《金三角酒店贏在中層訓(xùn)練系統(tǒng)》

  培訓(xùn)講師：孫紅偉

講師背景：
高級酒店管理培訓(xùn)師：孫紅偉【基本信息】孫紅偉：中國酒店管理委員會、1+8教練式行銷機構(gòu)簽約講師、贏家大講堂簽約培訓(xùn)講師；國際注冊高級飯店業(yè)培訓(xùn)師；央視網(wǎng)知識經(jīng)濟欄目客座講師；中華講師網(wǎng)特聘講師；酒店顧問式實戰(zhàn)培訓(xùn)師。擅長課程：職業(yè)心態(tài)激勵、 詳細>>

孫紅偉
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《金三角酒店贏在中層訓(xùn)練系統(tǒng)》詳細內(nèi)容

《金三角酒店贏在中層訓(xùn)練系統(tǒng)》

前奏  中層管理“金三角”與“金管道”

一、中層管理“金三角”之“道”

二、中層管理“金管道”價值鏈

三、中層管理“三字經(jīng)”

簡約、創(chuàng)新、極致


**章  互聯(lián)網(wǎng)時代中層卓越蛻變的自我修煉

一、新常態(tài)下酒店中層管理思維創(chuàng)新

1、如何克服4大酒店管理思維障礙

2、建立新時代酒店管理必備的6大思維

二、中層管理者職業(yè)化高效工作要領(lǐng)

1、職業(yè)化高效工作風(fēng)格標(biāo)準

2、中層如何突破高效工作必過的4關(guān)

3、如何成為上司的黃金搭檔

三、中層管理者管理溝通水平訓(xùn)練

（一）中層指令指正、請示匯報技巧與演練

（二）例會主持、周會參會技巧與演練

（三）上下級、跨部門組織溝通技巧與演練

1、如何與上司溝通

2、如何進行跨部門溝通

3、如何與下屬溝通


*培訓(xùn)方式：

1.案例解析破解自我“舒適區(qū)”

2.案例解析優(yōu)秀管理者的轉(zhuǎn)變成果；

3.互動訓(xùn)練贏得四張王牌

4.互動訓(xùn)練接受、抗拒、轉(zhuǎn)移

5.總結(jié)分享信念承諾、行為與成果


第二章  互聯(lián)網(wǎng)時代部門團隊激勵管理的能力提升


一、90、95后員工獨特性管理辦法

1、如何成功打造“親情式”酒店組織氛圍

2、如何打造快樂、感恩、學(xué)習(xí)、競爭團隊

3、降低員工流失率的秘訣

二、新老員工快速傳幫帶的實用方法

三、快速打造服務(wù)精英的6大秘訣

如何從理念、語言、行為方面快速打造

四、提高員工工作效率的8大實用方法

五、消除老員工工作倦怠與不良情緒的方法

六、如何管理好團隊中的各類型成員

1、如何管理公開頂撞、自負專才、有“后臺”的、群體領(lǐng)袖、業(yè)績好的刺頭、“老油條”

2、如何破解法不責(zé)眾、部門內(nèi)幫派、說一套做一套、平行部門不配合、本位主義


*培訓(xùn)方式：

1.頭腦風(fēng)暴文化基因挖掘要領(lǐng)

2.案例解析團隊文化建設(shè)成果

3.互動訓(xùn)練員工傳幫帶、負面員工管理對策

4.總結(jié)分享人員管理核心

第三章  互聯(lián)網(wǎng)時代日常管理執(zhí)行的能力提升


一、酒店中層的5大日常管理要務(wù)

二、酒店中層如何進行目標(biāo)計劃管理

1、如何科學(xué)的設(shè)定目標(biāo)和可行性計劃、如何落地執(zhí)行

3、制定月、周計劃與工作日志執(zhí)行表單

6、如何保證部門工作的高質(zhì)與高效

三、酒店中層如何進行工作流程管理

1、創(chuàng)立一套高效實用的管理復(fù)制工具

2、從組織為核心轉(zhuǎn)變到以流程為核心

3、現(xiàn)場管理包括三個現(xiàn)場：1)準備現(xiàn)場，2)營運現(xiàn)場，3)收市現(xiàn)場

四、部門高效協(xié)作機制建設(shè)實用方法

五、酒店中層高效執(zhí)行的控制

1、執(zhí)行誤區(qū)剖析與應(yīng)對辦法

2、人員管理監(jiān)督的5種方法

3、工作進度管理控制的5種方法

4、如何有效執(zhí)行員工服務(wù)高壓線


*培訓(xùn)方式：

1.視頻解析使用方法要點

2.小組分享目標(biāo)執(zhí)行成果

3.互動訓(xùn)練流程管理設(shè)計

4.總結(jié)分享執(zhí)行力產(chǎn)生核心

第四章  互聯(lián)網(wǎng)時代部門運營水平的提升

一、如何依據(jù)數(shù)字進行經(jīng)營管理分析

二、競爭對手調(diào)查、分析的具體方法

三、客戶需求調(diào)查、分析的具體方法

四、營運數(shù)字化8大指標(biāo)管理方法

五、客戶數(shù)字化6大指標(biāo)管理方法

六、產(chǎn)品數(shù)字化5大管理策略

七、成本量化績效考核，明確績效控制方法


*培訓(xùn)方式：

1.數(shù)字化管理能力測試

2.小組PK案例解析

3.互動訓(xùn)練數(shù)據(jù)分析能力

4.總結(jié)分享轉(zhuǎn)化運用

 

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