品質(zhì)管理課程體系
《金三角酒店終極服務(wù)品質(zhì)管理模式》（管理版） 課時(shí)：12H
《金三角酒店終極服務(wù)品質(zhì)管理模式》|【培訓(xùn)課時(shí)】|2天/12課時(shí)|（可1天，內(nèi)容以企業(yè)需求|【培訓(xùn)師】|孫紅偉||||調(diào)整）||||【培訓(xùn)對(duì)象】|酒店一線部門、廚務(wù)部門管理人員||【培訓(xùn)特點(diǎn)】|融顧問式、教練式于一體；“講授+方法+工具+實(shí)務(wù)”結(jié)合：|||案例剖析+角色扮演+情景模擬+小組PK+答疑分享+音樂視頻+故事游戲+室|||內(nèi)拓展||【五“非”優(yōu)勢(shì)|
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《金三角餐飲終極服務(wù)品質(zhì)管理模式》（管理層） 課時(shí)：12H
《金三角餐飲終極服務(wù)品質(zhì)管理模式》|【培訓(xùn)課時(shí)】|2天/12課時(shí)|（可1天，內(nèi)容以企業(yè)需求|【培訓(xùn)師】|孫老師||||調(diào)整）||||【培訓(xùn)對(duì)象】|餐飲服務(wù)、銷售、出品部門管理人員||【培訓(xùn)特點(diǎn)】|融顧問式、教練式于一體；“講授+方法+工具+實(shí)務(wù)”結(jié)合：|||案例剖析+角色扮演+情景模擬+小組PK+答疑分享+音樂視頻+故事游戲+室|||內(nèi)拓展||【五“非”優(yōu)勢(shì)
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《金三角餐飲極致服務(wù)品質(zhì)管理模式》 課時(shí)：12H
《金三角餐飲極致服務(wù)品質(zhì)管理模式》|【培訓(xùn)課時(shí)】|2天/12課時(shí)|（可1天，內(nèi)容以企業(yè)需求|【培訓(xùn)師】|孫老師||||調(diào)整）||||【培訓(xùn)對(duì)象】|餐飲服務(wù)、銷售、出品部門管理人員||【培訓(xùn)特點(diǎn)】|融顧問式、教練式于一體；“講授+方法+工具+實(shí)務(wù)”結(jié)合：|||案例剖析+角色扮演+情景模擬+小組PK+答疑分享+音樂視頻+故事游戲+室|||內(nèi)拓展||【五“非”優(yōu)勢(shì)
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如何做好現(xiàn)場(chǎng)品質(zhì)管理 課程特色“中國(guó)制造—MadeinChina”需要“中國(guó)品質(zhì)”。提升品質(zhì)是否很困難？其實(shí)只要找對(duì)人，用對(duì)方法，您會(huì)發(fā)現(xiàn)很簡(jiǎn)單。本課程培訓(xùn)師將帶著您，從品質(zhì)的管理核心——生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)來發(fā)現(xiàn)品質(zhì)問題、解決品質(zhì)問題、預(yù)防品質(zhì)問題；本課程培訓(xùn)師從事企業(yè)品質(zhì)管理工作十多年，他要告訴您的是：做好品質(zhì)的工作不需要高深的理論，復(fù)雜的溝通，高額的投入。。。。。
講師：朱躍進(jìn)在線咨詢下載需求表
品質(zhì)管理與QC七工具培訓(xùn) 課時(shí)：12H
品質(zhì)管理與QC七工具培訓(xùn)課程目標(biāo):①掌握質(zhì)量的基本概念②探討質(zhì)量管理的原則③學(xué)習(xí)解決問題的8個(gè)步驟④解決問題的工具-QC七工具⑤實(shí)際演練，化被動(dòng)學(xué)習(xí)為主動(dòng)參與，提到自主解決問題意識(shí)。課程內(nèi)容設(shè)置:|單元名稱|主要學(xué)習(xí)內(nèi)容|時(shí)間||第一講|質(zhì)量的定義|8:30-10:00||質(zhì)量管理概述|質(zhì)量的特性||||質(zhì)量管理的定義||||質(zhì)量管理的原則（產(chǎn)品質(zhì)量是制造出
講師：錢宏峰在線咨詢下載需求表
【課程大綱】：前奏服務(wù)品質(zhì)管理“金三角”與“金管道”一、服務(wù)品質(zhì)管理“金三角”之“道”二、服務(wù)品質(zhì)管理“金管道”價(jià)值鏈三、服務(wù)品質(zhì)管理“三字經(jīng)”簡(jiǎn)約、創(chuàng)新、極致章餐飲終極服務(wù)的品質(zhì)基因培育一、終極服務(wù)意識(shí)的全員建立二、終極服務(wù)的品質(zhì)體驗(yàn)層次感動(dòng)、點(diǎn)贊；哇歐、驚喜三、終極體驗(yàn)服務(wù)文化建設(shè)1.真誠(chéng)、熱情、有情；征服原始腦、愛2.師帶徒，一專多能，權(quán)利，PK3.快
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【課程大綱】：前奏服務(wù)品質(zhì)管理“金三角”與“金管道”一、服務(wù)品質(zhì)管理“金三角”之“道”二、服務(wù)品質(zhì)管理“金管道”價(jià)值鏈三、服務(wù)品質(zhì)管理“三字經(jīng)”簡(jiǎn)約、創(chuàng)新、極致章酒店終極服務(wù)的品質(zhì)基因培育一、終極服務(wù)意識(shí)的全員建立二、終極服務(wù)的品質(zhì)體驗(yàn)層次感動(dòng)、點(diǎn)贊；哇歐、驚喜三、終極體驗(yàn)服務(wù)文化建設(shè)1.真誠(chéng)、熱情、有情；征服原始腦、愛2.師帶徒，一專多能，權(quán)利，PK3.快
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前奏服務(wù)品質(zhì)管理“金三角”與“金管道”一、服務(wù)品質(zhì)管理“金三角”之“道”二、服務(wù)品質(zhì)管理“金管道”價(jià)值鏈三、服務(wù)品質(zhì)管理“三字經(jīng)”簡(jiǎn)約、創(chuàng)新、極致章酒店終極服務(wù)的品質(zhì)基因培育一、終極服務(wù)意識(shí)的全員建立二、終極服務(wù)的品質(zhì)體驗(yàn)層次感動(dòng)、點(diǎn)贊；哇歐、驚喜三、終極體驗(yàn)服務(wù)文化建設(shè)1.真誠(chéng)、熱情、有情；征服原始腦、愛2.師帶徒，一專多能，權(quán)利，PK3.快樂協(xié)作，信仰榮
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《現(xiàn)場(chǎng)品質(zhì)管理與改善》 課時(shí)：12H
《現(xiàn)場(chǎng)品質(zhì)管理與改善》[課程背景]Curriculumbackground質(zhì)量－企業(yè)的生命線！現(xiàn)場(chǎng)－孕育質(zhì)量的場(chǎng)所！產(chǎn)品質(zhì)量80孕育在現(xiàn)場(chǎng)，現(xiàn)場(chǎng)的質(zhì)量管理是保證質(zhì)量的核心；現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量管理是指從原料投入到產(chǎn)品完成入庫(kù)的整個(gè)生產(chǎn)制造過程中所進(jìn)行的質(zhì)量管理。它的工作重點(diǎn)大部分都集中在生產(chǎn)車間?，F(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量管理的目標(biāo)，是通過保證和提高產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量和作業(yè)質(zhì)量，降低物質(zhì)
講師：王延臣在線咨詢下載需求表
部分：質(zhì)量意識(shí)提升1、三鹿事件看企業(yè)的質(zhì)量理念質(zhì)量理念：有缺陷的產(chǎn)品就是廢品2、從海爾“砸冰箱”事件看領(lǐng)導(dǎo)的作用視頻《砸冰箱》3、構(gòu)造“零缺陷”管理機(jī)制4、如何提高全員質(zhì)量意識(shí)第二部分：全面質(zhì)量管理、質(zhì)量管理原則1、何謂全面品質(zhì)管理(TQM)？2、“三全”“四一切”的含義及實(shí)施重點(diǎn)！3、“三全”“四一切”與質(zhì)量管理八大原則；4、PDCA循環(huán)及應(yīng)用；5、TQ
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章解決問題的工具1.1七種經(jīng)典質(zhì)量工具：排列圖、因果圖、流程圖、控制圖、檢查表、散點(diǎn)圖、直方圖。1.2基本管理和策劃工具：親和圖、樹圖、過程決策程序圖（PDPC）、矩陣圖、相互關(guān)系圖、優(yōu)先化矩陣、活動(dòng)網(wǎng)絡(luò)圖。（評(píng)估）1.3過程改進(jìn)工具：根源分析、PDCA、六西格瑪?shù)腄MAIC模型、失效模式和后果分析（FMEA）、統(tǒng)計(jì)過程控制（SPC）。1.4變革和創(chuàng)新工具：
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品質(zhì)管理提升 課時(shí)：12H
品質(zhì)管理提升培訓(xùn)大綱一、培訓(xùn)目的殘酷的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，體高了客戶的期望，現(xiàn)場(chǎng)的品質(zhì)管理越來越難以符合客戶要求了，如何解決入口的來料問題以及生產(chǎn)過程的質(zhì)量控制，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品出貨合格是擺在品質(zhì)管理人員的新的課題。通過本課程的培訓(xùn)著重向品管人員介紹過程質(zhì)量控制手段與方法，就如何實(shí)現(xiàn)內(nèi)部客戶原則提供具有實(shí)踐性的QC改善工具，同時(shí)本課程從QC小組現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量改善角度講述QCC品管圈
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內(nèi)容方法目的部分：質(zhì)量意識(shí)1.降落傘的真實(shí)故事2.有歷史事件看品質(zhì)寓言3.現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量問題面面觀4.1的品質(zhì)水準(zhǔn)代表什么？5.從數(shù)字看品質(zhì)管理的重要6.如何發(fā)現(xiàn)隱形工廠？7.每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)，終進(jìn)步一大步8.不好的品質(zhì)理念9.樹立正確的品質(zhì)理念10.次就把事情做對(duì)11.質(zhì)量管理的四項(xiàng)基本原則12.零缺陷能實(shí)現(xiàn)嗎？13.案例：企業(yè)生產(chǎn)作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量問題圖片與錄象展示1
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品質(zhì)管理提升培訓(xùn)大綱“” 課時(shí)：12H
時(shí)間內(nèi)容方法目的天部分：質(zhì)量意識(shí)1.降落傘的真實(shí)故事2.有歷史事件看品質(zhì)寓言3.現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量問題面面觀4.1的品質(zhì)水準(zhǔn)代表什么？5.從數(shù)字看品質(zhì)管理的重要6.如何發(fā)現(xiàn)隱形工廠？7.每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)，終進(jìn)步一大步8.不好的品質(zhì)理念9.樹立正確的品質(zhì)理念10.次就把事情做對(duì)11.質(zhì)量管理的四項(xiàng)基本原則12.零缺陷能實(shí)現(xiàn)嗎？13.案例：企業(yè)生產(chǎn)作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量問題圖片與錄象
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一、如何打造高品質(zhì)客戶服務(wù)什么是高品質(zhì)服務(wù)高品質(zhì)服務(wù)的特點(diǎn)如何高品質(zhì)處理客戶問題高品質(zhì)客戶服務(wù)怎樣推動(dòng)與執(zhí)行高品質(zhì)客戶服務(wù)過程控制的3個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)案例：1、服務(wù)過程控制—是表演還是服務(wù)分析：房地產(chǎn)企業(yè)服務(wù)品質(zhì)管理培訓(xùn)案例！解析：房地產(chǎn)企業(yè)服務(wù)品質(zhì)管理內(nèi)訓(xùn)案例案例：房地產(chǎn)企業(yè)服務(wù)品質(zhì)管理課程案例分析！二、高品質(zhì)處理客戶投訴的意義有助于企業(yè)能提供更好的服務(wù)有助于客戶
