宋德標(biāo)老師的內(nèi)訓(xùn)課程
《管理者問題分析與工作方法提升 》 主講：宋德標(biāo)課程背景實(shí)際上，企業(yè)現(xiàn)有的高層、中層與青年業(yè)務(wù)骨干所磨煉出的解決問題的技巧，青應(yīng)該可以成為更多企業(yè)發(fā)展中的“秘密工具”。在職業(yè)生涯中遇到過這樣那樣的困難，正是借助了高層、中層與青年業(yè)務(wù)骨干崗位磨煉出的問題解決技巧或工作法，才成功地跨越了各個(gè)難關(guān)。高層、中層與青年業(yè)務(wù)骨干能夠自己尋找解決問題的答案，而不是僅僅停留在邏輯思考、本質(zhì)分析或者對別人進(jìn)行說教的層面。課程收益培訓(xùn)結(jié)束之后，高層、中層與青年業(yè)務(wù)骨干直接進(jìn)入咨詢業(yè)務(wù)的第一線，開始著手解決眾多課題，磨煉獨(dú)自尋找答案
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《婚宴酒店運(yùn)營管理與營銷策略》 主講：宋德標(biāo)課程目標(biāo)解除角色轉(zhuǎn)換的困惑，清晰定位婚宴酒店經(jīng)營管理者角色，學(xué)習(xí)如何成為一個(gè)優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)人，建立領(lǐng)導(dǎo)權(quán)威、培養(yǎng)、激勵(lì)下屬、授權(quán)工作。有效提升管理效率，組建高績效的管理團(tuán)隊(duì)，讓團(tuán)隊(duì)每個(gè)成員發(fā)揮最高的積極性、熱情、工作表現(xiàn)。課程收獲1、陳述婚宴酒店管理者的角色定位及所需管理技能2、運(yùn)用團(tuán)隊(duì)構(gòu)建、管理及激勵(lì)的有效方式方法3、運(yùn)用目標(biāo)管理、經(jīng)營、銷售技巧等管理技能為什么要參加本課程的學(xué)習(xí)學(xué)員對象酒店企業(yè)中層管理者、銷售管理者、銷售人員培訓(xùn)時(shí)間：1天/6課時(shí)授課風(fēng)格講授方式極具
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《婚宴營銷策略與團(tuán)隊(duì)凝聚力成就卓越》 主講：宋德標(biāo)課程目標(biāo)解除角色轉(zhuǎn)換的困惑，清晰定位婚宴酒店經(jīng)營管理者角色，學(xué)習(xí)如何成為一個(gè)優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)人，建立領(lǐng)導(dǎo)權(quán)威、培養(yǎng)、激勵(lì)下屬、授權(quán)工作。有效提升管理效率，組建高績效的管理團(tuán)隊(duì)，讓團(tuán)隊(duì)每個(gè)成員發(fā)揮最高的積極性、熱情、工作表現(xiàn)。課程收獲1、陳述婚宴酒店管理者的角色定位及所需管理技能2、運(yùn)用團(tuán)隊(duì)構(gòu)建、管理及激勵(lì)的有效方式方法3、運(yùn)用目標(biāo)管理、經(jīng)營、銷售技巧等管理技能為什么要參加本課程的學(xué)習(xí)學(xué)員對象酒店企業(yè)中層管理者、銷售管理者、銷售人員培訓(xùn)時(shí)間：1天/6課時(shí)線上0.5天3課時(shí)授課風(fēng)格
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《目標(biāo)計(jì)劃與執(zhí)行力成就卓越酒店人》 主講：宋德標(biāo)課程概述對工作就酒店中、基層管理者而言，目標(biāo)計(jì)劃對現(xiàn)場管理酒店經(jīng)營管理的問題的基礎(chǔ)，也是管理部門基礎(chǔ)的管理與執(zhí)行的問題。中、基層管理者是企業(yè)管理體系中的中堅(jiān)力量，是企業(yè)決策意圖的最終實(shí)現(xiàn)者。中、基層管理者的工作效果直接關(guān)系到，企業(yè)是否能夠正常運(yùn)營和落實(shí)管理指標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。課程收益通過本課程的學(xué)習(xí)，學(xué)員將掌握有效的中層、基管理工作包括兩個(gè)方面，即發(fā)現(xiàn)問題和指導(dǎo)下屬。但是，人際關(guān)系或者班次安排，從而導(dǎo)致員工行為的懈怠和基層工作的松懈。同時(shí)本課程較全面的引
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《餐飲企業(yè)廚房利潤管控與4D現(xiàn)場管理提升》 主講：宋德標(biāo)課程概述酒店、餐飲業(yè)成本控制必須建立在為客戶提供最優(yōu)質(zhì)量產(chǎn)品的前提下，通過全過程對可能產(chǎn)生成本的營運(yùn)環(huán)節(jié)進(jìn)行精益化控制來達(dá)到降低成本的目的。酒店、餐飲企業(yè)運(yùn)營4D是用來創(chuàng)造和維護(hù)良好工作環(huán)境的一種有效技術(shù)，酒店、餐飲企業(yè)4D現(xiàn)場安全管理--將現(xiàn)場管理問題及食品安全問題降到最低，所謂“4D管理”，是指在管理中要實(shí)現(xiàn)“四個(gè)到位”，即整理到位、責(zé)任到位、執(zhí)行到位、培訓(xùn)到位。而這種新型的酒店各部門的管理。課程收益幫助廚師長了解餐飲業(yè)成本、費(fèi)用構(gòu)成基礎(chǔ)知識(shí)，講解餐飲企業(yè)成
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《餐飲經(jīng)營把好食品操作安全六大關(guān)》 主講：宋德標(biāo)課程背景餐飲經(jīng)營，特別是餐飲的飯菜質(zhì)量、衛(wèi)生安全關(guān)系到用餐人員的身體健康、切身利益和職工的穩(wěn)定。我們應(yīng)從構(gòu)建和就餐環(huán)境的高度，充分認(rèn)識(shí)加強(qiáng)酒店餐飲管理的重要性，把保障餐飲食品衛(wèi)生安全、提高和改善顧客的膳食水平、建立健全餐廳各項(xiàng)管理制度作為一項(xiàng)重要工作來抓，加強(qiáng)管理，抓出成效，讓各級職工滿意。課程收益本課程幫助學(xué)員了解酒店餐飲食品管理的運(yùn)營管理的基礎(chǔ)思路，掌握餐飲企業(yè)運(yùn)營控制的基本方法，通過了解餐飲業(yè)領(lǐng)導(dǎo)力與執(zhí)行力之間的關(guān)系。了解現(xiàn)代人管理需求達(dá)成相互之間的共情式管