賣場專柜檢核標準
綜合能力考核表詳細內(nèi)容
賣場專柜檢核標準
賣場 專柜 檢核標準 |序 |檢查項目 |檢查內(nèi)容 |檢查標準 | |1 |區(qū)域衛(wèi)生 |專柜區(qū)內(nèi)地面 |干凈、清潔、無雜物 | |2 | |貨架、柜臺 |無塵土、污跡、玻璃明亮,價格標牌明確,器皿干凈 | |3 | |清潔用具 |定位放置,操作間有苫布、消毒水、洗滌靈 | |4 |設(shè)施及食品衛(wèi)|操作間地面 |清潔、無污垢、積水 | | |生 | | | |5 | |操作間下水道 |通暢、蓖子干凈、無污物,無異味 | |6 | |操作間墻壁 |無油跡、污跡,無其它粘貼物 | |7 | |操作間燈管、玻璃 |無油污、明亮 | |8 | |設(shè)施 |灶臺、工作臺清潔無殘渣、污物 | |9 | |設(shè)備 |冷飲機、線條機干凈無污跡、烤腸機定期清理無油垢 | |10 | |冷藏設(shè)備 |冰箱、冰柜清潔定期除霜,生熟不混放 | |11 | |一次性杯子 |一次性杯子應(yīng)扣在托盤上 | |12 | |小吃區(qū)域餐桌 |及時清理,無油污、雜物、干凈 | |13 | |散裝食品 |用保鮮膜遮蓋 | |14 |商品管理 |商品陳列 |陳列豐滿、品項齊全、無缺貨 | |15 | |商品質(zhì)量、商品標識 |不得銷售無標識、標識不符、殘次、變質(zhì)商品 | |16 | |POP與價簽 |統(tǒng)一、規(guī)范、對位、字跡工整,內(nèi)容齊全,無涂改、破損和脫落| |17 |日常管理 |廠商檔案 |按要求建立廠商檔案,對照賣場,逐一檢查合同、收費、實際柜| | | | |位 | |18 | |報表 |月報表一月一封存(抽檢一個月) | |19 | |自檢 |按要求巡場、巡場記錄規(guī)范屬實(抽檢一個月) | 部門: 營運部
賣場專柜檢核標準
賣場 專柜 檢核標準 |序 |檢查項目 |檢查內(nèi)容 |檢查標準 | |1 |區(qū)域衛(wèi)生 |專柜區(qū)內(nèi)地面 |干凈、清潔、無雜物 | |2 | |貨架、柜臺 |無塵土、污跡、玻璃明亮,價格標牌明確,器皿干凈 | |3 | |清潔用具 |定位放置,操作間有苫布、消毒水、洗滌靈 | |4 |設(shè)施及食品衛(wèi)|操作間地面 |清潔、無污垢、積水 | | |生 | | | |5 | |操作間下水道 |通暢、蓖子干凈、無污物,無異味 | |6 | |操作間墻壁 |無油跡、污跡,無其它粘貼物 | |7 | |操作間燈管、玻璃 |無油污、明亮 | |8 | |設(shè)施 |灶臺、工作臺清潔無殘渣、污物 | |9 | |設(shè)備 |冷飲機、線條機干凈無污跡、烤腸機定期清理無油垢 | |10 | |冷藏設(shè)備 |冰箱、冰柜清潔定期除霜,生熟不混放 | |11 | |一次性杯子 |一次性杯子應(yīng)扣在托盤上 | |12 | |小吃區(qū)域餐桌 |及時清理,無油污、雜物、干凈 | |13 | |散裝食品 |用保鮮膜遮蓋 | |14 |商品管理 |商品陳列 |陳列豐滿、品項齊全、無缺貨 | |15 | |商品質(zhì)量、商品標識 |不得銷售無標識、標識不符、殘次、變質(zhì)商品 | |16 | |POP與價簽 |統(tǒng)一、規(guī)范、對位、字跡工整,內(nèi)容齊全,無涂改、破損和脫落| |17 |日常管理 |廠商檔案 |按要求建立廠商檔案,對照賣場,逐一檢查合同、收費、實際柜| | | | |位 | |18 | |報表 |月報表一月一封存(抽檢一個月) | |19 | |自檢 |按要求巡場、巡場記錄規(guī)范屬實(抽檢一個月) | 部門: 營運部
賣場專柜檢核標準
[下載聲明]
1.本站的所有資料均為資料作者提供和網(wǎng)友推薦收集整理而來,僅供學習和研究交流使用。如有侵犯到您版權(quán)的,請來電指出,本站將立即改正。電話:010-82593357。
2、訪問管理資源網(wǎng)的用戶必須明白,本站對提供下載的學習資料等不擁有任何權(quán)利,版權(quán)歸該下載資源的合法擁有者所有。
3、本站保證站內(nèi)提供的所有可下載資源都是按“原樣”提供,本站未做過任何改動;但本網(wǎng)站不保證本站提供的下載資源的準確性、安全性和完整性;同時本網(wǎng)站也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的損失或傷害。
4、未經(jīng)本網(wǎng)站的明確許可,任何人不得大量鏈接本站下載資源;不得復(fù)制或仿造本網(wǎng)站。本網(wǎng)站對其自行開發(fā)的或和他人共同開發(fā)的所有內(nèi)容、技術(shù)手段和服務(wù)擁有全部知識產(chǎn)權(quán),任何人不得侵害或破壞,也不得擅自使用。
我要上傳資料,請點我!
管理工具分類
ISO認證課程講義管理表格合同大全法規(guī)條例營銷資料方案報告說明標準管理戰(zhàn)略商業(yè)計劃書市場分析戰(zhàn)略經(jīng)營策劃方案培訓(xùn)講義企業(yè)上市采購物流電子商務(wù)質(zhì)量管理企業(yè)名錄生產(chǎn)管理金融知識電子書客戶管理企業(yè)文化報告論文項目管理財務(wù)資料固定資產(chǎn)人力資源管理制度工作分析績效考核資料面試招聘人才測評崗位管理職業(yè)規(guī)劃KPI績效指標勞資關(guān)系薪酬激勵人力資源案例人事表格考勤管理人事制度薪資表格薪資制度招聘面試表格崗位分析員工管理薪酬管理績效管理入職指引薪酬設(shè)計績效管理績效管理培訓(xùn)績效管理方案平衡計分卡績效評估績效考核表格人力資源規(guī)劃安全管理制度經(jīng)營管理制度組織機構(gòu)管理辦公總務(wù)管理財務(wù)管理制度質(zhì)量管理制度會計管理制度代理連鎖制度銷售管理制度倉庫管理制度CI管理制度廣告策劃制度工程管理制度采購管理制度生產(chǎn)管理制度進出口制度考勤管理制度人事管理制度員工福利制度咨詢診斷制度信息管理制度員工培訓(xùn)制度辦公室制度人力資源管理企業(yè)培訓(xùn)績效考核其它
精品推薦
下載排行
- 1社會保障基礎(chǔ)知識(ppt) 16695
- 2安全生產(chǎn)事故案例分析(ppt 16695
- 3行政專員崗位職責 16695
- 4品管部崗位職責與任職要求 16695
- 5員工守則 16695
- 6軟件驗收報告 16695
- 7問卷調(diào)查表(范例) 16695
- 8工資發(fā)放明細表 16695
- 9文件簽收單 16695
- 10跟我學禮儀 16695