工廠管理全套培訓(xùn)教材
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第1章 采購(gòu)管理
本章重點(diǎn)講述了工廠采購(gòu)的具體實(shí)施步驟和方法，包括準(zhǔn)備采購(gòu)訂單計(jì)劃，整理物料清單和文件、發(fā)出采購(gòu)訂單、簽定協(xié)議發(fā)及對(duì)合同進(jìn)行跟蹤等內(nèi)容，還講述了怎樣對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行評(píng)估和管理，并給了郵實(shí)用的表單供參考。
第一節(jié) 采購(gòu)的基本內(nèi)容及注意事項(xiàng)
1、 采購(gòu)部門的職能有哪些？
采購(gòu)部門的職能主要包括：
（1） 及時(shí)掌握所需要的采購(gòu)信息，保持良好的內(nèi)部溝通。
（2） 調(diào)查和掌握生產(chǎn)所用物料的供貨渠道，尋找物料供應(yīng)來源。
（3） 建立供應(yīng)商檔案，與供應(yīng)商聯(lián)絡(luò)，以防止緊急狀況時(shí)找不到替代的供應(yīng)商。
（4） 參考原料市場(chǎng)行情，要求供應(yīng)商報(bào)價(jià)。
（5） 對(duì)供應(yīng)商的供應(yīng)價(jià)格、材料質(zhì)量、交貨期等作出評(píng)估，了解公司主要物料的市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)，制作采購(gòu)文件，采購(gòu)所需的物料。
（6） 按照采購(gòu)合同協(xié)調(diào)供應(yīng)商的交貨期。
（7） 協(xié)助質(zhì)量部門檢查進(jìn)廠物料的數(shù)量與質(zhì)量。
（8） 協(xié)助物料控制部門對(duì)呆滯料與廢料進(jìn)行預(yù)防和處理。
2、 采購(gòu)的質(zhì)量保證協(xié)議主要有哪些作用與內(nèi)容？
（1） 質(zhì)量保證協(xié)議的作用：
①對(duì)供應(yīng)商明確地提出質(zhì)量要求，協(xié)議中規(guī)定的質(zhì)量要求和檢驗(yàn)、試驗(yàn)與抽樣方法應(yīng)得到雙方認(rèn)可和充分理解。
② 通過與供應(yīng)商的配合來保證采購(gòu)產(chǎn)品的質(zhì)量。
（2） 質(zhì)量保證協(xié)議的要求：
① 質(zhì)量保證要求應(yīng)得到雙方認(rèn)可，防止給今后的合作留下隱患。
② 質(zhì)量保證協(xié)議應(yīng)當(dāng)明確檢驗(yàn)的方法及要求。
③ 質(zhì)量保證協(xié)議上提出的質(zhì)量要求應(yīng)考慮成本和風(fēng)險(xiǎn)等方面的內(nèi)容。
（3） 質(zhì)量保證協(xié)議中提出的質(zhì)量保證要求可包括下列內(nèi)容：
① 雙方共同認(rèn)可的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。
② 由供應(yīng)商實(shí)施質(zhì)量管理體系，由公司第三方對(duì)供應(yīng)商的質(zhì)量體系進(jìn)行評(píng)價(jià)。
③ 本公司的接收檢驗(yàn)方法（包括允收水準(zhǔn)AQL的確定）
④ 供應(yīng)商提交檢驗(yàn)、試驗(yàn)數(shù)據(jù)記錄。
⑤ 由供應(yīng)商進(jìn)行全檢或抽樣檢驗(yàn)與試驗(yàn)。
⑥ 檢驗(yàn)或試驗(yàn)依據(jù)的規(guī)程/規(guī)范。
⑦ 使用的設(shè)備工具和工作條件，明確方法、設(shè)備、條件和人員技能方面的規(guī)定等。
3、 降低采購(gòu)成本的途徑有哪些？
降低采購(gòu)成本的途徑主要有：
（1） 尋求更合適的供應(yīng)商。
（2） 尋找更可能代替的物料。
（3） 改善采購(gòu)技術(shù)，比如增加采購(gòu)數(shù)量。
（4） 改進(jìn)原有設(shè)計(jì)。
（5） 改善儲(chǔ)運(yùn)方法，降低庫(kù)存
（6） 實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化采購(gòu)。
4、 采購(gòu)程序包括哪些內(nèi)容？
（1） 制定并實(shí)施控制采購(gòu)質(zhì)量的程序，以確保對(duì)供應(yīng)商供應(yīng)的產(chǎn)品的質(zhì)量控制。
（2） 確保供應(yīng)商準(zhǔn)確地理解采購(gòu)產(chǎn)品的要求。
（3） 確保向合格的供應(yīng)商進(jìn)行采購(gòu)。應(yīng)評(píng)審每一個(gè)供應(yīng)商提供合格產(chǎn)品的能力。
（4） 應(yīng)與供應(yīng)商達(dá)成明確的質(zhì)量保證協(xié)議，就驗(yàn)證方法達(dá)成明確的協(xié)議，以確保驗(yàn)證結(jié)果的統(tǒng)一。
（5） 應(yīng)與供應(yīng)商制定解決質(zhì)量問題的方法。
（6） 應(yīng)保存與接收的產(chǎn)品有關(guān)的質(zhì)量記錄和對(duì)采購(gòu)進(jìn)行控制的有關(guān)的質(zhì)量記錄，以利于及時(shí)解決和處理有關(guān)質(zhì)量事宜。
5、 采購(gòu)工作應(yīng)如何具體實(shí)施？
采購(gòu)工作由四具環(huán)節(jié)組成，而每個(gè)環(huán)節(jié)又由若干個(gè)步驟組成。
（1） 采購(gòu)計(jì)劃
計(jì)劃的目的是根據(jù)客戶需求及生產(chǎn)能力制訂采購(gòu)計(jì)劃，做好綜合平衡，以便保證物料及時(shí)供應(yīng)，同時(shí)降低庫(kù)存及成本，減少急單。
主要環(huán)節(jié)有：評(píng)估訂單需求、計(jì)算訂單容量、制定訂單計(jì)劃。
（2） 供應(yīng)商評(píng)估
供應(yīng)商評(píng)估的目的是滿足采購(gòu)對(duì)質(zhì)量、成本、供應(yīng)、服務(wù)等方面的要求。
供應(yīng)商評(píng)估的主要環(huán)節(jié)有：供應(yīng)商評(píng)估的準(zhǔn)備、初選供應(yīng)商、試制、批量試驗(yàn)、確定供應(yīng)商名單。
（3） 采購(gòu)訂單
發(fā)送訂單的目的是為生產(chǎn)部門提供合格的原材料和配件，同時(shí)對(duì)供應(yīng)商群體績(jī)效表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)價(jià)反饋。
主要環(huán)節(jié)有：訂單準(zhǔn)備、選擇供應(yīng)商、簽訂合同、合同執(zhí)行跟蹤。
（4） 采購(gòu)管理
采購(gòu)管理的主要目的是正確執(zhí)行企業(yè)的采購(gòu)原則。
主要環(huán)節(jié)有：?jiǎn)螕?jù)審批，包括計(jì)劃、評(píng)估報(bào)告、訂單合同、付款審核與批準(zhǔn)。
6、 如何準(zhǔn)備采購(gòu)訂單計(jì)劃？
（1） 了解市場(chǎng)需求
任何一家生產(chǎn)型企業(yè)，要想制訂較為準(zhǔn)確的訂單計(jì)劃，首先必須熟知市場(chǎng)需求計(jì)劃，從市場(chǎng)需求的進(jìn)一步分解中制訂生產(chǎn)需求計(jì)劃，再根據(jù)年度計(jì)劃制訂季度、月度計(jì)劃。
（2） 了解生產(chǎn)需求
① 為了利于理解生產(chǎn)物料需求，采購(gòu)計(jì)劃人員須熟知生產(chǎn)計(jì)劃工藝常識(shí)。
② 物料需求計(jì)劃來源于：生產(chǎn)計(jì)劃、獨(dú)立需求的預(yù)測(cè)、物料清單文件、庫(kù)存文件。
（3） 準(zhǔn)備訂單基本資料
訂單基本資料包括：
① 訂單物料的供應(yīng)商信息
② 對(duì)同時(shí)有多家供應(yīng)商的物料來說，每個(gè)供應(yīng)商分?jǐn)偟南聠伪壤?，該比例由采?gòu)人員進(jìn)行協(xié)調(diào)。
③ 訂單周期，訂單制訂人員根據(jù)生產(chǎn)需求的物料項(xiàng)目，從信息系統(tǒng)中查詢了解該物料的采購(gòu)基本參數(shù)。
（4） 制訂訂單計(jì)劃所需資料
訂單計(jì)劃所需要的資料的內(nèi)容包括：
① 物料名稱、需求數(shù)量、到貨日期。
② 有時(shí)會(huì)附有市場(chǎng)需求計(jì)劃、生產(chǎn)計(jì)劃、訂單基本資料等。
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