超市行業(yè)的采購(gòu)系統(tǒng)與進(jìn)場(chǎng)2

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超市行業(yè)的采購(gòu)系統(tǒng)與進(jìn)場(chǎng)2
超市行業(yè)的采購(gòu)系統(tǒng)與進(jìn)場(chǎng) ---------------------------------------------------------------------------- ---- 發(fā)布時(shí)間:2002-9-15 13:38 閱讀次數(shù):840   關(guān)于進(jìn)場(chǎng)費(fèi)   20年前,當(dāng)美國(guó)工業(yè)開(kāi)始依靠計(jì)算機(jī)時(shí),就出現(xiàn)了進(jìn)場(chǎng)費(fèi)。在當(dāng)時(shí),增加或減少一 個(gè)產(chǎn)品,計(jì)算機(jī)程序員都要重新編程,進(jìn)場(chǎng)費(fèi)用于支付編程費(fèi)用,大約350美元。10年前 這個(gè)費(fèi)用漲致了每店單品1000美元。現(xiàn)在已發(fā)展到:在美國(guó)西部地區(qū)100家連鎖店收每項(xiàng) 單品1萬(wàn)美元,東部某些連鎖店可能收取4萬(wàn)美元或更多。進(jìn)場(chǎng)費(fèi)已從支付正常操作費(fèi)用 變成了利潤(rùn)的一部分。另?yè)?jù)調(diào)查,在全美范圍,包括所有產(chǎn)品類別,供應(yīng)商每一單品每 店付42美元進(jìn)場(chǎng)費(fèi)。有不少供應(yīng)商反映每種新產(chǎn)品他們要付30萬(wàn)~150萬(wàn)美元,相當(dāng)于1/ 3~1/2的促銷(xiāo)預(yù)算。   在中國(guó),一些國(guó)際連鎖公司稱他們最初是不收進(jìn)場(chǎng)費(fèi)的,只想通過(guò)談判得到更低的 價(jià)格。但是,幾乎所有的公司都報(bào)告:他們沒(méi)能得到供應(yīng)商足夠的讓步,最終還是采用 了收取進(jìn)場(chǎng)費(fèi)的政策。進(jìn)場(chǎng)費(fèi)收取范圍為每單品收500元到10萬(wàn)元。批發(fā)俱樂(lè)部或零售商 收取1萬(wàn)元到1。5萬(wàn)元入場(chǎng)費(fèi);大型超市在3000元到5000元之間。進(jìn)場(chǎng)費(fèi)的多少因網(wǎng)點(diǎn)數(shù) 、銷(xiāo)售額、產(chǎn)品而有很大差異,收取方式也非常靈活。如果一個(gè)公司不付進(jìn)場(chǎng)費(fèi),零售 商可能使用其他交易條款,如寄售或首次訂貨免費(fèi)。另外還有返傭,依據(jù)產(chǎn)品銷(xiāo)售額來(lái) 計(jì)算,幅度是從0。5~0。3%不等。   走出采購(gòu)困惑   采購(gòu)是一種代顧客購(gòu)買(mǎi)商品的活動(dòng),因此,評(píng)價(jià)一個(gè)新產(chǎn)品的基本標(biāo)準(zhǔn)是商品的銷(xiāo) 售力。然而,當(dāng)大型連鎖超市公司紛紛引?quot;進(jìn)場(chǎng)費(fèi)"與"通道費(fèi)"等概念時(shí),采購(gòu)變成 了一種十分簡(jiǎn)單的行為,進(jìn)場(chǎng)費(fèi)付得越高就越有可能被接受,否則,即使是好的產(chǎn)品也 很難進(jìn)入銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)。目前,大型連鎖超市公司的進(jìn)場(chǎng)費(fèi)有些已經(jīng)超過(guò)了全年利潤(rùn)的總和 ,甚至是利潤(rùn)的幾倍。一方面是經(jīng)營(yíng)的虧損,另一方面則收取高額的進(jìn)場(chǎng)費(fèi)。由此導(dǎo)致 了一系列由采購(gòu)所帶來(lái)的困惑。   困惑之一:來(lái)自于中小企業(yè)的好產(chǎn)品難以進(jìn)入銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò),即使進(jìn)入網(wǎng)絡(luò)也會(huì)因缺乏 周?chē)Y金而難以支撐。然而中小企業(yè)往往是許多新產(chǎn)品的發(fā)源地,是市場(chǎng)有活力的象征 。   困惑之二:受到進(jìn)場(chǎng)費(fèi)的誘惑,超市的貨架上可有可無(wú)的商品越來(lái)越多,貨架越來(lái) 越緊,商品越來(lái)越雜亂,品類無(wú)法優(yōu)化,消費(fèi)者無(wú)所適從。銷(xiāo)售不好的商品也往往無(wú)法 及時(shí)淘汰。進(jìn)場(chǎng)費(fèi)在公司總部所表現(xiàn)的是巨額利潤(rùn),而在門(mén)店則像瘟疫一樣正在削弱連 鎖店的生命力。   困惑之三:開(kāi)拓全國(guó)市場(chǎng)需要建立屬地化的采配系統(tǒng),然而屬地化的采購(gòu)量無(wú)法納 入采購(gòu)總量之中,因而也就無(wú)法共享指采購(gòu)優(yōu)勢(shì)。另一方面,公司總部也無(wú)法放棄集中 控制的采購(gòu)權(quán)。我國(guó)市場(chǎng)還沒(méi)有發(fā)展到供應(yīng)商跟著連鎖網(wǎng)絡(luò)走,變"產(chǎn)地銷(xiāo)"為"銷(xiāo)地產(chǎn)" 的階段。   是否有可能降低進(jìn)場(chǎng)費(fèi)或不收進(jìn)場(chǎng)費(fèi)?事實(shí)上很難做到。進(jìn)場(chǎng)費(fèi)已作為公司利潤(rùn)的 一個(gè)有機(jī)組成部分,進(jìn)場(chǎng)費(fèi)是一個(gè)國(guó)際化問(wèn)題。目前超市公司的采購(gòu)系統(tǒng)普遍存在一些 障礙:1、計(jì)算機(jī)系統(tǒng)不完善;2、采購(gòu)員缺乏專業(yè)商品知識(shí)與市場(chǎng)信息;3、獎(jiǎng)懲系統(tǒng)混 淆了采購(gòu)員與店長(zhǎng)的職能;4、采購(gòu)與配送缺乏有效的協(xié)調(diào)。走出采購(gòu)困惑,貴在完善計(jì) 算機(jī)信息管理系統(tǒng),提高采購(gòu)員的專業(yè)水平和實(shí)戰(zhàn)能力。沒(méi)有現(xiàn)代化的采購(gòu)就不可能有 現(xiàn)代化的連鎖超市。   采購(gòu)員要學(xué)會(huì)運(yùn)用兩種影響力,一種是由公司的銷(xiāo)售力所賦予的,只要作為一個(gè)采 購(gòu)員,就會(huì)有這種影響力。另一種是靠自身努力而形成的影響力,包括對(duì)產(chǎn)品的了解, 對(duì)市場(chǎng)的分析,對(duì)產(chǎn)品銷(xiāo)售力的判斷,以及良好的儀表與溝通技巧??傊绻汶x開(kāi) 一家大公司仍然能做一個(gè)出色的采購(gòu)員,你的身價(jià)才得以體現(xiàn)。
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