 分析方法:**經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)和歷史會(huì)計(jì)年度的數(shù)據(jù)進(jìn)行比較
(3) 分析要點(diǎn):總營(yíng)業(yè)收入、總成本、產(chǎn)品成本率、勞動(dòng)成本率、費(fèi)用成本率、平均客單價(jià)
(4) 分析步驟:月收入、成本、成本額及其他經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù);成本額是否正常?促銷活動(dòng)是否湊效?原因?
(5) 分析評(píng)價(jià)及對(duì)策:增加收入額的對(duì)策;降低成本的對(duì)策 
© 客戶分析
(1) 分析目的:了解客戶構(gòu)成情況,掌握各種客源對(duì)營(yíng)業(yè)額的貢獻(xiàn),并進(jìn)一步強(qiáng)化市場(chǎng)反應(yīng)速度
(2) 分析方法:《月客戶狀況分析表》和《月客戶狀況對(duì)比表》
(3) 分析要點(diǎn):各種客源的實(shí)現(xiàn)收入比、客單數(shù)量站比
(4) 分析步驟:會(huì)員客戶與非會(huì)員客戶分類定義;銷售額、客單數(shù)量
(5) 分析評(píng)價(jià)及對(duì)策:了解客源的動(dòng)態(tài)變化及潛力,以便采取差異銷售對(duì)策、產(chǎn)品對(duì)策、服務(wù)對(duì)策
© 產(chǎn)品分析
(1) 分析目的:了解產(chǎn)品受歡迎指數(shù)及利潤(rùn)貢獻(xiàn)度,便于調(diào)整產(chǎn)品對(duì)策
(2) 分析方法:波士頓矩陣分析法
(3) 分析要點(diǎn):銷售份數(shù)、銷售百分比、顧客歡迎指數(shù)、銷售額、銷售額百分比、銷售額指數(shù) 
(4) 分析步驟:波士頓矩陣劃分四類產(chǎn)品:?jiǎn)栴}類、金牛類、瘦狗類、明星類
(5) 分析評(píng)價(jià)及對(duì)策:四類產(chǎn)品分析與對(duì)策
 
第五單元、營(yíng)銷業(yè)績(jī)持續(xù)提升的金鑰匙
【解決的核心問(wèn)題】
Ø 系統(tǒng)思考是什么因素決定了你的業(yè)績(jī)
Ø 掌握一套持續(xù)提升業(yè)績(jī)的營(yíng)銷管理工具
© 業(yè)績(jī)的系統(tǒng)思考
1. 營(yíng)業(yè)額 =  客流量X成交率X客單價(jià)
2. 業(yè)績(jī)分析
(1) 客流量的影響因素:商圈、店鋪選址、店面形象、陳列、促銷POP、商品組合
(2) 成交率的影響因素:銷售流程能力
(3) 客單價(jià)的影響因素:商品組合、組合銷售
© 業(yè)績(jī)持續(xù)提升的金鑰匙——“超級(jí)管理漏斗”
1. 銷售過(guò)程分析與控制
(1) 流程設(shè)置
(2) 漏斗制作
2. 銷售業(yè)績(jī)持續(xù)提升
(1) 沉淀概率
(2) 持續(xù)提升超級(jí)營(yíng)銷管理漏斗
【管理案例】聯(lián)想、松下超級(jí)營(yíng)銷管理漏斗的應(yīng)用 

 

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銷售業(yè)績(jī)快速提升的六大技能銷售人員是企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中的一個(gè)特殊群體,他們是企業(yè)與市場(chǎng)聯(lián)系的紐帶,對(duì)產(chǎn)品的銷售、企業(yè)的發(fā)展壯大起著重要作用。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的今天,我們發(fā)現(xiàn)銷售人員的銷售技能和知識(shí)對(duì)銷售成功與否起著至關(guān)重要的關(guān)聯(lián)。與此同時(shí),也直接影響著企業(yè)的銷售業(yè)績(jī)的提升,因此,企業(yè)迫切需要一批高素質(zhì)的銷售精英團(tuán)隊(duì)......課程收益提高銷售人員的工作績(jī)效水平

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自我銷售策略與方法【課程背景】在職場(chǎng)中,你經(jīng)常為同事不喜歡你而煩惱嗎?在友場(chǎng)中,你經(jīng)常為朋友不喜歡你而煩惱嗎?在市場(chǎng)中,你經(jīng)常為客戶不喜歡你而煩惱嗎?《自我銷售策略與方法》是你的全部解決之道!讓你成為一個(gè)人見(jiàn)人愛(ài)的人!【解決核心問(wèn)題】■如何讓同事、朋友、客戶喜歡你的策略與方法?■掌握自我銷售的NLP技術(shù)與溝通模式■掌握公眾自我銷售的策略與方法【培訓(xùn)對(duì)象】全體

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《店面人員銷售技巧培訓(xùn)》課程背景“決勝終端”的時(shí)代已經(jīng)來(lái)臨,連鎖企業(yè)再好的戰(zhàn)略都需要終端來(lái)展現(xiàn),終端店鋪導(dǎo)購(gòu)的執(zhí)行力、銷售能力是公司目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的保障,所以連鎖企業(yè)當(dāng)務(wù)之急是如何培養(yǎng)一批頂尖的導(dǎo)購(gòu)精英,本課程是為全方位提升終端店鋪、柜臺(tái)導(dǎo)購(gòu)人員而設(shè)計(jì)的專業(yè)化銷售能力課程。課程收益?掌握頂尖的專業(yè)店員做那些對(duì)的事情,他們到底賣什么??如何時(shí)刻讓自己保持積極情緒的方

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《激發(fā)熱情﹠提升影響力》培訓(xùn)項(xiàng)目講義書(shū)《激發(fā)熱情﹠提升影響力》★為什么學(xué)習(xí)本課程?通信營(yíng)業(yè)廳營(yíng)業(yè)員每天面對(duì)大量重復(fù)性工作,“重復(fù)工作,自然倦怠”是營(yíng)業(yè)員常見(jiàn)的職業(yè)倦怠癥,對(duì)工作缺乏熱情,銷售服務(wù)品質(zhì)大打折扣,即使經(jīng)過(guò)大量的服務(wù)、銷售技巧的訓(xùn)練,但由于缺乏熱情,都很難發(fā)揮影響力,所以激發(fā)營(yíng)業(yè)員的熱情是提升影響力、銷售服務(wù)品質(zhì)和促進(jìn)業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的保障,本課程是為全方

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《客戶服務(wù)與投訴處理技巧提升》【課程目標(biāo)】★ 讓有關(guān)客戶服務(wù)的卓越理念能真正滲透在客服人員的一言、一行、一笑等神態(tài)舉止之中★ 能夠通過(guò)客戶服務(wù)溝通各個(gè)環(huán)節(jié)、客戶服務(wù)各個(gè)階段的技巧演練切實(shí)提升客戶服務(wù)能力和技巧★在清晰區(qū)分不滿、抱怨、投訴的差別的基礎(chǔ)上,掌握處理以上各類客戶反應(yīng)的方法、步驟、技巧★參與客戶服務(wù)管理的核心環(huán)節(jié),共同提升客戶服務(wù)的整體水平【解決核心

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快樂(lè)執(zhí)行的店面人員管理【解決核心問(wèn)題】←角色認(rèn)知與定位←如何讓店員重復(fù)工作快樂(lè)執(zhí)行←如何打造開(kāi)心樂(lè)業(yè)的店面團(tuán)隊(duì)←如何增強(qiáng)員工的歸屬感和責(zé)任感←如何減少員工流失率←管理溝通的方法與應(yīng)用←員工輔導(dǎo)與培養(yǎng)的方法與應(yīng)用【培訓(xùn)對(duì)象】店長(zhǎng)、儲(chǔ)備店長(zhǎng)等【培訓(xùn)方式】案例分享、視頻錄象、角色扮演、工具操練、老師點(diǎn)評(píng)、現(xiàn)學(xué)現(xiàn)用、立竿見(jiàn)影【培訓(xùn)時(shí)間】:兩天(標(biāo)準(zhǔn)12小時(shí))【培訓(xùn)內(nèi)

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連鎖店商品管理與盈利提升【解決的核心問(wèn)題】?掌握科學(xué)訂貨的方法,商品策略的分析工具,減少庫(kù)存,增加銷量?掌握單店盈利分析的方法,學(xué)會(huì)銷售數(shù)據(jù)分析,貨品快速流轉(zhuǎn)的銷售策略?掌握視覺(jué)營(yíng)銷的核心策略,如何設(shè)計(jì)顧客的動(dòng)線、情景陳列,增加銷量?如何走出促銷的誤區(qū),科學(xué)制定促銷方案,剖析促銷的真面目,最大限度的集客?系統(tǒng)掌握決定單店業(yè)績(jī)的關(guān)鍵因素,和業(yè)績(jī)持續(xù)提升的銷售管

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《商品陳列與商品管理》【課程背景】?專業(yè)調(diào)查表明70的顧客是在店面內(nèi)決定最終購(gòu)買何種產(chǎn)品的,讓店面的布置活起來(lái)促使顧客產(chǎn)生購(gòu)買,是店面管理人員都應(yīng)該掌握的技能。尤其在終端競(jìng)爭(zhēng)和直供管理的大趨勢(shì)下就更顯重要。【為什么學(xué)習(xí)本課程】λ是什么影響了贏利與擴(kuò)張為什么客流量難以提升?為什么成交率難以提升?缺乏生動(dòng)化的終端陳列?消費(fèi)者的購(gòu)買行為多為無(wú)計(jì)劃消費(fèi)——看到產(chǎn)品實(shí)

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《NLP超級(jí)說(shuō)服,絕對(duì)成交》大綱【為什么學(xué)習(xí)本課程?】同樣的環(huán)境與資源,為什么人與人的銷售業(yè)績(jī)差距巨大?幾倍甚至幾十倍上百倍!難道他能力比你強(qiáng)幾倍甚至幾十倍上百倍嗎?你可能沒(méi)做錯(cuò)什么,但究竟這些銷售高手做對(duì)了什么呢?本課程將為你揭曉答案。本課程是融合了NLP神經(jīng)語(yǔ)言程式學(xué)以及說(shuō)服工程學(xué)在銷售領(lǐng)域的應(yīng)用,是當(dāng)今世界最先進(jìn)的銷售技術(shù),經(jīng)過(guò)了千千萬(wàn)萬(wàn)的銷售人員驗(yàn)證

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清華大學(xué)卓越生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)總監(jiān)高級(jí)研修班
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