超市經(jīng)營(yíng)管理培訓(xùn)
超市經(jīng)營(yíng)管理培訓(xùn)詳細(xì)內(nèi)容
超市經(jīng)營(yíng)管理培訓(xùn)
**部分 顧客服務(wù) 把顧客“伺候”好了才有錢賺
**講 購(gòu)物服務(wù)
1 “這不是我的貨區(qū)，不關(guān)我的事”讓顧客郁悶
2 服務(wù)員不耐心為顧客拿商品
3 顧客生氣地對(duì)服務(wù)員說(shuō)：“你干嗎老跟著我?”
4 服務(wù)員解說(shuō)半天商品顧客卻決定不買
5 超市人多，顧客沒(méi)人接待
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第二講 場(chǎng)面服務(wù)
1 把對(duì)比價(jià)格的顧客當(dāng)成“價(jià)格間諜”
2 老人買了許多東西拎不動(dòng)卻無(wú)人關(guān)心
3 打鬧的小朋友被啤酒瓶扎破了腳
4 顧客的皮衣在超市內(nèi)被剮破
5 收銀員中途走了，顧客苦苦等了2
分鐘
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第三講 結(jié)賬服務(wù)
1 顧客回到家發(fā)現(xiàn)購(gòu)物袋里少了一塊香皂
2 有會(huì)員卡卻不能享受會(huì)員待遇
3 顧客抱怨排隊(duì)結(jié)賬時(shí)間太長(zhǎng)
4 購(gòu)物小票上多了兩樣沒(méi)買的東西
5 “贈(zèng)品”標(biāo)簽不翼而飛引起一場(chǎng)結(jié)賬鬧劇
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第四講 售后服務(wù)
1 顧客買了商品不喜歡要退貨
2 顧客買完?yáng)|西當(dāng)天卻開(kāi)不了發(fā)票
3 營(yíng)業(yè)員說(shuō)是“公司規(guī)定”不給換貨
4 修表讓顧客很不滿意
5 在超市門口遇到顧客擋道
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第五講 客戶投訴
1 變質(zhì)的“轉(zhuǎn)爐烤雞”
2 用了超市的面膜顧客變“關(guān)公”
3 襯衫忘消磁，顧客成“小偷”
4 **顧客摸到的是頭獎(jiǎng)“999”，還是“666”
5 價(jià)簽與商品不對(duì)應(yīng)，顧客多花冤枉錢
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第二部分 超市賣場(chǎng)整齊劃-顧客才想逛
第六講 商品陳列
1 好的陳列對(duì)銷售額會(huì)影響多少
2 買了可充電電池，卻找不到充電器在哪里
3 開(kāi)心果高高在上，顧客只能觀望
4 堆頭太過(guò)密集，酒瓶傷了顧客的腳
5 想買蜂蜜卻找不到在哪兒
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第七講 理貨補(bǔ)貨
1 貨架上一團(tuán)糟，顧客找不到想要買的東西
2 理貨員上貨不小心踩到了掉在地上的餅干
3 價(jià)簽是滿的，貨架卻是空的
4 “并不是將商品碼上貨架這么簡(jiǎn)單”
第三部分 布局設(shè)施 “好東西”還要“好環(huán)境”配
第八講 店面設(shè)計(jì)
1 吵鬧的背景音樂(lè)讓顧客煩躁不堪
2 賣場(chǎng)光線太暗，顧客看不清商品
3 偌大的超市沒(méi)有衛(wèi)生間可用
4 無(wú)購(gòu)物出口沒(méi)有標(biāo)志
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第九講 設(shè)施擺放
1 墻邊的金屬梯倒下砸傷顧客
2 顧客反映貨架位置變動(dòng)過(guò)于頻繁
3 貨架頂上搖搖欲墜的紙箱讓顧客不能安心購(gòu)物
4 貨架凸出物把小孩絆倒摔成骨折
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第四部分 銷售運(yùn)營(yíng) 好策略讓你的商品脫穎而出
第十講 商品定價(jià)
1 超市丟了客只因別家便宜1塊錢
2 奶粉不搞促銷了，價(jià)簽卻沒(méi)變
3 東西都不貴，就是沒(méi)人來(lái)
4 定價(jià)到“分”讓顧客感覺(jué)“上當(dāng)受騙”
第十一講 商品促銷
1 顧客煩躁只因促銷員太“熱情”
2 冷漠的促銷員讓商品無(wú)人問(wèn)津
3 促銷的魚竟然是窒息死亡的魚
4 “你們的紅酒好在哪里?”
5 促銷員偏要向顧客推薦中碼衣服
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第五部分 超市員工 一個(gè)好員工頂一堆好商品
第十二講 人員流動(dòng)
1 導(dǎo)購(gòu)漂亮不一定業(yè)務(wù)好
2 員工給老板發(fā)短信想回超市工作
3 王老板的超市常常有人跳槽
4 新員工剛來(lái)便闖了大禍
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第十三講 員工培訓(xùn)
1 導(dǎo)購(gòu)員不服務(wù)卻湊在一起聊天
2 服務(wù)員在一旁小聲嘀咕惹惱顧客
3 服務(wù)員態(tài)度生硬惹顧客心煩
4 工作人員與顧客爭(zhēng)用購(gòu)物車
5 “信口開(kāi)河”讓顧客再也不想登門
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