《供應(yīng)鏈運營管理》

**部分：價值鏈與供應(yīng)鏈運營管理概述

1. 價值鏈與價值鏈分析

◇ 價值鏈理論的提出與發(fā)展

◇ 價值鏈分析法的現(xiàn)實意義

◇ 價值鏈的戰(zhàn)略和戰(zhàn)術(shù)應(yīng)用

◇ 從價值鏈到物流與供應(yīng)鏈

2. 供應(yīng)鏈管理的定義及發(fā)展

◇ 什么是供應(yīng)鏈運營管理？

◇ SCOR供應(yīng)鏈模型介紹

◇ 供應(yīng)鏈運營管理的主要內(nèi)容、目標(biāo)、要求及挑戰(zhàn)

◇ 供應(yīng)鏈運營管理的四大支點

◇ 供應(yīng)鏈運營管理規(guī)劃的八大原理

◇ 生產(chǎn)及物流模式分析與流程再造（ETO、ATO、BTO、MTO等優(yōu)劣勢分析與借鑒）

◇ 信息技術(shù)及其在供應(yīng)鏈運營管理中的重要地位

◇ 供應(yīng)鏈一體化的基本模式（橫向、縱向、前向、后向一體化）

3. 供應(yīng)鏈運營管理的核心內(nèi)容

◇ 銷售預(yù)測與供應(yīng)鏈計劃管理

◇ 采購與供應(yīng)商管理

◇ 倉儲與物流配送管理

◇ 運營與績效管理……

★ 案例：中聯(lián)重科供應(yīng)鏈營銷系統(tǒng)運作模式研討；

★ 研討：“華為、FOXCONN、美的電器”供應(yīng)鏈管理體系介紹與比較；

第二部分：供應(yīng)鏈運營管理之---戰(zhàn)略管理研討

◇ 物流規(guī)劃與管理（內(nèi)部物流、外部物流、第三方物流、第四方物流）

◇ 采購戰(zhàn)略規(guī)劃與管理

◇ 庫存策略與規(guī)劃管理

◇ 供應(yīng)鏈的信息化管理策略

★ 案例：華為公司供應(yīng)鏈“端到端”營銷模式及供應(yīng)鏈信息IT系統(tǒng)應(yīng)用狀況介紹；

★ 案例：分析貴公司所在企業(yè)的供應(yīng)鏈運營管理策略應(yīng)該是什么？

第三部分：供應(yīng)鏈運營管理之—戰(zhàn)術(shù)管理研討

◇ B 電子商務(wù)與企業(yè)供應(yīng)鏈運營管理

◇ 電子(商務(wù))供應(yīng)鏈面臨的挑戰(zhàn)

◇ 物流網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃與再造

◇ 供應(yīng)鏈運營管理信息技術(shù)支持（ERPMESAPS）

◇ JIT、VMI、JMT技術(shù)

◇ 協(xié)同計劃、預(yù)測與補貨（CPFR）技術(shù)

◇ 供應(yīng)鏈IT系統(tǒng)優(yōu)化

◇ 快速響應(yīng)的方法與工具

◇ 供應(yīng)鏈績效管理監(jiān)控體系

◇ 供應(yīng)鏈運營管理監(jiān)控平臺設(shè)計與智能分析工具

★ 案例：供應(yīng)鏈管理戰(zhàn)略、戰(zhàn)術(shù)在“傳統(tǒng)制業(yè)”中的應(yīng)用案例分析；

★ 研討：供應(yīng)鏈管理戰(zhàn)略、戰(zhàn)術(shù)在“電商企業(yè)”中的應(yīng)用案例分析；

第四部分：供應(yīng)鏈運營管理之----營銷系統(tǒng)需求管理與庫存成本控制

1．營銷計劃模式的選擇

◇ 生產(chǎn)模式介紹（流程式、裝配式、單元式…）

◇ 傳統(tǒng)生產(chǎn)模式的特征與不足分析

◇ 現(xiàn)代生產(chǎn)模式的特征及形式詳述（（MTS、ATO、MTO、ETO等）

◇ 如何選擇優(yōu)的生產(chǎn)模式？

◇ 計劃與庫存控制業(yè)務(wù)的組織與分工

◇ 計劃與庫存控制人員的工作理念和行為準(zhǔn)則（華為版本）

2．銷售預(yù)測與計劃管理

◇ 如何做好需求預(yù)測管理（預(yù)測、計劃、訂單等）？

◇ 制定預(yù)測的原則與一般步驟

◇ 需求預(yù)測制定方法

◇ 物料計劃制定方法

◇ 如何管理與評估計劃變更？如何應(yīng)對計劃變更帶來的風(fēng)險與成本損失？

◇ 如何保證計劃的嚴(yán)肅性與靈活性（如何“鎖定”與有限“鎖定”）？

◇ 如何應(yīng)對計劃變更帶來的風(fēng)險與成本損失？

3．物資供應(yīng)與調(diào)度管理

◇ 如何從策略上保證物料及時齊套供應(yīng)？

◇ 如何從技術(shù)上保證物料及時齊套供應(yīng)？

◇ 產(chǎn)能規(guī)劃與改善管理

◇ 物料齊套供應(yīng)管理辦法及工具

◇ 如何運用合理的庫存管理模式（安全庫存、VMI、JIT……）?

◇ 相關(guān)需求獨立需求的管理

◇ 長周期物料、高價值物料的計劃方法分析

◇ 呆滯物料產(chǎn)生原因的分析與規(guī)避

4．如何有效控制庫存及成本？

◇ 庫存控制的任務(wù)與目標(biāo)

ü 一個平衡

ü 三不原則

ü 5R原則……

◇ 庫存控制系統(tǒng)的構(gòu)成

5．供應(yīng)鏈運營管理環(huán)境下的庫存控制方法

6．如何有效監(jiān)控與管理庫存？

◇ 庫存的構(gòu)成、分類與分析概述

◇ 呆壞帳的監(jiān)控與管理

◇ 物料低周轉(zhuǎn)、呆滯的原因分析

◇ 如何監(jiān)控與處理呆滯物料（處理的原則、要求、途經(jīng)…）

◇ 如何及時處理呆滯物料（替代、消耗、變買…）

◇ 如何實現(xiàn)庫存的動態(tài)監(jiān)控？

◇ 如何進(jìn)行庫存分析？如何制作《庫存分析報告》？

★ 案例：3C行業(yè)20余種庫存控制方法案例講解；

★ 案例：“天瓏”、“聞泰”等手機ODM企業(yè)供應(yīng)鏈運作模式分析；

★ 研討：通訊行業(yè)庫存控制方法分析與策略研討（分組研討）；

第五部分：供應(yīng)鏈運營管理之----供應(yīng)商管理與采購成本控制

1．如何界定采購業(yè)務(wù)的職能？

◇ 采購業(yè)務(wù)組織的搭建

◇ 采購業(yè)務(wù)績效的衡量

◇ 采購流程與制度的建立與保證

◇ 采購成本與風(fēng)險管理……

2．采購流程的設(shè)計

◇ 采購全流程設(shè)計

◇ 流程1、管理產(chǎn)品技術(shù)需求－－確定新物料選用

◇ 流程2、甄別與評定供應(yīng)商資格

◇ 流程3、選擇合格供應(yīng)商及簽訂合同

◇ 流程4、執(zhí)行采購

◇ 流程5、供應(yīng)商績效管理流程（QCDS…）

◇ 流程6、供應(yīng)商選擇方式及因素……

★ 案例：華為公司供應(yīng)商成本管理體系介紹；

★ 案例：宜家家居的核心競爭優(yōu)勢分析：供應(yīng)商管理與采購成本降低員；

3．供應(yīng)商開發(fā)、評估、選擇與管理

◇ 供應(yīng)商開發(fā)與評估的主要步驟詳細(xì)

◇ 供應(yīng)商開發(fā)與評估辦法

◇ 供應(yīng)商開發(fā)與評估的工具詳細(xì)介紹

◇ 如何戰(zhàn)略性地選擇供應(yīng)商？

◇ 供應(yīng)商關(guān)系維護(hù)與管理

ü 從CRM到SRM，再到SCM

ü 傳統(tǒng)的供應(yīng)商關(guān)系管理方法

ü 供應(yīng)商關(guān)系管理的目標(biāo)

ü 供應(yīng)商關(guān)系圖譜與采購戰(zhàn)略分析

ü 供應(yīng)定位模型與采購戰(zhàn)略分析

ü 供應(yīng)商感知模型與采購戰(zhàn)略分析

ü 供應(yīng)商能力模型與采購戰(zhàn)略分析……

◇ 供應(yīng)商管理的重點業(yè)務(wù)

ü 供應(yīng)商合同管理

ü 供應(yīng)商交期管理 

ü 供應(yīng)商品質(zhì)管理 

ü 供應(yīng)商成本管理

ü 采購價格管理

ü 如何分析銷售與采購折扣……

★ 案例：8種供求關(guān)系定位的分析及其對應(yīng)采購策略、案例講解；

4．采購戰(zhàn)略&戰(zhàn)術(shù)管理

◇ 采購戰(zhàn)略管理與分析

ü 策略1：集中認(rèn)證，分散采購采購策略

ü 策略2：“WIN-WIN” 采購策略

ü 策略3：與重要供應(yīng)商建立策略合作伙伴關(guān)系采購策略

ü 策略4：采取多種采購方式，并與供應(yīng)商共享采購預(yù)測采購策略

ü 策略5：電子采購……

◇ 采購戰(zhàn)術(shù)及方案設(shè)計

ü 戰(zhàn)術(shù)1：一般性采購戰(zhàn)術(shù)

ü 戰(zhàn)術(shù)2：低附加值加工類采購戰(zhàn)術(shù)

ü 戰(zhàn)術(shù)3：高技術(shù)定制加工類采購戰(zhàn)術(shù)

ü 戰(zhàn)術(shù)4：壟斷及準(zhǔn)壟斷供應(yīng)類采購戰(zhàn)術(shù)

ü 戰(zhàn)術(shù)5：價格頻繁波動類采購戰(zhàn)術(shù)

ü 戰(zhàn)術(shù)6：配套類采購戰(zhàn)術(shù)……

◇ 采購模式設(shè)計與選擇

5．采購成本分析與控制

◇ 供應(yīng)商是如何定價的？

◇ 如何向供應(yīng)商索取價格折扣？

◇ 如何分析供應(yīng)商的報價？

◇ 降低采購成本的十大手法（系列經(jīng)典案例分析）

ü VA/VE

ü 采購談判

ü 目標(biāo)成本法

ü 杠桿采購

ü 價格與成本分析法

ü 標(biāo)準(zhǔn)化與歸一化

ü 長單與一攬子訂單……

◇ 其它常用的30余種降低采購成本的方法介紹（系列經(jīng)典案例分析）

ü 自制或外包

ü 利用學(xué)習(xí)曲線LEANING CURVE

ü 產(chǎn)品生命周期成本法

ü 總成本法TCO

ü 供應(yīng)商先期參與（Early Supplierlnvolvement ESL）

ü 作業(yè)成本導(dǎo)向法……

★ 案例：“仁和”、“伊利”、“中脈”等藥品、保健品、食品知名企業(yè)的采購成本控制案例分析；

★ 案例：IBM采購策略與采購運作方式介紹；

第六部分　供應(yīng)鏈運營管理之----物流配送與成本管理

1．物流與配送管理

◇ 物流、配送、倉儲與規(guī)劃與設(shè)計理念

◇ 物流與配送中心規(guī)劃程序與原則

◇ 配送中心的概念、種類、功能介紹

◇ 配送中心的現(xiàn)代化物流技術(shù)

◇ 配送中心的工藝及運作管理

◇ 如何布置倉儲收發(fā)線

◇ 如何進(jìn)行生產(chǎn)物流系統(tǒng)設(shè)施規(guī)劃

◇ 倉儲物流設(shè)施設(shè)備分析與介紹 

◇ 倉儲物流設(shè)施規(guī)劃與物流分析

2．物流與倉儲管理技術(shù)技巧 

◇ 倉庫空間規(guī)劃技巧

◇ 倉庫內(nèi)部區(qū)域劃分與標(biāo)識技巧 

◇ 貨位的合理規(guī)劃及倉庫的優(yōu)化布置

◇ 提高倉庫空間利用率的方法 

◇ 如何提高倉庫儲存能力 

◇ 物料堆放的技巧

◇ 庫區(qū)規(guī)劃及通道設(shè)置技巧

★案例：如何合作利用貨架、條碼等工具來提升物流水平？

★案例：如何實現(xiàn)分區(qū)、分庫、分位規(guī)劃，提供物流效率？

3．物流成本分析與控制

◇ 物流配送與倉儲成本分析

◇ 降低成本的戰(zhàn)略、戰(zhàn)術(shù)分析

◇ 降低成本的渠道、技術(shù)介紹

◇ 倉儲成本分析與控制

◇ 運輸成本分析與控制

◇ 配送成本分析與控制

◇ 物流包裝成本分析與控制

◇ 裝卸搬運成本分析與控制

◇ 流通加工成本分析與控制

◇ 物流信息成本分析與控制

◇ 其他物流成本分析與控制

第七部分：供應(yīng)鏈運營管理之----供應(yīng)鏈全面成本管理研討

1．供應(yīng)鏈全面成本管理可能涉及的業(yè)務(wù)模塊研討

◇ 研發(fā)與質(zhì)量成本控制

◇ 計劃與庫存成本控制

◇ 采購與供應(yīng)商成本控制

◇ 物流與配送成本控制......

2．供應(yīng)鏈全面成本管理的工具與方法研討

◇ 目標(biāo)成本法

◇ 作業(yè)成本法

◇ 生命周期法

◇ 改善成本法......

3．供應(yīng)鏈全面成本管理策略研討

◇ BPR

◇ PM

◇ KPI

◇ 監(jiān)控體系......

★ 研討: 就所學(xué)內(nèi)容，結(jié)合公司具體業(yè)務(wù)現(xiàn)狀，定位研討項目，分組研討與競賽。

第八部分：供應(yīng)鏈運營管理之----供應(yīng)鏈績效評估與管理

1．供應(yīng)鏈運營管理指標(biāo)體系分析

◇ 計劃及時齊套發(fā)貨率（％）

◇ 合同平均運作周期（天）

◇ 原材料庫存周轉(zhuǎn)率（次/年）

◇ 采購成本下降率(%)

◇ 低周轉(zhuǎn)及呆滯物料比例（％）

◇ 庫存準(zhǔn)確率（%）

……

2．供應(yīng)鏈績效改進(jìn)策略

3．供應(yīng)鏈績效改進(jìn)方法

4．供應(yīng)鏈績效改進(jìn)工具

5．如何適時協(xié)調(diào)供應(yīng)鏈績效與業(yè)務(wù)發(fā)展的匹配

★ 案例：供應(yīng)鏈企業(yè)績效評價與激勵機制探討

★ 案例：某企業(yè)庫存計劃業(yè)務(wù)流程再造（BPR）項目管理及KPI績效提升計劃介紹；

★ 經(jīng)驗分享：現(xiàn)場答疑與經(jīng)驗交流

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