《互聯(lián)網(wǎng)時代酒店4+1競爭力建設》



《互聯(lián)網(wǎng)時代酒店4+1競爭力建設》

|【培訓課時】 |2天/12課時 | |【培訓師】 |孫老師 |
|【培訓對象】 |酒店企業(yè)中高層管理人員 |
|【培訓特點】 |融顧問式、教練式于一體；“講授+方法+工具+實務”結合： |
| |案例剖析+角色扮演+情景模擬+小組PK+答疑分享+音樂視頻+故事游戲+室|
| |內(nèi)拓展 |
|【五“非”優(yōu)勢 |系統(tǒng)專業(yè)：十多年酒店經(jīng)營管理經(jīng)驗總結與積累，非行業(yè)外“空降兵”。 |
|】 |品質(zhì)高端：多年總裁班培訓經(jīng)驗，課程內(nèi)容前沿高端，非普通培訓層次 |
| |。 |
| |深層互動：課堂氛圍激情生動，互動緊繞課程主題內(nèi)容，非嘩眾取寵。 |
| |易懂易用：案例剖析，講解深入淺出，方法簡單實用，非業(yè)外案例方法 |
| |，好聽不實用。 |
| |效果承諾：解決實際問題為導向，結合現(xiàn)場訓練，配贈課程送轉(zhuǎn)化資料 |
| |，非一次性服務。 |
|【課程背景】： |
|如果沒有競爭對手，就沒有必要打造競爭力。競爭力的唯一目的是使企業(yè)盡可能效地比競|
|爭對手占有持久的優(yōu)勢。 |
|“短期企業(yè)運作的是資產(chǎn)，中期企業(yè)運作的是人才，長期企業(yè)運作的是文化”。如何用“文 |
|化”運作企業(yè)，已成為很多酒店企業(yè)老總管理的命題。過去研究競爭力，我們強調(diào)產(chǎn)業(yè)特 |
|點，找到好產(chǎn)業(yè)，就意味著能賺錢。但研究表明，行業(yè)內(nèi)部企業(yè)之間的利潤差距遠遠大于|
|行業(yè)之間的差距。因此，對競爭力的研究已轉(zhuǎn)向?qū)ζ髽I(yè)核心競爭能力的研究。 |
|在互聯(lián)網(wǎng)時代到來的競爭激烈的今天，酒店企業(yè)欲長期穩(wěn)定地持續(xù)發(fā)展，除具備與時俱進|
|的強勢文化外，還應有為企業(yè)攫取超額利潤的工具――體驗型競爭力。沒有獨占的競爭優(yōu)勢|
|，沒有自己所依賴的生存和發(fā)展的強項，長時間居于領先地位是很困難的。 |
|本課程將立體化、全方位地剖析和傳授在互聯(lián)網(wǎng)時代，酒店企業(yè)在用“文化”運作企業(yè)過程|
|中，如何在理念、精神、作風、環(huán)境、管理模式、服務模式、實施方式等內(nèi)容方面快速提|
|升企業(yè)的競爭優(yōu)勢和實力。 |
|【課程收益】： |
|了解培育體驗型競爭力的必要性 |
|掌握判斷自身企業(yè)是否有體驗型競爭力的方法 |
|熟悉企業(yè)文化與體驗型競爭力的關系 |
|熟悉企業(yè)培育體驗型競爭力的不同模式 |
|掌握體驗型競爭力的培育方法 |
|掌握培養(yǎng)持續(xù)性的體驗型競爭力的方法 |
|掌握如何利用企業(yè)的核心優(yōu)勢快速成長 |
|【課程大綱】： |
|前 奏 酒店競爭力“金三角”與“金管道” |
|一、酒店競爭力“金三角”之“道” |
|二、酒店競爭力“金管道”價值鏈 |
|三、酒店競爭力“三字經(jīng)” |
|簡約、創(chuàng)新、極致 |
|第一章節(jié) 競爭潛力挖掘機 —— 新常態(tài)下酒店競爭力解析 |
| |
|一、酒店企業(yè)競爭力解析 |
|1、酒店企業(yè)競爭力的幾大表現(xiàn)維度 |
|2、酒店企業(yè)成功的3C關鍵要素分析 |
|3、酒店企業(yè)競爭力的3大取舍標準 |
|二、新常態(tài)下的酒店競爭特征 |
|1、酒店市場環(huán)境的最新特征 |
|2、互聯(lián)網(wǎng)時代顧客的消費特征與新需求 |
|3、新常態(tài)下對酒店經(jīng)營管理的新要求 |
|三、酒店企業(yè)競爭力的挖掘 |
|1、顧客5大心智模式解析 |
|2、挖掘市場競爭潛力的幾大要素 |
|3、挖掘市場競爭潛力的方法工具 |
|4、企業(yè)文化內(nèi)涵挖掘與提煉 |
| |
|*培訓方式： |
|1、數(shù)據(jù)案例分析動態(tài)趨勢 |
|2、小組探討企業(yè)優(yōu)劣診斷 |
|3、頭腦風暴企業(yè)競爭戰(zhàn)略 |
|4、潛力挖掘工具現(xiàn)場實操 |
|第二章節(jié) 競爭實力播種機 —— 新時期酒店4+1競爭體系建設 |
|一、酒店4+1體驗型競爭力模型與創(chuàng)新建設 |
|1、4+1體驗型競爭力的終極目標 |
|2、物質(zhì)與形象層面競爭力創(chuàng)新建設與具體標準 |
|1)企業(yè)現(xiàn)場硬件工具布局設計5大法寶 |
|2)技術、產(chǎn)品創(chuàng)新模式、機制、風險防御 |
|3、行為層面競爭力創(chuàng)新建設與具體標準 |
|1)接待服務流程創(chuàng)新及附加值提升方法 |
|2)現(xiàn)場人員綜合表現(xiàn)能力打造方法 |
|3)高績效業(yè)務能力打造方法 |
|4)崗位服務銷售話術、“一句話”營銷建設運用 |
|4、制度層面競爭力創(chuàng)新建設與具體標準 |
|1)企業(yè)人員軟實力展現(xiàn)機制建設運用 |
|2)經(jīng)營政策創(chuàng)新機制建設運用 |
|5、文化層面競爭力創(chuàng)新建設與具體標準 |
|二、酒店4+1競爭力建設的9大秘訣運用 |
|三、酒店4+1競爭力具體實施的5大策略 |
|人員、產(chǎn)品、環(huán)境、工具、方法 |
| |
|*培訓方式： |
|1.視頻分享酒店體驗型競爭力成果 |
|2.案例解析4+1競爭力建設實施方法 |
|3.互動訓練競爭力具體內(nèi)容設計與實操 |
|4.小組PK競爭力創(chuàng)新運用 |
|5.總結制定競爭力建設與實施計劃 |
|第三章節(jié) 競爭持續(xù)力發(fā)動機 —— 酒店適應性競爭持續(xù)力建設 |
|一、大數(shù)據(jù)時代創(chuàng)建體驗式粉絲經(jīng)濟的方法 |
|1、大數(shù)據(jù)時代客戶關系、粘度管理機制建設方法 |
|2、如何運用企業(yè)文化張力粘住高價值忠實顧客 |
|二、互聯(lián)網(wǎng)時代如何抓住市場導向機遇提升企業(yè)競爭層次 |
|1、使企業(yè)適應環(huán)境的變化 |
|2、提高企業(yè)市場競爭位勢 |
|3、維持企業(yè)長期競爭優(yōu)勢 |
|三、如何通過組織、管理創(chuàng)新提升企業(yè)競爭層次 |
|1、制定組織、管理創(chuàng)新戰(zhàn)略，選擇合適的創(chuàng)新模式 |
|2、制定創(chuàng)新計劃、機制 |
|四、企業(yè)經(jīng)營危機風險逆轉(zhuǎn)管理方法 |
|1、酒店經(jīng)營的危機應對策略 |
|2、酒店產(chǎn)品結構調(diào)整、轉(zhuǎn)型與升級策略 |
|3、推動酒店成長和盈利的核心要素運用 |
|4、酒店“贏在氣勢”的策略運用 |
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|*培訓方式： |
|1.視頻解析大數(shù)據(jù)時代顧客需求升級 |
|2.案例解析建設科學機制的成果與方法 |
|3.小組PK持續(xù)模式創(chuàng)新方法運用 |
|4.總結分享企業(yè)價值創(chuàng)造的持續(xù)之道 |
|【落地運用】： |
|1、贈送課后工作中直接運用的資料工具： |
|《企業(yè)競爭潛力挖掘清單》、《企業(yè)競爭優(yōu)勢診斷工具》、《企業(yè)信用打造清單》、《企業(yè)服務 |
|銷售運作手冊》、《企業(yè)服務銷售話術清單》、《員工業(yè)務提升培訓教材》、《顧客維護與管理|
|工具》 |
|2、《課后試題》、《課程轉(zhuǎn)化實施計劃清單》 |
|【備注】： |
|本課綱內(nèi)容將在課堂現(xiàn)場根據(jù)學員反饋信息對本主題課件內(nèi)容作適當調(diào)整； |
|企業(yè)需按照《培訓物料清單》與“會場布置要求”提前做好充分準備工作； |
|企業(yè)、機構未經(jīng)授權不得在課堂現(xiàn)場錄像和錄音。 |
|本課綱為孫老師版權內(nèi)容，抄襲、貼用、偽原創(chuàng)均屬侵權。 |


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