禮賓接待禮儀培訓(xùn)方案

  培訓(xùn)講師:楊蕊萍

講師背景:
楊蕊萍老師華中科技大學(xué)管理學(xué)院特聘講師湖南大學(xué)特聘講師中國形象設(shè)計協(xié)會副會長CCTV-12臺《大家看法》特邀嘉賓CCTV-14臺《成長在線》特邀嘉賓湖南衛(wèi)視國際頻道“禮儀”特邀禮儀嘉賓。10多年來,一直致力于提升企業(yè)員工素質(zhì)的研究、培訓(xùn)工作 詳細>>

楊蕊萍
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禮賓接待禮儀培訓(xùn)方案詳細內(nèi)容

禮賓接待禮儀培訓(xùn)方案

禮賓接待禮儀培訓(xùn)方案

編號

項       

內(nèi)        容

培訓(xùn)方式

1

禮賓禮儀基本原則和

接待人員的心態(tài)

一、禮賓接待禮儀的基本原則

二、禮賓接待人員的心態(tài)和修養(yǎng)

    1、高度的責(zé)任感 

    2、擁有使命感 

    3、極大的自豪感 

4、認(rèn)識禮賓接待服務(wù)的要求

5、接待來賓應(yīng)掌握熱情的“度”

三、學(xué)習(xí)禮賓接待的目的和意義  

1、內(nèi)強個人素質(zhì)

2、外塑單位形象

3、促進單位慶典會務(wù)活動的順利進行                          

講解

2

禮賓接待工作

的兩重性

一、禮賓接待工作的雙重性

    1、功能性(結(jié)果滿意)

2、情感滿足(過程體驗愉快)

、來賓對接待的期望

1、來賓需要快捷、便利、準(zhǔn)確的功能服務(wù)

2、來賓需要在接待過程中體驗快樂、滿意、受重視的

感覺

三、滿足來賓情感服務(wù)的方法

1、運用禮儀讓來賓感受到尊重和關(guān)注

2、運用禮儀讓來賓感受快樂和滿意

3、始終以來賓為中心,通過團隊營造使來賓受重視的

整體接待氛圍

4、迅速響應(yīng)來賓的要求,幫助來賓解決問題

講解、分析、案例

3

禮賓接待所必備

基本技能

一、 禮儀基礎(chǔ)知識

二、 掌握基本接待禮節(jié)

三、 管理好自己的形象

第一眼印象=第一印象=首輪效應(yīng)

     30秒決定來賓對你的印象!!

四、 引導(dǎo)禮儀

     ★ 言語

★ 態(tài)度

★ 問候

五、 接待技巧

接待來賓=心(意愿)×技(言詞)×體(態(tài)度)  

六、 任何時候都要面帶微笑

◎ 微笑是提升好感度的捷徑  

◎ 沒有微笑就沒有好的人際關(guān)系  

◎ 微笑是接待的第一項工作

分析、講解、案例

4

禮賓接待人員

的專業(yè)形象

職業(yè)化的第一印象

    1、接待人員應(yīng)遵循的服飾禮儀規(guī)范

2、著裝TPO原則

3、飾物選擇與佩戴的禮儀

4、接待工作的職業(yè)妝

5、接待人員儀容、儀表的指導(dǎo)、檢查和提升

分析、講解、示范、點評  

5

禮賓接待人員

現(xiàn)場服務(wù)表情

一、面部表情  眼神的運用 

    1、注視的部位 

    2、注視的角度 

    3、注視的技巧 

    4、注視的時間     

二、面部表情  微笑                     

    1、笑的種類 

    2、微笑的要領(lǐng) 

    3、笑容 是接待人員的第一項工作

    4、在疲憊時接待眾多賓客的保持微笑                    

講解、分析、示范、練習(xí)

                                     

6

基本形體素質(zhì)訓(xùn)練

(對形體進行修正,提升身體的柔韌性)      

一、形體基礎(chǔ)訓(xùn)練(挺拔脊椎)

1.      腿型矯正(x 、0矯正)

2.      頸部拉長訓(xùn)練

3.      肩部形態(tài)塑造(拉肩、牛面式、合十)

4.      美胸(合十、仰天)

5.      腰部訓(xùn)練(前伸、后仰)

6.      手腕

7.      S塑造

8.      平衡感、力量練習(xí)

9.      趴墻、貼墻

二、柔韌性強化訓(xùn)練

1、 肩部

2、 腰背部

3、 髖部

4、腿部

示范、訓(xùn)練

 

7

禮賓接待人員

的優(yōu)雅舉止儀態(tài)

一、禮賓站姿和坐姿變化

     1、基本站姿

       ◎ 頭正 肩平  臀垂  軀挺  腿并

     2、變化站姿

     3、坐姿要求

     4、優(yōu)雅坐姿的訓(xùn)練與注意事項

       ◇ 腿進入基本站立的姿態(tài),后腿能夠碰到椅子,輕輕坐下,兩個膝蓋一定要并起來,腿放中間或放兩邊。

     5、不同場合的站姿

     6、應(yīng)避免的不良站姿

二、禮賓走姿與蹲姿

     1、基本走姿

     2、優(yōu)雅走姿

◎   頭正肩平

◎   雙目平視

◎   方向明確

◎   步幅適度

◎   收腹挺胸

◎   速度均勻

◎   重心平穩(wěn)

◎   協(xié)調(diào)平衡

     3、行進路遇的點頭禮

     4、行進路遇的避讓

5、蹲姿——動作優(yōu)美,儀態(tài)萬千

◇   彎下膝蓋合并起來

◇   臀部向下

◇   上體保持直線

三、禮賓優(yōu)雅的手勢

     1、優(yōu)雅的接、遞物品手勢

2、優(yōu)雅引導(dǎo)的手勢

3、優(yōu)雅指示的手勢要求

4、優(yōu)雅的手勢語

四、禮賓鞠躬禮儀

示范、練習(xí)

8

禮賓接待人員

的基本禮儀規(guī)范

1、迎客禮儀

2、稱呼禮儀

3、介紹禮儀

4、敬茶禮儀

5、遞接物品                    

6、引導(dǎo)禮儀

7、引導(dǎo)簽字禮儀

8、指引禮儀

9、位次禮儀

10、避讓禮儀

11、送客禮儀

  示范、練習(xí)

9

禮賓接待人員

的服務(wù)語言

一、開口三法則

1、尊稱+禮貌用語+敬語

2、尊稱表敬意

3、尊稱 對人尊敬和友善的稱呼

二、敬而不失的語言習(xí)慣

    與客交談時,內(nèi)容謙恭,語氣謙恭

三、服務(wù)規(guī)范用語展示

1、問候語:

2、請求語:

3、致謝語:

4、致歉語:

5、道別語:

四、不經(jīng)意的語言傷害:

1、不尊重\不友好\不耐煩\的語言

2、稱呼禁忌:親屬性稱呼

3、替代性稱呼

4、無稱呼

5、格調(diào)不高的稱呼

講解、示范、練習(xí)  

10

領(lǐng)導(dǎo)視察

接待流程規(guī)范

一、迎賓流程及其要求

1.迎賓辦法,在某指定位置,按位次禮儀成一線站

   等候。

2.迎賓陪同:按照來賓職務(wù)由對等相關(guān)人員主陪。

3.迎賓要求:

4. 車停穩(wěn)后,主動上前開車門。(按來賓身份確定

   開門人)

 致歡迎詞“感謝領(lǐng)導(dǎo)百忙中前來視察”/“歡迎各

 位領(lǐng)導(dǎo)來公司視察”

 面帶笑容,落落大方。

 給領(lǐng)導(dǎo)發(fā)放礦泉水,領(lǐng)導(dǎo)進門后,再給司機發(fā)放礦   泉水。

二、確定參觀路線、講解及拍照攝像人員

講解、拍照攝像人員在視察過程中充當(dāng)引導(dǎo)員,引

導(dǎo)來賓領(lǐng)導(dǎo)按照規(guī)定路線參觀。

注意引導(dǎo)的位次、引導(dǎo)的手勢、眼神等

三、歡送流程

    1、引導(dǎo)領(lǐng)導(dǎo)到停車位。

    2、給領(lǐng)導(dǎo)開車門。

    3、引導(dǎo)車隊駛離停車位。

    4、列隊歡送車隊離開,直至最后一輛車駛離。

講解、點評、示范

(簡單)

11

各類頒獎禮儀

實踐演練

1、晚會頒獎禮儀:

場地要求:禮堂或室內(nèi)空曠場地,有多媒體投影設(shè)備

2、會議頒獎禮儀(主席臺式):

場地:主席臺式大型會議室,有多媒體投影設(shè)備

頒獎背景音樂(培訓(xùn)老師自備)

道具:托盤,大獎牌,榮譽證書、引導(dǎo)牌、照相機

分析、講解、案例、示范、參與、模擬、訓(xùn)練

12

慶典禮儀

1、揭牌剪彩儀式

2、開工奠基儀式

3、政務(wù)簽約儀式

場地要求:禮堂或室內(nèi)空曠場地,有多媒體投影設(shè)備、

長桌4張

慶典背景音樂(培訓(xùn)老師自備)

道具:托盤,花球,剪刀、白手套、文件夾及筆4套、一次性水杯10個以上

分析、講解、案例、示范、參與、模擬、訓(xùn)練

13

會務(wù)接待

崗位具體流程規(guī)范

一、會前

1、熟悉會場的布置(含硬件設(shè)施的協(xié)助安排)

2、了解會議座次安排(配圖) 

二、行為協(xié)助

1、上下樓梯、進出電梯、進出房間

2、來賓引領(lǐng)、指引與方位

  3、拉椅讓座

三、服務(wù)用語規(guī)范 ——言為心聲,語為人鏡

1、溝通六道

2、文明用語

(1)問候、問答

(2)致謝、道歉

3、工作忌語

4、活動接待的“首問責(zé)任制”

四、會中——會議現(xiàn)場服務(wù)禮儀

1、會議簽到

2、引導(dǎo)服務(wù)

3、來賓接待中的黃金距離

4、進出房間、上下樓梯

5、茶水與茶歇服務(wù)

①從哪邊上茶

②如何倒茶

③如何提醒

④上位與退步

6、合影座次安排(配圖)

五、會后——會議的后續(xù)工作

分析、講解、案例、示范、參與、模擬、訓(xùn)練、游戲

14

宴請服務(wù)接待規(guī)范

一、宴請前的準(zhǔn)備

1、了解來賓的喜好和宗教禁忌

2、慎重安排時間、地點、菜單

3、宴請位次的安排和餐具的擺放

4、恭候迎客禮儀

二、宴請現(xiàn)場服務(wù)禮儀

1、來賓引領(lǐng)、指引與方位

  2拉椅讓座

3、上菜和報菜名禮儀

       ①上菜的位置,手勢

       ②上菜需要報菜名

4、回答來賓問話禮儀

5、來賓接待中的黃金距離

6、進出房間、上下樓梯

7、避讓禮儀

8、茶水服務(wù)

①從哪邊上茶

②如何倒茶

③如何提醒

④上位與退步

9就餐服務(wù)巡視,隨時提供來賓服務(wù)

10、宴請結(jié)束送客禮儀

講解、示范、情景模擬練習(xí)

 

15

旅游向?qū)⒂^

接待規(guī)范

一、參觀引領(lǐng)禮儀

1、引領(lǐng)時的站位和手勢

2、來賓接待中的黃金距離

二、講解禮儀

1、講解時的站姿

2、講解時的手勢

3、講解時的表情

4、回應(yīng)來賓問話禮儀

5、照相禮儀

講解、示范、情景模擬練習(xí)

 


 

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