《四維教練能力培養(yǎng)—高效督導(dǎo)》

  培訓(xùn)講師:陸鑫

講師背景:
陸鑫老師——終端門店業(yè)績(jī)提升實(shí)戰(zhàn)導(dǎo)師?曾任世界500強(qiáng)企業(yè)、五大糧商之一、零售頭部供應(yīng)商益海嘉里集團(tuán)高級(jí)顧問(wèn)講師?曾任盈募商學(xué)院院長(zhǎng)講師?曾任江蘇司恬餐飲管理有限公司執(zhí)行董事?天津南開(kāi)大學(xué)EDP特聘講師?全國(guó)烘焙經(jīng)銷商聯(lián)合會(huì)特聘講師?上海交 詳細(xì)>>

陸鑫
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《四維教練能力培養(yǎng)—高效督導(dǎo)》詳細(xì)內(nèi)容

《四維教練能力培養(yǎng)—高效督導(dǎo)》

《四維能力培養(yǎng)》
高效督導(dǎo)
主講:陸鑫老師
【課程背景】
在終端標(biāo)準(zhǔn)化上,督導(dǎo)起著決定性作用,他們通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)、檢查、反饋、提高這些核心環(huán)節(jié),讓每個(gè)品牌的價(jià)值在終端上完美展現(xiàn)出來(lái)。然而督導(dǎo)想要出色的完成任務(wù),就必須有明確的功能定位,清晰自己的崗位職能和職責(zé),才能發(fā)揮出指導(dǎo)終端的作用。
隨著互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展,終端門店的作用和功能聚焦都在發(fā)生轉(zhuǎn)移,從原來(lái)的品牌連鎖功能向以體驗(yàn)為核心的品牌理念轉(zhuǎn)變,終端上更多拼的是品牌、服務(wù)、形象和口碑等,在這樣的市場(chǎng)環(huán)境下,品牌總部(品牌方)迫切的需要提升對(duì)終端的掌控能力、指導(dǎo)能力和監(jiān)督能力,而這一切的核心在于企業(yè)完整的讀到體系的建立。
本課程通過(guò)個(gè)人素養(yǎng)、工作能力、基本知識(shí)和自我管理能力四個(gè)維度能力出發(fā),全面提升督導(dǎo)能力,從而解決督導(dǎo)在工作中的思路困惑,把督導(dǎo)帶出操作不利、沒(méi)有工具、不懂方法的境地,使其可以全面洞察市場(chǎng),輔導(dǎo)員工開(kāi)展工作。
有規(guī)范、有標(biāo)準(zhǔn)、有秩序的終端店鋪連鎖可以賦能品牌,“無(wú)為之事、行不言教”可以感染員工在品牌的要求下做事,形成品牌合力,助力企業(yè)發(fā)展。
【課程收益】
了解讀到在連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)中的重要定位;
了解優(yōu)秀督導(dǎo)需要遵循的準(zhǔn)則和自身定位;
掌握督導(dǎo)開(kāi)展工作的方式方法和工具應(yīng)用;
掌握督導(dǎo)應(yīng)該培養(yǎng)和完善的個(gè)人素養(yǎng);
掌握連鎖企業(yè)要求督導(dǎo)清楚和掌握的基礎(chǔ)知識(shí)內(nèi)容;
掌握督導(dǎo)自我管理和提升的方式。
【課程特色】
脫離紙面不用筆記;全身心投入與講師互動(dòng);講述方式風(fēng)趣幽默;隨堂互動(dòng)產(chǎn)出落地工具。
【課程對(duì)象】
督導(dǎo)、區(qū)域經(jīng)理、區(qū)域主管、片區(qū)經(jīng)理、戰(zhàn)區(qū)主管等(可適配店長(zhǎng))
【課程時(shí)間】
2天(6小時(shí)/天)
【課程大綱】
第一講:實(shí)體連鎖在新經(jīng)濟(jì)下去向何方?
一、實(shí)體連鎖經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀分析
新媒體(短視頻)成為壓倒傳統(tǒng)媒體的最后一根稻草
案例:1996秦池酒廠央視廣告標(biāo)王案例與瑞幸醬香拿鐵營(yíng)銷
電商成為干掉中間商的最新渠道
案例:2023雙十一案例
直播帶貨對(duì)實(shí)體門店的促進(jìn)與壓迫
案例:李佳琦等待或主播案例
消費(fèi)降級(jí)對(duì)生意定位的影響
案例:海底撈、酸菜魚(yú)、小米案例
二、日益競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)讓連鎖經(jīng)營(yíng)的重點(diǎn)由跑馬圈地向價(jià)值塑造轉(zhuǎn)型
用戶畫(huà)像與顧客生命周期理論
品牌與定位提供的情緒價(jià)值
產(chǎn)品與寄生于產(chǎn)品的服務(wù)
選址的功能性與相互配合
三、消費(fèi)降級(jí)與獲客成本的增加要求我們?cè)诳蛻絷P(guān)系上投入更多的精力
增量經(jīng)營(yíng)、存量經(jīng)營(yíng)到復(fù)合經(jīng)營(yíng)
顧客觸點(diǎn)體驗(yàn)優(yōu)化的需求
開(kāi)業(yè)活動(dòng)設(shè)計(jì)方向的變化
分級(jí)會(huì)員制的設(shè)計(jì)(貢獻(xiàn)維度與生命周期維度雙維)
四、營(yíng)銷成本上升的情況下要求我們苦練內(nèi)功控制成本
員工帶訓(xùn)體系
門店環(huán)境打造
運(yùn)營(yíng)成本管理
五、階段性回顧與總結(jié)
第二講:從企業(yè)與員工雙視角看督導(dǎo)應(yīng)該具備怎樣的個(gè)人素養(yǎng)?
一、領(lǐng)導(dǎo)力與影響力
領(lǐng)導(dǎo)力的分類(企業(yè)賦予、自身強(qiáng)化)
領(lǐng)導(dǎo)力層級(jí)
互動(dòng):從新員工留存看領(lǐng)導(dǎo)力等級(jí)的確立與提升
領(lǐng)導(dǎo)力是執(zhí)行力的根源
互動(dòng):從經(jīng)營(yíng)行為看執(zhí)行力是無(wú)法單純通過(guò)培訓(xùn)提升的
影響力是領(lǐng)導(dǎo)力的上層建筑
互動(dòng):從一起客訴看影響力是如何產(chǎn)生的
二、團(tuán)隊(duì)合作精神
為什么存在團(tuán)隊(duì)概念(從企業(yè)結(jié)構(gòu)和目標(biāo)分解出發(fā))
目標(biāo)管理的需求
分工與責(zé)任
工作計(jì)劃的重要作用
有效溝通與無(wú)效溝通
服務(wù)特質(zhì)
案例:以教培行業(yè)終端配置看團(tuán)隊(duì)配合
小組討論:確定目標(biāo)為計(jì)劃做準(zhǔn)備
三、情緒管理與抗壓能力
壓力與動(dòng)力的轉(zhuǎn)換機(jī)制
積極思維與自我暗示
情緒日記
關(guān)注計(jì)劃
大多負(fù)面情緒的來(lái)源分析(目標(biāo)焦慮、過(guò)程焦慮、成本焦慮)
小組討論:最近面對(duì)的壓力情緒
四、決策與判斷能力
SWOT分析法
決策樹(shù)
MCDA多維決策分析
五步法追根因
頭腦風(fēng)暴
試錯(cuò)
分組訓(xùn)練:SWOT與MCDA兩種分析方法訓(xùn)練
五、責(zé)任心與擔(dān)當(dāng)
明確職責(zé)和目標(biāo)
正確的價(jià)值觀與執(zhí)行之間的關(guān)系
良好的溝通與合作
反思與總結(jié)(復(fù)盤工具)
激勵(lì)與認(rèn)可(競(jìng)賽法和承諾法)
案例:復(fù)盤總結(jié)場(chǎng)景訓(xùn)練
六、持續(xù)學(xué)習(xí)與提升
每天一本書(shū)的實(shí)施方法
判斷知識(shí)的價(jià)值
實(shí)踐、試錯(cuò)與螺旋提升
番茄工作法
七、誠(chéng)信與正直
言行一致
遵守承諾
相對(duì)公平(結(jié)果公平)
八、階段性回顧與總結(jié)
第三講:如何依靠計(jì)劃與執(zhí)行塑造有結(jié)果的工作能力?
一、目標(biāo)是一種結(jié)果
時(shí)代造就混亂的需求
個(gè)人目標(biāo)與組織目標(biāo)
案例:海底撈的目標(biāo)促發(fā)
長(zhǎng)期目標(biāo)與短期目標(biāo)
案例:組織促銷活動(dòng)
為什么談?wù)撃繕?biāo)必須會(huì)講SMART原則
案例:SMART原則相關(guān)的生活案例(教育、親子關(guān)系,導(dǎo)向員工狀態(tài))
二、計(jì)劃的價(jià)值與挑戰(zhàn)
計(jì)劃是管理中最基礎(chǔ)的職能
制定計(jì)劃存在的問(wèn)題:形式主義
三、有力計(jì)劃的三大要素
計(jì)劃的“創(chuàng)新”原則:不能用過(guò)去的方法來(lái)解決問(wèn)題
確認(rèn)在解決“正確”的課題
案例:一家面館對(duì)產(chǎn)品特色的抉擇
解決問(wèn)題的關(guān)鍵:確定根因(5WHY法)
案例:炸貨鋪?zhàn)颖灰н^(guò)的淀粉腸
小組討論:顧客滑倒了應(yīng)怎樣杜絕再次發(fā)生
四、制定計(jì)劃六步走
計(jì)劃的重新定義:制定路徑(策略)、確定關(guān)鍵點(diǎn)和解決方案
區(qū)分達(dá)成目標(biāo)的關(guān)鍵點(diǎn)
關(guān)鍵點(diǎn)KPI指標(biāo)化
分組練習(xí):用戶觸點(diǎn)體驗(yàn)與峰值體驗(yàn)分析
制定具體行動(dòng)方案,達(dá)到KPI指標(biāo)
分組練習(xí):觸點(diǎn)優(yōu)化提升關(guān)鍵指標(biāo)
將計(jì)劃可視化并上墻管理
案例:減肥
計(jì)劃先要跑起來(lái)——制造“沉沒(méi)成本”
五、以目標(biāo)達(dá)成為靶調(diào)整計(jì)劃
靈活調(diào)整適應(yīng)環(huán)境
優(yōu)先處理關(guān)鍵因素
控制鏈?zhǔn)椒磻?yīng)避免長(zhǎng)期負(fù)面影響
有效反饋
案例:疫情期間餐飲行業(yè)調(diào)整的案例
六、激發(fā)計(jì)劃執(zhí)行人的主觀能動(dòng)性
變執(zhí)行為自行
案例:莫拉蒂海灘試驗(yàn)
案例:中西方婚禮比較
承諾管理的五步法:編、承、示、踐、兌
七、競(jìng)賽管理:讓團(tuán)隊(duì)進(jìn)入巔峰狀態(tài)
用競(jìng)賽法刷新業(yè)績(jī)
賽種設(shè)置的引導(dǎo)性
復(fù)合法激活內(nèi)動(dòng)力
八、高效運(yùn)轉(zhuǎn)
工作成效提升,做正確的事
案例:為什么總是發(fā)生用戶投訴的事情
時(shí)間管理之效率提升——番茄工作法、合理安排注意力、晨起計(jì)劃
時(shí)間管理之干擾排除——減少注意力分散、化繁為簡(jiǎn)、學(xué)會(huì)拒絕、制定規(guī)則
九、團(tuán)隊(duì)協(xié)作
1. 樹(shù)立雙贏協(xié)作思維
2. 團(tuán)隊(duì)合作中的協(xié)作模式
3. 團(tuán)隊(duì)協(xié)作溝通的三大關(guān)鍵——相互信任、坦誠(chéng)相待、目標(biāo)一致
案例:鏡面效應(yīng)
十、目標(biāo)達(dá)成評(píng)價(jià)——科學(xué)評(píng)價(jià)
考評(píng)“人”還是考核“工作”——焦點(diǎn)不同
完不成目標(biāo)的團(tuán)隊(duì)全員受罰
不讓奮斗者吃虧,按貢獻(xiàn)大小拿待遇
十一、判斷≠事實(shí)——走出考評(píng)誤區(qū)
判斷≠事實(shí):能力和態(tài)度只能被判斷,無(wú)法被考核
考評(píng)≠考核:基于判斷還是基于事實(shí)?
十二、反向糾錯(cuò)與正向列舉——聚焦有問(wèn)題部分
討論:?jiǎn)T工總會(huì)出錯(cuò),如何讓他精益求精?
反向糾錯(cuò)法與正向列舉法對(duì)比
給分法與扣分法對(duì)比
檢查表計(jì)分方式——扣分法:聚焦有問(wèn)題部分
案例:不達(dá)底線目標(biāo),績(jī)效=0
十三、階段性回顧與總結(jié)
第四講:如何依靠數(shù)據(jù)分析強(qiáng)化崗位知識(shí)的理解與掌握?
案例:從時(shí)間管理看在決策中理智思考的重要性
一、數(shù)據(jù)揭示業(yè)務(wù)真相
從某個(gè)角色背景出發(fā)
以某項(xiàng)業(yè)務(wù)指標(biāo)為準(zhǔn)
按現(xiàn)成的模型做分析
從公司戰(zhàn)略目標(biāo)出發(fā)
以行業(yè)發(fā)展為觀察視角
二、數(shù)據(jù)分析的本質(zhì)就是分類與對(duì)比
數(shù)據(jù)分析無(wú)處不在,并不是高大上的手段,是生物本能
小組討論:找到生活中的數(shù)據(jù)分析
對(duì)比分析:時(shí)間、空間、目標(biāo)、用戶、競(jìng)品
分類分析:不同時(shí)間分組、不同產(chǎn)品類型分組、不同用戶類型分組、不同渠道分組
三、數(shù)據(jù)分析的規(guī)則就是真實(shí)與客觀
數(shù)據(jù)質(zhì)量問(wèn)題會(huì)把決策引向錯(cuò)誤的深淵
案例:冪律分布、調(diào)查問(wèn)卷設(shè)計(jì)、暗示因果關(guān)系、數(shù)據(jù)造假的案例
數(shù)據(jù)質(zhì)量的八大特性——完整性、及時(shí)性、真實(shí)性、準(zhǔn)確性、一致性、規(guī)范性、唯一性、關(guān)聯(lián)性
四、開(kāi)展一次數(shù)據(jù)分析的通用流程是什么?
確定分析的目標(biāo)是數(shù)據(jù)分析的第一步
開(kāi)始熟悉業(yè)務(wù)邏輯搞清的五個(gè)重要節(jié)點(diǎn)
確保數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性、可用性
描述現(xiàn)狀&發(fā)現(xiàn)問(wèn)題
數(shù)據(jù)呈現(xiàn)的結(jié)果和發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題
診斷問(wèn)題
發(fā)現(xiàn)機(jī)會(huì),提出解決方案
五、門店數(shù)據(jù)要點(diǎn)分析
營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)可以反映門店的運(yùn)營(yíng)狀況和業(yè)績(jī)表現(xiàn),是衡量門店運(yùn)營(yíng)效果的重要指標(biāo):銷售額、客單量、利潤(rùn)額、利潤(rùn)率、達(dá)成率、增長(zhǎng)率、周轉(zhuǎn)率等
顧客數(shù)據(jù)可以反映顧客對(duì)門店的關(guān)注度和購(gòu)買行為,為門店制定營(yíng)銷策略提供依據(jù):進(jìn)店量數(shù)據(jù)、流量、轉(zhuǎn)化數(shù)據(jù)、復(fù)購(gòu)數(shù)據(jù)、會(huì)員貢獻(xiàn)率等
品項(xiàng)數(shù)據(jù)可以反映不同商品的銷售情況和盈利能力,為門店調(diào)整商品結(jié)構(gòu)和進(jìn)貨策略提供參考:品項(xiàng)占比、出貨數(shù)據(jù)、盈利數(shù)據(jù)等
員工數(shù)據(jù)可以反映員工的工作表現(xiàn)和工作效率,為門店制定人員管理和培訓(xùn)計(jì)劃提供依據(jù):業(yè)績(jī)數(shù)據(jù)、服務(wù)人次、坪效、人效等
其他數(shù)據(jù)可以反映門店的投入產(chǎn)出情況和商品銷售趨勢(shì),為門店制定經(jīng)營(yíng)策略提供參考:投資回報(bào)率(ROI)、客單價(jià)、庫(kù)銷比、前十大暢銷款和前十大滯銷款等
六、門店經(jīng)營(yíng)分析共創(chuàng)題
分組討論:小組討論生成一份某角度的經(jīng)營(yíng)分析報(bào)告(講師給出角度/自行尋找目標(biāo))
七、階段性回顧與總結(jié)
第五講:如何依靠數(shù)據(jù)分析強(qiáng)化崗位知識(shí)的理解與掌握?
一、設(shè)定明確的目標(biāo)
制定長(zhǎng)期和短期的個(gè)人目標(biāo)
確保目標(biāo)符合SMART原則
二、規(guī)劃時(shí)間與優(yōu)先級(jí)
日程表工具
時(shí)間管理工具
三、情緒管理與自我調(diào)節(jié)
學(xué)習(xí)識(shí)別情緒觸發(fā)點(diǎn),并采取深呼吸、冥想等策略來(lái)平靜情緒
在面對(duì)壓力時(shí),保持冷靜,避免沖動(dòng)行為
四、持續(xù)學(xué)習(xí)與自我提升
定期參加培訓(xùn)、研討會(huì)或在線課程
閱讀相關(guān)書(shū)籍和行業(yè)報(bào)告
五、健康與身體管理
保持健康的飲食
適量的運(yùn)動(dòng)
充足睡眠
高效休息
六、自我反思與總結(jié)
定期回顧識(shí)別優(yōu)點(diǎn)和不足
調(diào)整工作策略和方法提高效率和質(zhì)量
七、建立支持系統(tǒng)
同事
朋友
家人
分享目標(biāo)和挑戰(zhàn),尋求的支持和建議
加入專業(yè)社群或組織
與同行交流經(jīng)驗(yàn)和學(xué)習(xí)心得
八、保持積極心態(tài)
培養(yǎng)樂(lè)觀、自信的心態(tài),面對(duì)挑戰(zhàn)時(shí)保持積極態(tài)度
鼓勵(lì)自己,認(rèn)識(shí)到自我管理能力是一個(gè)持續(xù)發(fā)展的過(guò)程
九、階段性回顧與總結(jié)
結(jié)尾:全課總結(jié)與回顧
課堂表現(xiàn)
體驗(yàn)分享
團(tuán)隊(duì)嘉獎(jiǎng)
情緒升華

 

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《引流、成交與鎖定》客戶外拓解決方案主講:陸鑫老師【課程背景】在線上經(jīng)濟(jì)蓬勃發(fā)展的今天,實(shí)體門店生意被線上媒體擠占了大量的市場(chǎng)空間,無(wú)數(shù)實(shí)體門店的老板擅長(zhǎng)門店面銷卻不擅長(zhǎng)利用新媒體獲客,造成門店客流短缺,形成了缺客——低成交量——低忠誠(chéng)顧客——低收入——低利潤(rùn)——低營(yíng)銷——低營(yíng)銷成本投入——缺客的惡性循環(huán)。想要打破這種惡性循環(huán),需要老板深度思考自己的客戶外拓

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《中層管理者技能提升》MTP管理培訓(xùn)計(jì)劃主講:陸鑫老師【課程背景】MTP管理培訓(xùn),原義為管理培訓(xùn)計(jì)劃,起源于20世紀(jì)50年代的美國(guó),是為了有效提高企業(yè)管理水平而研究開(kāi)發(fā)的一套培訓(xùn)體系。該體系經(jīng)過(guò)多次改版和完善,已成為當(dāng)今世界經(jīng)典的管理培訓(xùn)之一。MTP管理培訓(xùn)的核心價(jià)值主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:提升管理技能和效率:MTP管理培訓(xùn)旨在幫助管理者掌握科學(xué)的管理方法和

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《中層管理者領(lǐng)導(dǎo)角色的正確認(rèn)知》中層管理者領(lǐng)導(dǎo)力主講:陸鑫老師【課程背景】中層管理者的領(lǐng)導(dǎo)力在組織中具有至關(guān)重要的地位。他們的領(lǐng)導(dǎo)力不僅影響著自身的工作效率和職業(yè)發(fā)展,更對(duì)整個(gè)組織的運(yùn)營(yíng)和發(fā)展產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響。中層管理者是連接高層管理者和基層員工的橋梁,他們的領(lǐng)導(dǎo)力能夠確保組織的目標(biāo)得以有效傳達(dá)和執(zhí)行。通過(guò)清晰的目標(biāo)設(shè)定、有效的資源分配和持續(xù)的跟進(jìn),中層管理者能

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《百萬(wàn)級(jí)門店的八個(gè)要素》連鎖盈利核心重點(diǎn)主講:陸鑫【課程背景】2023年是實(shí)體經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)折之年。在消費(fèi)降級(jí)、電商、新媒體、直播帶貨平臺(tái)等的綜合影響下,線下實(shí)體經(jīng)營(yíng)受到?jīng)_擊。隨著銷售渠道的迭代升級(jí)、營(yíng)銷手段的翻新和流量費(fèi)用的不斷攀升,傳統(tǒng)的連鎖企業(yè)被倒逼在市場(chǎng)定位、產(chǎn)品內(nèi)容、行銷模式、組織結(jié)構(gòu)等方面謀求破局的方法,但是企業(yè)往往為了快速見(jiàn)效,在利潤(rùn)和銷量之間決策失衡

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《百萬(wàn)級(jí)門店的銷售技巧》連鎖銷售人員銷售賦能主講:陸鑫【課程背景】銷售能力對(duì)于任何企業(yè)來(lái)說(shuō)都是非常重要的能力,是決定企業(yè)盈利并同時(shí)決定生死存亡的能力,反觀連鎖企業(yè)在經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中更多的習(xí)慣性依賴銷售人員的個(gè)人能力,造成銷售能力高低協(xié)同選址與門店等級(jí)、門店產(chǎn)品線等影響要素進(jìn)一步擴(kuò)大了門店與門店之間的經(jīng)營(yíng)結(jié)果差異。所謂四流企業(yè)靠摸索與個(gè)人經(jīng)驗(yàn)做銷售,浪費(fèi)大量的客戶

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《百萬(wàn)級(jí)門店的卓越服務(wù)》連鎖人員服務(wù)提升賦能主講:陸鑫【課程背景】2023年,曾經(jīng)標(biāo)榜服務(wù)為品牌最大特色的海底撈開(kāi)始主動(dòng)降低服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),雖然顧客反映服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)有所下降,但從財(cái)報(bào)分析海底撈的利潤(rùn)卻實(shí)實(shí)在在的提升了,這一點(diǎn)讓整個(gè)行業(yè)開(kāi)始反思,既然所有的服務(wù)都是存在成本的,沒(méi)有服務(wù)又無(wú)法達(dá)成顧客滿意,對(duì)服務(wù)的提升也永遠(yuǎn)沒(méi)有止境,并且不可逆,那么什么樣的服務(wù)才是平衡的,

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清華大學(xué)卓越生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)總監(jiān)高級(jí)研修班
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