聯(lián)華公司標(biāo)準(zhǔn)型超市商品銷售

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清華大學(xué)卓越生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)總監(jiān)高級(jí)研修班

綜合能力考核表詳細(xì)內(nèi)容

聯(lián)華公司標(biāo)準(zhǔn)型超市商品銷售
基于商品分類的協(xié)同管理模式進(jìn)行貨架陳列管理
利用商品配置表方式進(jìn)行貨架陳列管理
貨架陳列管理是商品銷售管理的重要內(nèi)容,因而對(duì)商品銷售的管理的總體分析是必要的。
商品銷售管理包括新品的引進(jìn),滯銷商品的淘汰,營(yíng)促銷的規(guī)劃以及貨架陳列的管理。
Seven-eleven的商品開(kāi)發(fā)管理
團(tuán)隊(duì)MD(team MD),主要由生產(chǎn)商、批發(fā)商和7-11共同組成商品開(kāi)發(fā)團(tuán)隊(duì)。
集團(tuán)MD(Group MD),主要由伊藤洋華堂、日本乳制品集團(tuán)等各種企業(yè)集團(tuán)組成的商品開(kāi)發(fā)聯(lián)盟。
全球MD(Global MD),主要與美國(guó)沃爾瑪麥德龍集團(tuán)、被那同等海外著名企業(yè)結(jié)成商品開(kāi)發(fā)的國(guó)際戰(zhàn)略聯(lián)盟。
聯(lián)華的商品開(kāi)發(fā)管理
新品引進(jìn)的主要渠道是供應(yīng)商自我推薦,通過(guò)樣品審查,由新品審定委員會(huì)通過(guò)后進(jìn)入主檔。
定牌產(chǎn)品開(kāi)發(fā)主要選擇中小供應(yīng)商,開(kāi)發(fā)過(guò)程及其后的管理缺乏團(tuán)隊(duì)合作,無(wú)法形成有效供應(yīng)鏈。
進(jìn)口產(chǎn)品由香港公司和南方的公司引進(jìn)。
貨架陳列管理目標(biāo)分析:
商品銷售額的擴(kuò)大是貨架陳列管理的根本目標(biāo)。
具體到貨架陳列,就必須實(shí)現(xiàn)最好的商品放在最好的貨架上。
因而,貨架優(yōu)化管理的基本原則是商品貨架面積比例的分配與市場(chǎng)占有率相符。
從商品銷售管理演進(jìn)看聯(lián)華標(biāo)準(zhǔn)型超市的貨架陳列管理:
聯(lián)華超市發(fā)展過(guò)程中,逐步實(shí)現(xiàn)了統(tǒng)一采購(gòu),統(tǒng)一進(jìn)行滯銷商品的淘汰,統(tǒng)一進(jìn)行營(yíng)促銷規(guī)劃。
目前,決策層已經(jīng)意識(shí)到統(tǒng)一貨架陳列管理對(duì)促進(jìn)銷售的重要作用。從聯(lián)華超市商品銷售管理演進(jìn)看,加強(qiáng)貨架陳列管理已成為必然。
港匯店的實(shí)踐表明,總部加強(qiáng)貨架陳列管理確實(shí)能帶來(lái)銷售的增長(zhǎng)。
從不同業(yè)態(tài)貨架陳列管理看聯(lián)華標(biāo)準(zhǔn)型超市貨架陳列管理:
大賣場(chǎng)由于數(shù)量少,規(guī)模大,商品品種多,貨架陳列由業(yè)務(wù)員全權(quán)負(fù)責(zé)可以實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一管理并發(fā)揮業(yè)務(wù)員的優(yōu)勢(shì)。
便利店的數(shù)量眾多,規(guī)模小,商品品種少,貨架陳列由門店負(fù)責(zé)具有必然性。
標(biāo)準(zhǔn)型超市介于二者之間,貨架陳列管理應(yīng)該與大賣場(chǎng)和便利店均不同。

聯(lián)華公司標(biāo)準(zhǔn)型超市商品銷售
 

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