品質(zhì)管理制度-1

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品質(zhì)管理制度-1
第七篇 品質(zhì)管理制度 目 錄 1.總則 2.品質(zhì)管理工作提要 3.原料品質(zhì)管理辦法 4.制程及成品品質(zhì)管理辦法 5.化驗(yàn)管理辦法 第七篇 品質(zhì)管理制度 1.總 則 1.1目的 為確保公司產(chǎn)品之品質(zhì),進(jìn)而能以最低成本制造出符合公司品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的飼料,來(lái)滿足 客戶的需求,特制定本制度。 1.2范圍 凡原料進(jìn)貨、儲(chǔ)存的品質(zhì)管制,生產(chǎn)過(guò)程中的品質(zhì)管制及產(chǎn)成品的入庫(kù),出庫(kù)中的品 質(zhì)管制,均以本制度的規(guī)定辦理。 1.3解釋與修訂 本制度的解釋權(quán)屬品管部。本制度某些條款不適合,需修訂時(shí),由品管部提出,報(bào)請(qǐng) 總經(jīng)理同意后實(shí)施。 2.品質(zhì)管理工作提要 2.1品管工作關(guān)聯(lián)圖 2.2原料 (1)第一次取樣(30%取樣) ----------------------- 第一次取樣 樣品種類 液體原料(桶裝原料) 袋裝原料 散裝原料 工具 塑料袋 探針 取樣器 液體取樣器 電動(dòng)取樣器 取樣方法 核查(成份確定)物理感觀,快速檢測(cè),鏡檢 收貨報(bào)告 %水份 顏色 氣味 溫度 摻雜 尿素酶 粒度 蟲害 霉變 破損 密度等 接收或退貨(部分或全部) (2)第二次取樣(100%取樣) 核查 第二次取樣 接收或退貨(部分或全部) 物理檢查(用感官鑒定)和快速檢測(cè)(水份、雜質(zhì)) 化學(xué)分析(化驗(yàn)室) %水份、%粗蛋白、%灰分、%脂肪、%纖維 %鈣、%磷、%鹽分、霉變、尿素酶活性、氟含量 黃曲霉素等 原料品質(zhì)控制
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