透視FBI福貝兒昆蟲活性蛋白成功之道
作者:于斐 86
——恩格斯,1878年
“生命是蛋白體存在的形式。”
一、市場現(xiàn)狀分析
最近兩、三年間,在國內食品保健品市場哪個產品做得最成功?恐怕十有八九會回答腦白金或排毒養(yǎng)顏,但是,號稱行業(yè)老大的腦白金,每年銷售也不過10億人民幣左右,而安利紐崔萊蛋白粉,2003年銷售達80億元,2004年竟高達110億元!這個數(shù)據(jù)揭示了蛋白質營養(yǎng)品市場的巨大潛力和快速發(fā)展速度!
蛋白質對人體非常重要,它是維持生命、生長和生殖的物質基礎,人體的全部組織器官都由蛋白質構成。
人們每天攝入的食物中含有大量的蛋白質,但絕大部分是植物蛋白或動物蛋白,要么被吸收率低、要么因為固有的缺陷,使得無法更好的為人類健康所利用,如果人體攝入更高級的蛋白質,那么,人體的免疫能力和抗衰老能力都將大大增強。
隨著科技的不斷發(fā)展,人類對蛋白質的開發(fā)利用經歷了三個發(fā)展階段:
第一代蛋白質是植物蛋白,屬于營養(yǎng)型蛋白。主要從豆類、五谷、堅果、花生等食物中提取。植物蛋白的缺點是營養(yǎng)素不全面——未全部包含人體必需的8種氨基酸。
第二代蛋白質是動物蛋白,屬于調理型蛋白。主要從乳、蛋、肉、魚、禽等食物中提取。第二代蛋白的營養(yǎng)比第一代全面,但缺點是膽固醇過高。
第三代蛋白質是昆蟲活性蛋白,作為換代產品,昆蟲活性蛋白屬于全效型蛋白,集預防、保健、修復、營養(yǎng)四效于一體,功效明顯優(yōu)于第一、第二代蛋白,并科學地解決了第一、第二代蛋白的缺陷。
昆蟲活性蛋白主要從昆蟲幼體中提取。一直以來,昆蟲活性蛋白的生產技術是項高精尖科技,在國外,擁有該項生產技術的企業(yè)也寥寥可數(shù)。由中國營養(yǎng)食品學科最具權威高校之一的江南大學食品學院與格瑞生物資源聯(lián)合研究所聯(lián)手攻關、采用獨家專利——高科技生物酶解專利技術研制的FBI福貝兒昆蟲活性蛋白成功問世,標志著我國對第三代蛋白的研發(fā)已經處于世界領先水平!
縱觀國內蛋白質營養(yǎng)市場,2004年總容量約為200億元,形成“一大眾小”的局面:一大,是指安利紐崔萊蛋白粉,眾小,是說國內已經有不少企業(yè)在參與瓜分這塊蛋糕。除了安利有個遍布全國的直銷網絡,其他產品地域化特征十分明顯。
目前的蛋白質營養(yǎng)品市場仍以第一代植物蛋白和第二代動物蛋白為主,但是依照國外蛋白質營養(yǎng)品市場發(fā)展經驗,我國的蛋白質營養(yǎng)品市場將進入一個快速發(fā)展階段,而隨著昆蟲活性蛋白的廣泛使用,未來五年內,將占領整個蛋白質營養(yǎng)品市場的60%左右的份額?! ?/p>
二、營銷模式分析
如何能讓消費者了解、認可FBI福貝兒昆蟲活性蛋白,產生購買欲望,實現(xiàn)最終購買行為,這是擺在全國總代理——無錫千瑞商貿有限公司面前的問題,根據(jù)對市場深入調研、充分論證,我們最終采取“三條腿走路”的營銷模式:
第一條腿:“金牌店+生動促銷+炒作軟文”
第二條腿:“專柜+電臺+軟文”
第三條腿:“消費者聯(lián)誼會”
之所以設計三種不同的營銷模式,就是為了應對日益變化的營銷環(huán)境和消費需求,力圖摸索出一條最合理可靠的途徑,達到低成本快速擴張的目的。而各種組合的優(yōu)點也各有千秋:
第一種組合:金牌店+生動促銷+炒作軟文
主要手段:店內人員促銷、軟文
輔助手段:終端宣傳品(折頁、POP、???/p>
這種組合的優(yōu)勢在于把地面工作做扎實,重點做好對金牌店促銷員的能力培訓,直接面對消費者,能及時掌握微妙的消費心理進行應變,可控性強。
同時,輔以報媒軟文廣告,提升產品的可信度。報媒軟文廣告對三種模式均有幫助。
第二種組合:專柜+電臺+軟文
主要手段:電臺專題、電話促購、柜臺人員促銷
輔助手段:軟文、終端宣傳品(折頁、POP、???/p>
這種組合的優(yōu)勢在于可在目標市場選擇若干藥店設立專柜,直供銷售。這樣能有效壓縮渠道環(huán)節(jié),減少流通費用,加快回款速度。
電臺專題投入相對報紙、電視費用較低,便于與消費者深入溝通,進行深度教育,同時內容自主性較強,利于主持人發(fā)揮,可說通說透。特別對典型病例的教育示范作用很強?! ?/p>
第三種組合:消費者聯(lián)誼會
主要手段:消費者、軟文
這種組合是借鑒會議營銷模式,大規(guī)模、近距離開展消費者促銷活動,單次購買量大,購買后顧客忠誠度較高;同時避免本地區(qū)會議營銷使消費者普遍遭到厭煩的心理?! ?/p>
?。ㄒ唬㈡i定目標人群
作為純天然的全效型營養(yǎng)品,F(xiàn)BI福貝兒昆蟲活性蛋白適用于所有人群?! ?/p>
(二)、建立數(shù)據(jù)庫
通過金牌店收集、電臺咨詢、專柜銷售及聯(lián)誼會消費者轉介紹,建立消費者檔案及潛在消費人群,開展針對性服務,同時也便于我們售后服務的個性化,利于建立品牌忠誠度。
?。ㄈ⒎掌脚_
建立了數(shù)據(jù)庫后,我們可以對忠誠消費者深度挖掘,使其成為口碑傳播的有生力量,進一步帶動更多的消費者加入,同時也為公司后續(xù)產品上市提供一個良好的平臺?! ?/p>
?。ㄋ模?、核心癥狀功效/核心消費人群
體弱多病、免疫力低、術后體虛;高血壓、高血脂、高血糖;便秘;失眠、神經衰弱
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