食品企業(yè)成功營銷系列之五十二：

金龍魚、魯花和福臨門食用油消費差異對比

為了更精準了解食用油產(chǎn)品的消費需求，競爭態(tài)勢和潛在的市場機會，使食用油生產(chǎn)企業(yè)能夠做到根據(jù)消費者的需求進行品牌傳播和產(chǎn)品市場推廣，最大限度降低食用油企業(yè)品牌和產(chǎn)品的市場營銷風險，快速提升產(chǎn)品的銷量，穩(wěn)健地做強品牌和做大市場規(guī)模。北京精準企劃于2009年6月16日至7月20日對北京食用油產(chǎn)品消費者需求做了一次專項、深入的市場調研。

精準企劃市場調研部對調研問卷進行了專業(yè)的設計，并對被訪消費者在性別、年齡和收入等方面做了科學的配額。本次調研采用國際通行的CLT（Central Location Test），即集中定點市場調研方式，共訪問食用油產(chǎn)品的消費者316人，其中男性占42.7%，女性占57.3%。按照統(tǒng)計學的原理，本次調研的置信度在96%以上，完全符合市場調研的準確度。北京精準企劃市場調研部運用SPSS for window 11.5社會科學統(tǒng)計分析軟件對調研問卷進行數(shù)據(jù)的錄入, 在進行科學的頻數(shù)和交叉分析后得出調研數(shù)據(jù)和分析結果。

最后經(jīng)過精準企劃具有15年食品行業(yè)營銷實戰(zhàn)成功經(jīng)驗的權威專家在調研數(shù)據(jù)的基礎上進行全方位的歸納和分析，撰寫成《2009年食用油產(chǎn)品消費者需求市場調研與分析報告》。以下分析內容是本次消費者需求市場調研其中一個部分的主要結論。

消費者家里吃的最多的食用油品牌



調查結果顯示，消費者家里吃的最多的食用油品牌是金龍魚，占消費者選擇比率的45.5%；其次是魯花，占消費者家里吃的最多食用油比率的28.0%；排在第三為的是福臨門，占消費者家里吃的最多食用油比率的16.1%；上述三個食用油品牌合計占到消費者家里吃的最多食用油比率的89.6%；其它食用油品牌合計只占到的消費者家里吃的最多食用油的10.4%?？梢娊瘕堲~、魯花和福臨門三個品牌在消費者吃的最多的食用油品牌中占據(jù)壟斷地位。

消費者喜歡吃金龍魚品牌的原因


消費者喜歡吃金龍魚品牌的原因首先是品牌，占消費者選擇比率的36.5%；其次是口味和習慣，分別占消費者選擇比率的17.3%；產(chǎn)品質量占消費者比率的9.6%；廣告、價格和健康分別占5.8%?？梢娖放啤⒖谖逗土晳T是消費者喜歡吃金龍魚食用油的主要原因。

不同性別消費者喜歡吃金龍魚品牌的原因



通過對不同性別消費者喜歡吃金龍魚食用油的原因的交叉分析可以看出，女性消費者較男性消費者喜歡吃金龍魚食用油的原因更多的是消費習慣，更關注產(chǎn)品的健康、質量和受廣告的影響；而男性消費者較女性消費者喜歡吃金龍魚食用油的原因更多的是關注產(chǎn)品的口味和價格。

消費者喜歡吃吃魯花品牌的原因



消費者喜歡吃魯花食用油的首要原因是產(chǎn)品的口味，占消費者選擇比率的41.9%；其次是品牌，占消費者比率的22.6%；排在第三位的是消費習慣，占消費者選擇比率的19.4%；質量占消費者比率的6.5%；價格、廣告和健康分別占消費者選擇比率的3.2%。可見產(chǎn)品的口味、品牌和消費習慣三個方面是消費者喜歡吃魯花食用油的主要原因。

不同性別消費者喜歡吃魯花品牌的原因



通過對不同性別消費者喜歡吃魯花食用油的原因的交叉分析可以看出，女性消費者較男性消費者喜歡吃魯花食用油的原因更多的是消費習慣，更關注產(chǎn)品的質量和價格；而男性消費者較女性消費者喜歡吃魯花食用油的原因更多的是關注產(chǎn)品的口味、品牌、健康和受廣告的影響。

消費者喜歡吃吃福臨門品牌的原因

調查數(shù)據(jù)表明，消費者喜歡吃福臨門食用油的原因首先是品牌占消費者選擇比率的37.3%；其次是習慣，占消費者選擇比率的25.0%；排在第三位的是產(chǎn)品的口味占消費者選擇比率的18.8%；價格、質量和廣告分別占6.3%。可見品牌、消費習慣和產(chǎn)品口味是消費者喜歡吃福臨門食用油的主要原因。

不同性別消費者喜歡吃福臨門品牌的原因

通過對不同性別消費者喜歡吃福臨門食用油的原因的交叉分析可以看出，女性消費者較男性消費者喜歡吃福臨門食用油的原因更多的是消費習慣，更關注產(chǎn)品的質量和受廣告的影http://musicmediasoft.com響；而男性消費者較女性消費者喜歡吃福臨門食用油的原因更多的是關注產(chǎn)品的品牌、口味和價格。

金龍魚、魯花和福臨門食用油存在明顯的消費差異

消費者喜歡吃金龍魚品牌的原因首先是品牌，占消費者選擇比率的36.5%；其次是口味和習慣，分別占消費者選擇比率的17.3%。

消費者喜歡吃魯花食用油的首要原因是產(chǎn)品的口味，占消費者選擇比率的41.9%；其次是品牌，占消費者比率的22.6%；排在第三位的是消費習慣，占消費者選擇比率的19.4%。

消費者喜歡吃福臨門食用油的原因首先是品牌占消費者選擇比率的37.3%；其次是習慣，占消費者選擇比率的25.0%；排在第三位的是產(chǎn)品的口味占消費者選擇比率的18.8%。

通過消費者喜歡吃金龍魚、魯花和福臨門食用油前三個主要因素的數(shù)據(jù)對比分析可以看出，金龍魚、魯花和福臨門食用油存在明顯的消費差異。

食用油消費者需求全面分析內容和圖表，請參看北京精準企劃《2009年食用油產(chǎn)品消費者需求市場調研與分析報告》。本報告采用PPT文件格式，內容有110個以上的調研與分析圖表，180多頁的PPT文件，文字總數(shù)達到2萬字以上，該調研報告的價值超過5萬元人民幣。

結束語：我們對精準企劃的理解

精準企劃就是通過對食品市場的整體把握，采用精準的市場細分策略，精準的品牌策略，精準的產(chǎn)品策略，精準的價格策略，精準的通路策略，精準的廣告投放策略，精準的促銷策略等，集中企業(yè)資源對細分市場和目標消費群體進行精準的傳播，有效減少食品企業(yè)資源和成本的浪費，快速提升品牌和產(chǎn)品銷量的整合營銷策劃模式。

經(jīng)過十五年營銷實戰(zhàn)的檢驗，從公元2008年8月起，我們將會在中國食品營銷領域開創(chuàng)一個全新的精準企劃時代。我們能做到穩(wěn)定地為食品企業(yè)贏利，并且對營銷策劃的結果負責，真正實現(xiàn)了為食品企業(yè)低成本，無風險營銷策劃的公司理念。精準企劃鄭重承諾為食品企業(yè)創(chuàng)造相當于營銷策劃費用10-100倍的經(jīng)濟效益。

北京精準企劃——中國食品行業(yè)市場調研與整合營銷策劃第一品牌。食品企業(yè)營銷問題或難題全面解決方案請進入北京精準企劃公司網(wǎng)站“思想庫”部分?！?009年食品行業(yè)100個產(chǎn)品品類消費者需求市場調研與分析報告》的詳細內容請進入北京精準企劃公司網(wǎng)站“調研報告”部分查閱。



北京精準企劃
丁 華
2009.08.18

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