蒲長城 國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局副局長

　　蒲長城：我們現(xiàn)在存在法律制度不完善，監(jiān)管能力不適應(yīng)，監(jiān)管措施不到位，也給這些不法分子可乘之機(jī)。

　　在調(diào)查中，有8成以上的被調(diào)查者認(rèn)為，利益驅(qū)動和道德淪喪是食品安全問題屢禁不絕的一個主要原因。而對于食品安全監(jiān)管難的問題，被調(diào)查者又是怎么看的呢？問卷調(diào)查顯示，認(rèn)為是誠信不足的占到了53.6%，認(rèn)為是媒體過度炒作的占到了32.1%，認(rèn)為是政出多門和標(biāo)準(zhǔn)不清晰的分別占到了25%和7.1%，而認(rèn)為監(jiān)管不力的占到了60.7%。從這個調(diào)查結(jié)果不難看出，監(jiān)管不力和誠信不足，是目前民眾對于食品安全問題不滿的最主要原因。

　　蒲長城 國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局副局長

　　蒲長城：不誠信問題，是一個非常突出情況，非常突出的問題，近年來我們各級質(zhì)檢部門，查辦了大量的食品安全違法案件，幾乎每一個案件，都有生產(chǎn)者故意違法違規(guī)的問題。

　　王東峰 國家工商管理總局副局長

　　王東峰：盡管原因是多方面的，但從根本上講，既有道德誠信缺失的問題，也有責(zé)任落得不是的問題，

　　陳嘯宏 衛(wèi)生部副部長

　　陳嘯宏：如果按照法都能夠落實到位，現(xiàn)在我們的食品安全的狀況，應(yīng)該更好一點，所以我的理解，目前的狀況的原因就出在法的落實還不到位，

　　在調(diào)查中，記者發(fā)現(xiàn)一個現(xiàn)象，認(rèn)為解決食品安全問題選擇“加大對違法企業(yè)曝光力度”的人最多，占到了被調(diào)查者的86.7%，其次是選擇“重典治亂，加強(qiáng)相關(guān)法規(guī)力度”和“加強(qiáng)生產(chǎn)者教育和自律”的占到了82.1%，選擇“相關(guān)部門加強(qiáng)監(jiān)管”的占到了67.9%。也就是說，絕大部分的被調(diào)查者贊成，用加大曝光力度和法律懲處力度的辦法，解決食品安全問題。那么，解決食品安全問題，究竟方向在哪里呢？

　

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