酒店績效考核與工資體系建立

  培訓(xùn)講師：林長青

講師背景：
一、教育背景"廈門大學(xué)市場營銷本科，在職修讀福建師范大學(xué)工商管理碩士；在職期間參加北京大學(xué)MBA課程以及美國大學(xué)DBA與MBA課程學(xué)習(xí)。"二、工作經(jīng)歷香港酒店管理在線商學(xué)院首席顧問師；中國總裁網(wǎng)專業(yè)實(shí)戰(zhàn)派專家，金牌講師； 詳細(xì)>>

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酒店績效考核與工資體系建立詳細(xì)內(nèi)容

酒店績效考核與工資體系建立
一、 提高酒店競爭優(yōu)勢 酒店績效考核的認(rèn)知
1． 酒店績效中的困惑？
 為什么有那么多人頭腦很聰明，卻酒店績效平平；
 為何抱怨問題多，但不解決問題；
 為什么管理者不培養(yǎng)下屬來減輕工作壓力？
 為什么即便有利益引導(dǎo)和事業(yè)發(fā)展而員工卻沒有更多承擔(dān)責(zé)任行為？
 為什么他們總是犯同樣錯(cuò)誤？
 為什么他們不去思考如何把工作做好？
 為什么我們不能完成更多工作結(jié)果？
2． 考核遇到困難？
 雇員沒機(jī)會(huì)評論他們的評分并投訴
 無評估人及被評估人培訓(xùn)
 無關(guān)于如何填寫評定表格的書面說明
 未把評估工具建立在工作分析的基礎(chǔ)上
 上下級間溝通不良
 評估人缺乏反饋及觀察技能
 經(jīng)理們不愿在評定上投入足夠時(shí)間
 經(jīng)理們獎(jiǎng)勵(lì)資歷和忠誠而不是酒店績效
 酒店績效考核比較煩，比較煩！
3． 我們的企業(yè)期望什么？
 如果人們的真正努力工作提高業(yè)績；
 如果我們不是抱怨問題而上一積極解決；
 如果管理者能真正關(guān)心下屬的培養(yǎng)；
 如果管理者能夠與下屬坦誠對話；
 如果員工對自己的提高負(fù)起責(zé)任；
 如果我們能夠解決這些問題的話；
 如果員工能夠主動(dòng)積極開展工作的話。
 如果人們的真正努力工作提高業(yè)績；
 如果我們不是抱怨問題而上一積極解決；
 如果管理者能真正關(guān)心下屬的培養(yǎng)；
 如果管理者能夠與下屬坦誠對話；
 如果員工對自己的提高負(fù)起責(zé)任；
 如果我們能夠解決這些問題的話；
 如果員工能夠主動(dòng)積極開展工作的話。
4． 酒店績效管理意義？
5． 酒店績效考核六大功能
 激勵(lì)士氣；
 人力發(fā)展；
 前程規(guī)劃；
 意見溝通；
 解決問題；
 論功行賞。
6． 酒店績效考核好處
對個(gè)人？
（1）滿足職業(yè)發(fā)展需要
（2）完善個(gè)人能力
（3）獲得成就感
對酒店？
（1）實(shí)現(xiàn)業(yè)績
（2）制定科學(xué)可行目標(biāo)
（3）提高員工積極性
7．酒店績效考核中HR與直線經(jīng)理的角色分工
8．工作目標(biāo)的形成
二、 酒店酒店績效考核流程
**步：獲取對該系統(tǒng)的支持
 管理層支持
 尋求雇員投入
第二步：選擇適當(dāng)?shù)脑u估工具
 實(shí)用性
 成本
 工作性質(zhì)
第三步：選擇評定者
 對下屬員工進(jìn)行客觀的績效考核；
 熟悉、安排并完成績效面談；
 跟進(jìn)員工績效改善情況；
 配合人力資源部、業(yè)務(wù)部完成安排的考核工作；
 有學(xué)習(xí)力、創(chuàng)新意識(shí)、理解能力；
 以身作則；
 樂于助人，關(guān)心員工；
 虛心向他人學(xué)習(xí)的態(tài)度；
第四步：確定評估的計(jì)劃
 時(shí)間（考核周期、考核工作完成時(shí)間）
 地點(diǎn)（工作指標(biāo)考核點(diǎn)、面談地點(diǎn)）
 人員（被考核者和考核人員、監(jiān)督人員、指導(dǎo)培訓(xùn)人員）
 方法（選擇考核工具和標(biāo)準(zhǔn)）
 成本（考核后的薪酬成本）
第五步：保證評估公平
 管理層再評審
 多方位評估
 指標(biāo)具體化
 制度嚴(yán)謹(jǐn)
 上訴系統(tǒng)
三、酒店常用績效考核方法
1． 排序法；
2． 硬性分布法
3． 日常行為尺度評價(jià)表法
4． 日常行為定位等級評價(jià)法
5． 日常行為觀察量表法
6． 關(guān)鍵事件法
四、酒店工資體系
1. 薪酬體系設(shè)計(jì)原則
2. 薪資結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)要素
3. 績效考核與薪酬掛鉤舉例
4. 薪酬與績效契合
5. 員工薪金
6. 崗位描述的內(nèi)容
7. 工作分析與崗位描述

 

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