保健酒怎樣突圍?

 作者:張卓東    84

二、保健酒的品牌命名

  縱觀國內(nèi)現(xiàn)有保健酒品牌,都是以功能性的命名為主,無論是鹿龜酒、勁酒或者張?jiān)H蘧?,還是五糧液的虎酒和茅臺的不老酒,等等……在品牌命名時都帶有很強(qiáng)的產(chǎn)品功能性。這樣一方面的好處是能夠和產(chǎn)品的內(nèi)在文化做到搭配,使理念文化信息更易傳達(dá)。但是另一方面,自己也為產(chǎn)品在觀念擴(kuò)展時設(shè)定了一個自定局限,不能解決消費(fèi)者對產(chǎn)品原有印象的改觀。品牌命名的策略應(yīng)以品牌定位的原則為出發(fā)點(diǎn),并能引導(dǎo)這一定位所確定的營銷目標(biāo),只有這樣,才能從一開始就確立了定位優(yōu)勢及營銷力量。一個好的名稱不但代表了產(chǎn)品的個性,還能同消費(fèi)者消費(fèi)價值觀念相匹配,保健酒傳遞一種健康酒的價值,核心是酒,通過健康增值和豐富產(chǎn)品內(nèi)涵, 所以我認(rèn)為,要使一個保健酒品牌在市場中得到更大的發(fā)展,它的命名首先應(yīng)該突破產(chǎn)品的功能性。中性化品牌是保健酒發(fā)展的方向?!?/p>

三、保健酒的市場操作

  保健酒的價位和產(chǎn)品功能的針對性,決定了他在市場操作時不能和其他酒類走一樣的路線?!?/p>

  a、通路建設(shè)----實(shí)效型的扁平化?!?/p>

  這兩年大部分保健酒產(chǎn)品都認(rèn)準(zhǔn)了酒店這一通路,為什么保健酒能在酒店中得到"良好的"銷售呢?我認(rèn)為不是酒店顧客對保健酒的認(rèn)可度高,而是酒店通路可以進(jìn)行更多一對一促銷,使消費(fèi)者能真正了解產(chǎn)品信息,而商超通路由于產(chǎn)品可選型多樣化的影響,消費(fèi)者對單一保健酒的信息接受空間被其他產(chǎn)品所分散。藥店和酒店的情況差不多,也是一個信息的傳播效率問題。因此我的觀點(diǎn)是在保健酒通路建設(shè)時,要更多的關(guān)注實(shí)效性客戶開發(fā),變集中型產(chǎn)品市場操作體,為分散型、效率型操作團(tuán)隊(duì)?!?/p>

  b、廣告?zhèn)鞑バ蕟栴}?!?/p>

  保健酒的廣告要避開大而化之的地毯式“轟炸”,不是不能"轟炸",而是應(yīng)該分清傳播信息的性質(zhì),可以對品牌理念進(jìn)行大肆的宣揚(yáng),而對于產(chǎn)品促銷性信息的傳播一定要有針對性?!?/p>

  c、促銷的目的 

  很多市場操作人員都把促銷當(dāng)作是一個產(chǎn)品的銷售過程,其實(shí)不然,因?yàn)閷Ρ=【苼碚f,現(xiàn)在市場的發(fā)展還處于萌芽期間,距離市場主流消費(fèi)的時機(jī)還有一定的時間需要等待。黎明的等待期,任何市場操作人員都不應(yīng)太過于操之過急,欲速則不達(dá),品牌建設(shè)是促銷的最大目的。 

  d、創(chuàng)新才能發(fā)展。 

  保健酒市場中現(xiàn)有品牌的操作思路,和500年以前的思路大相一致,不同的是他們增加了一點(diǎn)現(xiàn)代感覺(可能引起觀點(diǎn)爭議)。沒有創(chuàng)新,就沒有發(fā)展,在實(shí)際的市場操作上,保健酒沒有參照物,只能靠企業(yè)自己對市場機(jī)會的把握?!?/p>

  隨著茅臺、五糧液等巨頭的介入,保健酒已經(jīng)進(jìn)入了完全的戰(zhàn)國時期,市場機(jī)會就在那里,誰搶得先機(jī),誰就是勝者! 保健酒業(yè)呼喚王者出現(xiàn)! 

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