中小食企如何重塑渠道

 作者:楊永華    140

全球一體化致使國(guó)內(nèi)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)環(huán)境發(fā)生了深刻的變化,企業(yè)經(jīng)營(yíng)的不確定因素迅速增加,企業(yè)經(jīng)營(yíng)的各種要素都處在不停的變化之中,通脹的壓力之下,企業(yè)的整體運(yùn)營(yíng)成本,尤其是營(yíng)銷費(fèi)用大幅攀升,作為中小食品企業(yè)更是因?yàn)槠放埔鐑r(jià)能力和規(guī)模效益等自身的短板制約,如何向渠道要利潤(rùn)成為中小食品企業(yè)的重要命題。

面對(duì)整體經(jīng)營(yíng)和市場(chǎng)環(huán)境的變化,中小食品企業(yè)向渠道要利潤(rùn),就首先要明白自身的弱勢(shì),大部分中小食品企業(yè)都面臨著品牌的弱勢(shì),沒有品牌力的情況下,自身的產(chǎn)品大都定位于中低端,市場(chǎng)也大都是以農(nóng)村的流通市場(chǎng)為主。近幾年,隨著市場(chǎng)的變化,商超終端迅速崛起,基于市場(chǎng)的發(fā)展和企業(yè)自身產(chǎn)品升級(jí)的需要,中小食品企業(yè)也開始進(jìn)攻商超終端渠道。

根據(jù)我們大量的調(diào)查分析發(fā)現(xiàn),大部分中小食品企業(yè)將傳統(tǒng)渠道轉(zhuǎn)換為現(xiàn)代商超賣場(chǎng)渠道之后,一部分企業(yè),盡管產(chǎn)品價(jià)格也提升了,產(chǎn)品也上檔次了,甚至銷量也上去了,但是結(jié)果卻是多賣沒多賺,豐產(chǎn)不豐收;而另外一部分企業(yè)就更慘了,自從將主渠道從傳統(tǒng)的流通渠道轉(zhuǎn)換為現(xiàn)代的商超賣場(chǎng)渠道之后,由于品牌知名度低等諸多因素,中小食品企業(yè)的產(chǎn)品不能成為消費(fèi)者的首選,銷量上不來(lái)加上商超渠道的各種費(fèi)用支出,這一類企業(yè)根本就沒有見過(guò)“回頭錢”。

面對(duì)如此的困境,筆者也曾經(jīng)聽過(guò)不少中小食品企業(yè)的感言,就是不做商超等死,做商超找死。毋容置疑,渠道是企業(yè)經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)的出水口,企業(yè)只有在渠道環(huán)節(jié)經(jīng)營(yíng)處利潤(rùn),企業(yè)才能實(shí)現(xiàn)根本的盈利,面對(duì)新的市場(chǎng)環(huán)境,中小食品企業(yè)如何走出渠道困境,向渠道要利潤(rùn)。根據(jù)我們對(duì)中小食品企業(yè)的服務(wù)實(shí)踐,提出以下解決方案:

中小食品企業(yè)要結(jié)合自身企業(yè)的實(shí)際情況,找準(zhǔn)自身的渠道定位,確立主渠道戰(zhàn)略,不要分散自身的渠道到處撒胡椒面,更不要盲目跟風(fēng),將自己的主渠道定位于商超賣場(chǎng)等現(xiàn)代渠道。

 重塑 中小 渠道 如何

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