上海麗致顯達(dá)俱樂部酒店項目整體策劃案

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清華大學(xué)卓越生產(chǎn)運營總監(jiān)高級研修班

綜合能力考核表詳細(xì)內(nèi)容

上海麗致顯達(dá)俱樂部酒店項目整體策劃案
上海麗致顯達(dá)俱樂部&酒店項目整體策劃案 第一部分 戰(zhàn)略規(guī)劃 一、戰(zhàn)略概述:   抓住中國加入WTO、上海成功申辦2010年世博會的機會,利用臺灣惠安育樂股份有限 公司長達(dá)近20年的俱樂部專業(yè)經(jīng)驗、經(jīng)營成功資歷的條件,在上海家化、香港華茂、臺 灣惠安三方在不同領(lǐng)域各具所長、共同攜手的前提下,以特色經(jīng)營為手段,采取理念灌 輸、信息傳遞、硬件滿意、軟件貼心、跟蹤服務(wù)等步驟,進(jìn)行家庭式俱樂部、商務(wù)型俱 樂部、鄉(xiāng)村型俱樂部等各種類型的俱樂部建設(shè)與經(jīng)營,通過近5年時間的努力,實現(xiàn)集約 化經(jīng)營的模式,把企業(yè)建成具專業(yè)品牌、貼心服務(wù)、齊全設(shè)施、滿意價格及全面經(jīng)營范 圍的專業(yè)化經(jīng)營集團(tuán)。 二、實施策略:   在最短時間內(nèi),形成企業(yè)自己的核心競爭力(即獨特的競爭優(yōu)勢手段及良性循環(huán)機 制),以便于將來標(biāo)準(zhǔn)化運行和復(fù)制經(jīng)營。 三、注意問題:   要抱著首戰(zhàn)必勝的信念(即第一個俱樂部的成功)。 第二部分 生態(tài)布置 一、經(jīng)營幅度定位:建議幅度盡量小 1、 行業(yè)幅度--     因企業(yè)本身具備專業(yè)化的經(jīng)營人才、經(jīng)營經(jīng)驗,故所涉及行業(yè)應(yīng)為自己所長。 鑒于初期企業(yè)的人力、物力、財力、精力有限,故建議盡量所跨行業(yè)幅度小為標(biāo)準(zhǔn),逐 步向擴大幅度的方式層層遞進(jìn)。 2、 管理幅度--     因前期企業(yè)的工作具繁瑣性,建議采取自營(企業(yè)有較強的可*作性和經(jīng)驗)、 招商(被招商對象具較高的知名度)、合作(合作對象具高成功率與經(jīng)驗,且資金充裕 )三種方式結(jié)合來進(jìn)行各項目設(shè)施的具體經(jīng)營。 3、 市場幅度--     近年來,上海已快速成為國際化大都市、國際中心貿(mào)易城市,發(fā)展速率勢如破 竹,人均GDP飛漲,消費趨勢轉(zhuǎn)向生活質(zhì)量發(fā)展,也帶動了周邊地區(qū)的相應(yīng)發(fā)展。因此建 議,以上海為原點,輻射周邊地區(qū),再延伸至大陸沿海一帶城市。這樣,一來,有品牌 為先;二來,有上海為根據(jù)點;三來,復(fù)制化經(jīng)營可帶動來上海工作、消費、觀光的外 地客戶。如以上海為原點,江蘇、浙江為軸線,進(jìn)行中國大陸沿海城市的開發(fā)。 二、經(jīng)營活躍度定位:   建議活躍度適中(因太過活躍,管理幅度大;太過沉悶,經(jīng)營不穩(wěn)定) 1、 年遇收入--會員卡大部分采用此類型 2、 月遇收入--設(shè)施使用大部分采用此類型 3、 日遇收入--餐飲消費大部分采用此類型 三、資本與管理分布關(guān)系定位:   建議關(guān)系匹配度盡量高(即投資范圍與管理范圍盡量一致) 四、實施策略:   在實施過程中,采用沉淀式實施,需要全體人員在實施中不斷體會,說與做反復(fù)結(jié) 合。在創(chuàng)業(yè)初期,要保持經(jīng)營幅度小、經(jīng)營活躍度適中、投資與管理范圍一致的做法, 以保證企業(yè)有夠的能力、精力、財力、時間、人力等投入可靠項目中,達(dá)到最佳配置, 有利于企業(yè)長期發(fā)展。 五、注意問題:   在實施過程中,要以戰(zhàn)略規(guī)劃為首要,一切以戰(zhàn)略為重心,如在具體實施中發(fā)現(xiàn)有 悖于戰(zhàn)略的,應(yīng)立即加以修正。 第三部分 融資策劃 一、融資種類定義: 1、 資金--鑒于對決策層和股東會的情況不甚了解,不加建議。 2、 品牌--先期已融入"上海家化"、"萬里城"、"麗致"等品牌,建議在后期建設(shè)完成時, 可進(jìn)一步融入具較高知名度或歷史悠久的品牌,從而達(dá)成雙蠃的局面。 3、 人才--在具體經(jīng)營開始時,需要融入適量專業(yè)型人才,也即智力融資。 二、確定融資對象情況: 1、 資金--不加建議。 2、 品牌--吸收各項目的知名品牌,如spa 吸收"佰草集"、golf練習(xí)場吸收"XXX"國際職業(yè)教練、酒店吸收"XXX"國際著名酒店經(jīng)營 集團(tuán)、健身房吸收"XXX"新型國際設(shè)施、才藝教室吸收"XXX"等。 3、 人才--因各細(xì)分項目的涉及范圍不同,故應(yīng)吸收不同種類的專業(yè)人才任股干,再由其 招募及培訓(xùn)一線經(jīng)營人員。 三、獲取融資對象的途徑: 1、 資金--不加建議。 2、 品牌--考察上海及周邊地區(qū)的同類企業(yè),通過上網(wǎng)、現(xiàn)場考察等方式,尋找各項目領(lǐng) 域的知名品牌。 3、 人才--通過社會招募的方式獲取。 四、支付獲取融資對象的代價: 1、 資金--不加建議。 2、 品牌--a. 付出股份;b. 付出管理權(quán)。 3、 人才--a. 付出高薪;b. 付出股份。 五、注意問題:   不要為融資而融資,當(dāng)不需要融資時,或者融資需求不是很迫切時,不要融資。 第四部分 管理策劃(企劃部) 一、部門設(shè)置:   企劃部是企業(yè)決策創(chuàng)新和創(chuàng)新決策的職能部門、歸口部門、參謀部門。俗稱"企業(yè)決 策的師爺",即智囊團(tuán)。 二、崗位設(shè)置: 1、 企劃部經(jīng)理1人; 2、 企劃部文案1人; 3、 企劃部美工1人; 4、 企劃部秘書兼市調(diào)2人。 三、崗位職能: 1、 企劃部經(jīng)理--以國家人事局認(rèn)可的專業(yè)職稱人才為主,有實際*作經(jīng)驗和團(tuán)隊合作精神 ,領(lǐng)導(dǎo)能力達(dá)到職業(yè)經(jīng)理人標(biāo)準(zhǔn),有創(chuàng)新能力和主持整體策劃的能力。對各類媒體的發(fā) 行及受眾情況非常熟悉,在新聞界擁有良好的關(guān)系網(wǎng)。由董事長或派出總經(jīng)理進(jìn)行招募 。 2、 企劃部文案--以大學(xué)中文系專業(yè)者為主,擅長撰寫各類廣告、報道、標(biāo)語等,對受眾 的定位有極強能力。有一定時期的專業(yè)崗位*作經(jīng)驗。有判斷能力和創(chuàng)造性參與策劃的能 力。對由總經(jīng)理及企劃部經(jīng)理進(jìn)行招募。 3、 企劃部美工--以大學(xué)美術(shù)設(shè)計系專業(yè)者為主,擅長報紙廣告、DM、POP、及各類平面的 設(shè)計。有一定時期的專業(yè)崗位*作經(jīng)驗。熟悉了解各種類型產(chǎn)品的印刷情況,對印刷質(zhì)量 有專業(yè)的鑒定眼光。有判斷能力和創(chuàng)造性參與策劃的能力。由總經(jīng)理及企劃部經(jīng)理進(jìn)行 招募。 4、 企劃部秘書兼市調(diào)--以大學(xué)行政管理類畢業(yè)生為主,能完成部門內(nèi)部及與其它部門之 間的協(xié)調(diào)事宜,精準(zhǔn)了解同行動態(tài),并具有整理能力和技術(shù)性參與策劃的能力。由企劃 部經(jīng)理進(jìn)行招募。 四、企劃部職責(zé)與權(quán)限: 1、 編制企業(yè)策劃工作的年度計劃并實施; 2、 進(jìn)行策劃并編制各類策劃案(泛指集團(tuán)的各個經(jīng)營項目的各種類型策劃案); 3、 編制可行性研究報告; 4、 編制項目具體實施計劃(包括責(zé)任分配表、時間分配表、反饋分配表等); 5、 發(fā)現(xiàn)潛在和現(xiàn)實的危機并向決策層及時提出預(yù)防和消除的意見; 6、 培育和發(fā)展企業(yè)的創(chuàng)新機制; 7、 負(fù)責(zé)企業(yè)專家系統(tǒng)的建立、維護(hù)和使用(包括專業(yè)咨詢公司、廣告公司的協(xié)作關(guān)系)。 五、企劃部業(yè)務(wù)流程:遵循"整理、判斷、創(chuàng)新、策劃、決策、實施"十二字展開 1、 策劃課題提出(可由集團(tuán)總裁、總經(jīng)理、企劃部提出); 2、 創(chuàng)意與策劃案編制; 3、 第一輪決策(由董事長或總經(jīng)理審批); 4、 可行性研究報告編制; 5、 第二輪決策(會議制或董事長/總經(jīng)理審批制); 6、 具體實施計劃編制; 7、 動態(tài)控制(包括隨時修正計劃)。 六、企劃部管理制度: 1、業(yè)務(wù)制度-- a. 檔案管理制度建立(各類Form、Fax、Letter、File等); b. 文案報審制度建立(請印單、工作聯(lián)系單、工程發(fā)包單、工程驗收單、簽呈等)。 2、 管理制度-- a. 保密制度建立(在某些情況下,需簽定保密協(xié)議); b. 作息制度建立(按工時或計件制區(qū)分,靈活管理); c. 電腦管理制度建立(需設(shè)置密碼權(quán)限); d. 獎罰制度建立(服從集團(tuán)相關(guān)制度)。 3、 部門的建設(shè)-- a. 部門的文化建設(shè); b. 學(xué)習(xí)與培訓(xùn)的條件創(chuàng)造。 七、實施策略:   在前期,采用企劃部經(jīng)理+企劃部美工(2人)的工作模式;   在中期,采用企劃部經(jīng)理+企劃部美工+企劃部秘書(3人)的工作模式;   在后期,當(dāng)企劃工作較頻繁、工作量較大的情況下,建議采用企劃部經(jīng)理+企劃部 文案+企劃部美工+企劃部秘書+企劃部市調(diào)(5人)的工作模式。 八、注意問題:   鑒于企劃部的工作特殊性,在管理策劃時,需要注意與其它部門間協(xié)調(diào)流程、向上 級匯報的流程等均需特別安排,以保證企劃部的工作能順利開展,能第一時間反饋至最 高決策層。 第五部分 營銷策劃 一、營銷主目標(biāo)定位: 1、 提高市場占有率--建議在發(fā)展中期,確定此目標(biāo); 2、 追求利潤最大化--建議在發(fā)展初期,確定此目標(biāo); 3、 打敗競爭對手--建議在發(fā)展后期,確定此目標(biāo)。 二、 營銷標(biāo)的物定位:   建議在前期,以產(chǎn)品及服務(wù)營銷為主,以整體形象推廣營銷為輔;在中、后期,漸 漸轉(zhuǎn)變?yōu)橹鳡I企業(yè)整體形象,以利于企業(yè)發(fā)展。 1、 企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品或服務(wù)--即麗致顯達(dá)俱樂部的各類設(shè)施使用權(quán)及提供的服務(wù); 2、 企業(yè)的整體形象--即麗致顯達(dá)俱樂部的對外整體形象。 三、 市場定位:    建議把市場定位于"市場需求充分、企業(yè)能力允許、競爭對手虛弱三點的交叉點上",在 具體實施時,采用馬斯洛的"五層次消費論"來進(jìn)行分層占領(lǐng)市場。 1、 地理--潛在客戶均為身在上海的本地人、港、澳、臺、及國外駐滬人仕; 2、 人口--潛在客戶的數(shù)量; 3、 心理--潛在客戶的內(nèi)在心理特點; 4、 行為--潛在客戶的外在行為表現(xiàn)形式。 四、產(chǎn)品定位: 1、 核心部分--即俱樂部各項設(shè)施的能提供的服務(wù)內(nèi)容; 2、 形式部分--即俱樂部各項設(shè)施的組成方式、裝潢、外觀等,以及會員卡的設(shè)計定位、 各種宣傳手段及資料的風(fēng)格等; 3、 附加部分--即俱樂部各種配套服務(wù)、售后服務(wù)、跟蹤服務(wù)等。 4、 產(chǎn)品的組合--即會員卡能提供的各類設(shè)施使用權(quán)限及服務(wù)的組合方式。 五、價格定位: 1、 成本導(dǎo)向法--建議在初期采用此法,根據(jù)成本來確定初步的定價; 2、 需求導(dǎo)向法--建議在中期采用此法,根據(jù)市場的需求情況來確定定價; 3、 競爭導(dǎo)向法--建議在后期采用此法,因同行競爭激烈,可針對競爭同行的價格策略來 進(jìn)行定價。 4、 價格策略――   建議針對不同的服務(wù)設(shè)施進(jìn)行不同的定價策略,如泳池、健身房可定中等價格,sp a可定稍高價位,高爾夫定高價位、中餐定中等價位、西餐定高等價位、酒吧定低價位等 進(jìn)行各種不同形式的定價方式,以便于客戶選擇組合消費,從而帶動整體消費水平上升 。   建議針對不同的俱樂部類型采用不同的價格策略,如對交通路家庭俱樂部,采用整 體價位低、高促銷投入的策略,因為消費受眾面廣、潛在客戶數(shù)量大,且同類型俱樂部 少,故可先期占據(jù)優(yōu)勢,便于后期壟斷成功;對和平飯店商業(yè)俱樂部,采用整體價位高 、低促銷投入策略,因為消費受眾面小,潛在客戶數(shù)量少,針對的目的性消費群體必然 會自動尋找相應(yīng)的消費場所,故采用此策略,可緩慢地占領(lǐng)市場,擁有一批忠誠的消費 群。 5、 定價方式--建議采用搭配定價的方式,將多種產(chǎn)品服務(wù)組合成一套定價;或采用主導(dǎo) 產(chǎn)品帶動的定價方式,把主導(dǎo)產(chǎn)品價格限定住,變化其它相輔的服務(wù)產(chǎn)品。 六、渠道定位: 1、 直接渠道--建議采用,即設(shè)立麗致顯達(dá)自己的會員卡銷售(市場)部門; 2、 間接渠道--建議與有一定知名度,且行業(yè)不沖突的企業(yè)合作,運用他們的間接渠道進(jìn) 行分銷。 七、促銷定位:鑒于俱樂部的獨特經(jīng)營方式,建議要將營銷策劃的重點放在本部分上。 1、 顯化潛在客戶--完善各種服務(wù)設(shè)施及配套項目,培訓(xùn)服務(wù)生及樹立服務(wù)理念,創(chuàng)造市 場需求,使?jié)撛诳蛻魧銟凡肯M產(chǎn)生需求; 2、 尋找潛在客戶--即目的性消費客戶的定位; 3、 接近潛在客戶--采用各種方式、方法(如各類公關(guān)等)來與潛在客戶接觸; 4、 影響潛在客戶--推銷服務(wù)、理念、產(chǎn)品的獨特優(yōu)勢來感化客戶,或通過第一次免費試 用來征服客戶,從而引發(fā)后來的第二次、第三次流水; 5、 推銷至順利交易--在潛在客戶開始接受的時候,推銷并交易成功; 6、 跟蹤服務(wù)--對交易成功的客戶長期跟蹤服務(wù),從而增加客戶的忠誠度; 7、 各種促銷方法--融資營銷法、送式營銷法、拉銷法、新聞實證法、無限連鎖介紹法等 。 A.對著名人仕采用送式營銷法,即贈送優(yōu)惠券、會員卡、免費使用券等,利用此類人仕 的知名度來提升企業(yè)和產(chǎn)品的知名度; B.對老客戶采用無限連鎖介紹法,即由老會員推薦新會員加入,可獲得部分優(yōu)惠或免費 時段消費,從而讓老會員變相地成為企業(yè)的市場銷售部人員,實現(xiàn)1:250非凡效應(yīng); C.對記者采用新聞實證法,不定期地邀請媒體記者親身感受各項服務(wù),定期寫出相關(guān)報 道,進(jìn)行刊發(fā)在各類時尚性媒體或時尚性專欄中,從而無形中慢慢增加企業(yè)知名度,并 獲得大眾的信任; D.對公眾開展拉銷法,及時了解市場最新需求,創(chuàng)造條件來符合需求,再據(jù)此開展各類 公益活動,如現(xiàn)場彩妝造型示范、在繁華地段開展健身*比賽、特色餐飲免費試吃、廚藝 大比拼等活動,在現(xiàn)場獲取潛在客戶資料,為進(jìn)一步跟蹤及推銷奠定基礎(chǔ)。 八、4P的整合:   即產(chǎn)品定位Product、價格定位Price、渠道定位Place、促銷定位Promotion的整合 過程。 九、CIS策劃(Corporate Identity Sysem):建議可由企劃部與專業(yè)廣告公司合作完成   好的CIS策劃,在企業(yè)內(nèi)部,可將經(jīng)...
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