如何提高酒店服務(wù)質(zhì)量   02.13

《如何提高酒店服務(wù)質(zhì)量》【課程目標(biāo)】了解酒店服務(wù)質(zhì)量的特點(diǎn)；熟悉酒店服務(wù)質(zhì)量的具體內(nèi)容；了解酒店服務(wù)質(zhì)量管理的8大原則；?了解酒店服務(wù)質(zhì)量的管理方法；掌握酒店服務(wù)質(zhì)量提高的途徑；掌握酒店服務(wù)質(zhì)量提高的方法；熟悉酒店服務(wù)質(zhì)量控制體系?！菊n程大綱】模??塊具體內(nèi)容課時(shí)傳授特征目的效益一、酒店服務(wù)質(zhì)量的特點(diǎn)(一)服務(wù)質(zhì)量的有形性與無形性(二)服務(wù)質(zhì)量的整體性和全面

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員工職業(yè)化素質(zhì)修煉   02.13

《員工職業(yè)化素質(zhì)修煉》【課程目標(biāo)】充分認(rèn)識(shí)職業(yè)化的重要性。建立良好的職業(yè)化意識(shí)形態(tài)。掌握職業(yè)化工作方法。提升團(tuán)隊(duì)成員綜合素養(yǎng)，提高整體工作效率?！緝?nèi)容大綱】第一部分：酒店職業(yè)化塑造的基礎(chǔ)一、酒店職業(yè)化基礎(chǔ)酒店職業(yè)化塑造基礎(chǔ)酒店職業(yè)化素質(zhì)與能力模型酒店員工角色認(rèn)知與定位二、酒店員工常犯的主要錯(cuò)誤企業(yè)員工常犯的主要錯(cuò)誤優(yōu)秀企業(yè)不喜歡的員工類型優(yōu)秀企業(yè)最欣賞的員工

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高效能人士的七個(gè)習(xí)慣   02.13

高效能人士的七個(gè)習(xí)慣【課程目標(biāo)】學(xué)習(xí)品格與做人技巧。學(xué)習(xí)沖突解決的方式與方法。學(xué)習(xí)溝通技巧增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)思維。?學(xué)習(xí)問題解決的思維原則與流程?！緝?nèi)容大綱】一單元??與成功有約：成功習(xí)慣由內(nèi)而外的全面造就自己?打破舊思維，建立全新的觀點(diǎn)原則與價(jià)值觀的沖擊?品德與能力孰重高效能習(xí)慣：主動(dòng)積極以終為始要事第一雙贏思維知彼解己統(tǒng)合綜效不斷更新二單元?自我省思篇：主動(dòng)積極別

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打造金牌貼身服務(wù)管家   02.13

《打造金牌貼身服務(wù)管家》【課程目標(biāo)】了解高端顧客的獨(dú)特心理需求；了解貼身服務(wù)管家的工作任務(wù)；掌握高端顧客接待服務(wù)的基本流程；掌握取悅高端顧客的獨(dú)特技巧；掌握高端顧客銷售服務(wù)溝通的技巧；掌握客戶開發(fā)與維護(hù)的技巧。【課程大綱】模??塊具體內(nèi)容課時(shí)傳授特征目的效益一、前奏1、服務(wù)的概念2、酒店服務(wù)7大特性3、傳統(tǒng)服務(wù)4種形態(tài)4、服務(wù)不高的5大誤區(qū)5、服務(wù)面臨的6大

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金管道酒店餐飲快速贏利模式   02.13

《金管道酒店餐飲快速贏利模式》【課程收益】全面了解酒店餐飲主流業(yè)態(tài)現(xiàn)狀趨勢(shì)；掌握企業(yè)贏利必備的經(jīng)營(yíng)思維；掌握企業(yè)贏利模式條件的現(xiàn)狀分析與診斷；熟悉金管道贏利模式的種類；掌握建立自身企業(yè)贏利模式的方法；掌握經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)的規(guī)避方法；掌握建立內(nèi)部運(yùn)營(yíng)管理機(jī)制的辦法?！緝?nèi)容大綱】第一版塊：酒店餐飲業(yè)現(xiàn)狀與癥結(jié)一、酒店餐飲現(xiàn)狀1、酒店餐飲動(dòng)態(tài)2、酒店餐飲企業(yè)五大癥結(jié)3、酒

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酒店餐飲低成本營(yíng)銷策劃實(shí)務(wù)   02.13

《酒店餐飲低成本營(yíng)銷策劃實(shí)務(wù)》【課程目標(biāo)】建立正確營(yíng)銷意識(shí)掌握專業(yè)實(shí)用的營(yíng)銷策劃方法突破企業(yè)經(jīng)營(yíng)困境提升企業(yè)整體盈利能力【課程收益】更新酒店餐飲傳統(tǒng)營(yíng)銷觀念和理念掌握專業(yè)營(yíng)銷策劃方法和技巧，學(xué)會(huì)運(yùn)用專業(yè)策劃工具提升顧客對(duì)企業(yè)整體形象以及產(chǎn)品和服務(wù)的價(jià)值認(rèn)知掌握酒店餐飲企業(yè)品牌建設(shè)與價(jià)值塑造掌握建立良好的客群關(guān)系【內(nèi)容大綱】第一章?低成本營(yíng)銷策劃成功基礎(chǔ)一、走

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酒店餐飲管理致勝的5力修煉   02.13

《酒店餐飲管理致勝的5力修煉》課程目標(biāo)：提高酒店管理者綜合管理素質(zhì)改革并創(chuàng)新管理思維與管理技能，提高綜合管理水平讓管理干部掌握核心的管理技能方法與技巧高效團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力與執(zhí)行力水平提高管理者本人及部門績(jī)效，達(dá)成個(gè)人目標(biāo)與組織目標(biāo)提高企業(yè)管理競(jìng)爭(zhēng)力、搞風(fēng)險(xiǎn)能力、綜合盈利能力課程大綱：酒店管理者的思考：企業(yè)管理是什么？我為企業(yè)成長(zhǎng)發(fā)展承擔(dān)什么職能、發(fā)揮什么價(jià)值？我

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酒店高品質(zhì)服務(wù)意識(shí)與技能提升   02.13

《酒店高品質(zhì)服務(wù)意識(shí)與技能提升》【課程目標(biāo)】了解顧客的消費(fèi)心理需求；掌握高品質(zhì)服務(wù)的核心理念；掌握取悅顧客的獨(dú)特技巧；掌握高品質(zhì)服務(wù)溝通的技巧?！菊n程大綱】模??塊具體內(nèi)容課時(shí)授課方式目的效益一、服務(wù)的正確認(rèn)知（一）什么是服務(wù)（二）服務(wù)的特性（三）高品質(zhì)服務(wù)在企業(yè)價(jià)值鏈中的地位（四）現(xiàn)今服務(wù)面臨的6大挑戰(zhàn)（五）傳統(tǒng)服務(wù)的4種形態(tài)漠不關(guān)心；按部就班；熱情友好；

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酒店銷售型員工業(yè)績(jī)倍增的五項(xiàng)修煉   02.13

《酒店銷售型員工業(yè)績(jī)倍增的五項(xiàng)修煉》課程大綱：第一章節(jié)??老板型的銷售心態(tài)修煉（一）影響酒店銷售業(yè)績(jī)的七大不良心態(tài)1．自我設(shè)限，能力發(fā)揮被鉗制2．過于謙卑，在顧客面前低三下四3．害怕被顧客拒絕，躲進(jìn)心理舒適區(qū)4．急于求成，心態(tài)浮燥，缺乏耐性5．不思進(jìn)取，滿足現(xiàn)狀，得過且過6．抱怨市場(chǎng)不景氣，從不反思自己7．面對(duì)同行激烈競(jìng)爭(zhēng)，欠缺必勝競(jìng)爭(zhēng)心理（二）建立積極心態(tài)

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