《金三角酒店品牌戰(zhàn)略管理》

  培訓講師：孫紅偉

講師背景：
高級酒店管理培訓師：孫紅偉【基本信息】孫紅偉：中國酒店管理委員會、1+8教練式行銷機構(gòu)簽約講師、贏家大講堂簽約培訓講師；國際注冊高級飯店業(yè)培訓師；央視網(wǎng)知識經(jīng)濟欄目客座講師；中華講師網(wǎng)特聘講師；酒店顧問式實戰(zhàn)培訓師。擅長課程：職業(yè)心態(tài)激勵、 詳細>>

孫紅偉
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《金三角酒店品牌戰(zhàn)略管理》詳細內(nèi)容

《金三角酒店品牌戰(zhàn)略管理》

前奏  品牌戰(zhàn)略“金三角”與“金管道”

一、品牌戰(zhàn)略“金三角”之“道”

二、品牌戰(zhàn)略“金管道”價值鏈

三、品牌戰(zhàn)略“三字經(jīng)”

簡約、創(chuàng)新、極致

**版塊 ：企業(yè)戰(zhàn)略管理環(huán)境面臨的困境分析

1、經(jīng)營戰(zhàn)略定位不清晰

2、經(jīng)營戰(zhàn)略與管理策略相脫節(jié)

3、管理策略與管理流程相脫節(jié)

4、管理細節(jié)規(guī)范不能有效支持管理流程

5、管理基礎(chǔ)工程與管理平臺建設(shè)的先天不足

6、政策的不確定性與市場的不確定性

8、中高層思維模式與行為模式上的幾個誤區(qū)


第二版塊 ：新時代酒店主流業(yè)態(tài)特征解析

一、酒店11大業(yè)態(tài)類型解析

1、11大業(yè)態(tài)類型發(fā)展趨勢

2、投資環(huán)境、項目特征、優(yōu)勢弊端

3、市場兼容、目標客群、主題定位

二、酒店企業(yè)盈利亮點分析和風險規(guī)避

第三版塊 ：新時代酒店企業(yè)戰(zhàn)略剖析與創(chuàng)新

一、酒店P(guān)EST工具運用

1、企業(yè)對宏觀環(huán)境適應與變化能力測試與分析

2、企業(yè)對宏觀環(huán)境影響因素適應與變化能力測試與分析

3、企業(yè)對宏觀環(huán)境把握失誤的調(diào)整創(chuàng)新

二、酒店BCG工具運用

1、對企業(yè)問題、明星、現(xiàn)金、瘦狗項目測試與分析

2、對企業(yè)問號、明星、現(xiàn)金牛、瘦狗產(chǎn)品測試與分析

3、企業(yè)項目產(chǎn)品調(diào)整創(chuàng)新

三、酒店TOC工具運用

1、現(xiàn)狀圖：找出企業(yè)內(nèi)部經(jīng)營與管理現(xiàn)狀癥結(jié)邏輯關(guān)系

2、沖突圖：挖掘企業(yè)經(jīng)營管理的核心瓶頸問題與原因

3、未來圖：測試企業(yè)經(jīng)營管理解決方案的可行性

四、酒店SWOT工具運用

1、企業(yè)內(nèi)部因素剖析挖掘企業(yè)核心潛力

2、企業(yè)外部因素剖析揚長避短制定戰(zhàn)略調(diào)整規(guī)劃

第四版塊 ：新時代酒店戰(zhàn)略調(diào)整方法

一、企業(yè)聚焦定位與市場區(qū)隔的9種方法運用

二、市場細分與特色建立的3種方法運用

三、企業(yè)管理、經(jīng)營、營銷3大戰(zhàn)略調(diào)整規(guī)劃方法

四、企業(yè)經(jīng)營管理體系調(diào)整優(yōu)化建立方法運用

五、企業(yè)文化提煉，建立獨特企業(yè)基因的方法運用

第五版塊 ：新時代酒店企業(yè)經(jīng)營策略創(chuàng)新

一、業(yè)態(tài)走向4大分析與創(chuàng)新運用

二、產(chǎn)品經(jīng)營項目創(chuàng)新策略與運用

三、競爭環(huán)境競爭創(chuàng)新策略與運用

四、消費行為迎合創(chuàng)新策略與運用

五、經(jīng)濟環(huán)境適應創(chuàng)新策略與運用

六、傳媒渠道優(yōu)化創(chuàng)新策略與運用

 

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