酒店管理信息系統(tǒng)方案書(shū)
目 錄 1. 系統(tǒng)目標(biāo)…………………………………………4 2. 軟件特點(diǎn)…………………………………………4 3. 功能簡(jiǎn)介…………………………………………7 4. 軟件實(shí)施方案……………………………………21 5. 項(xiàng)目培訓(xùn)計(jì)劃……………………………………22 6. 產(chǎn)品售后服務(wù)……………………………………24 7. 系統(tǒng)報(bào)價(jià)……………………………..…………25 附件一:系統(tǒng)供應(yīng)商簡(jiǎn)介………………………..….26 附件二:酒店系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)示意圖…………….27 附件三:管理軟件部分用戶名單……………...28 1. 系統(tǒng)目標(biāo)： CSHIS 2000是目前國(guó)內(nèi)高星級(jí)酒店應(yīng)用最廣泛的國(guó)產(chǎn)酒店管理軟件,她應(yīng)用業(yè)內(nèi)領(lǐng)先的軟件開(kāi)發(fā) 技術(shù)，運(yùn)行基于WINDOWS NT，WINDOWS 2000 SERVER的軟件平臺(tái)。該系統(tǒng)不僅有著豐富、完善的性能，而且可為酒店引入國(guó)內(nèi)外先進(jìn) 的酒店管理理念和管理模式，使酒店的管理水平，在原有的基礎(chǔ)上跨上一個(gè)新臺(tái)階，實(shí) 現(xiàn)酒店管理水平質(zhì)的飛躍。目前該系統(tǒng)已在全國(guó)五百多家酒店得到應(yīng)用，并保持著快速 的增長(zhǎng)。 2. 軟件特點(diǎn)： 酒店管理系統(tǒng)CSHIS系列軟件除提供一般酒店系統(tǒng)的基本功能外，還支持INTERNET 基于WWW瀏覽的應(yīng)用、辦公自動(dòng)化管理系統(tǒng)等功能，支持多語(yǔ)種，支持全國(guó)聯(lián)網(wǎng)訂房， 建立CSHIS聯(lián)機(jī)服務(wù)系統(tǒng)。同時(shí)還提供豐富的接口功能（如磁卡/IC卡門(mén)鎖、磁卡/IC卡 消費(fèi)、收費(fèi)電視、程控電話計(jì)費(fèi)、酒店P(guān)MS、MINI吧及房態(tài)電話入帳、語(yǔ)音留言、語(yǔ)音 查帳、通用報(bào)表、消防及監(jiān)控系統(tǒng)等）。 酒店管理系統(tǒng)CSHIS 支持以太網(wǎng)、令牌網(wǎng)、光纖分布式數(shù)據(jù)接口（FDDI）、異步傳輸模式（ATM）等網(wǎng)絡(luò)拓 撲結(jié)構(gòu)以及TCP/IP、IPX/SPX、NETBIOS等一系列網(wǎng)絡(luò)協(xié)議。 1.功能強(qiáng)大，面面俱到 .三年預(yù)訂功能，將各種資料事先輸入電腦統(tǒng)籌安排，準(zhǔn)確方便； .提供特種查詢工具，如最少可用房查詢、未來(lái)房態(tài)查詢等，簡(jiǎn)化查詢步驟，提高查詢 效率； .團(tuán)隊(duì)和會(huì)議系統(tǒng)預(yù)先確定房?jī)r(jià)、房類(lèi)，并可根據(jù)需要快速生成戶籍和鎖房，團(tuán)隊(duì)賓客 信息可事先錄入，特殊付款建立自動(dòng)處理團(tuán)隊(duì)帳務(wù)； .快速完成團(tuán)隊(duì)客人 、散客的入住登記?？头恐睋茈娫捯淮巫詣?dòng)開(kāi)通，可適應(yīng)大批客人的集中入??； .提供帳戶供預(yù)訂客人交納訂金和留言服務(wù)； .銷(xiāo)售合同管理可查詢合同主單，預(yù)先定義的合同房?jī)r(jià)及房稅結(jié)構(gòu)可隨時(shí)調(diào)用，并能自 動(dòng)統(tǒng)計(jì)銷(xiāo)售人員業(yè)績(jī)； .動(dòng)態(tài)房態(tài)圖提供最直觀的客房信息，開(kāi)房/換房/合住可在房態(tài)圖上通過(guò)鼠標(biāo)拖放完成 ； .辦公自動(dòng)化系統(tǒng)幫助酒店建立方便速捷、細(xì)致周全的INTRANET網(wǎng)絡(luò)服務(wù)； .根據(jù)客源類(lèi)型定義多種房稅結(jié)構(gòu)，夜審時(shí)自動(dòng)處理； .多個(gè)樓區(qū)、樓座既可獨(dú)立核算又能夠綜合管理； .客人的消費(fèi)均可簽單掛帳，一次性結(jié)帳付款并有嚴(yán)格的超限檢查和控制; .快速、靈活的結(jié)帳方式。分帳、轉(zhuǎn)帳非常靈活， 單項(xiàng)結(jié)帳、中間結(jié)帳、離店結(jié)帳非?？焖?； .電子發(fā)票及標(biāo)準(zhǔn)帳單可任意修改項(xiàng)目及金額，滿足客人多變需求； .餐飲康樂(lè)預(yù)訂系統(tǒng)可完成多餐廳、多消費(fèi)點(diǎn)的事先活動(dòng)明細(xì)安排； .標(biāo)準(zhǔn)菜單功能支持套餐/包桌服務(wù)； .和所有程控交換機(jī)聯(lián)機(jī)，完成長(zhǎng)途直拔電話自動(dòng)計(jì)費(fèi)、自動(dòng)記帳， 房態(tài)控制、留言控制、直撥權(quán)的自動(dòng)開(kāi)關(guān)等； .與各種磁卡門(mén)鎖制作系統(tǒng)連接，自動(dòng)完成磁卡門(mén)鎖的制作； 系統(tǒng)具有的IC卡處理功能可以完成賓客識(shí)別、消費(fèi)計(jì)帳等任務(wù)； .一卡通管理打破傳統(tǒng)模式，實(shí)現(xiàn)客人從入住到離店電子化消費(fèi)服務(wù)； .數(shù)字統(tǒng)計(jì)報(bào)表及圖形分析報(bào)表豐富，并提供通用報(bào)表系統(tǒng)，可自定義報(bào)表形式及內(nèi)容 ，適于高星級(jí)酒店的管理需要； .中央預(yù)訂系統(tǒng)提供全國(guó)范圍的客房預(yù)訂及查詢； .通過(guò)訪問(wèn)好泰站點(diǎn)可隨時(shí)獲得產(chǎn)品維護(hù)信息，下載軟件完成升級(jí)工作。 2.操作簡(jiǎn)便，易學(xué)易用 .采用流行的漢字窗口界面（圖形用戶界面），人機(jī)對(duì)話自動(dòng)引導(dǎo)操作； .預(yù)訂/開(kāi)房屏幕可自行配置內(nèi)容、大小、顏色，與酒店實(shí)際吻合； .開(kāi)房模板功能預(yù)先定義常用輸入內(nèi)容，開(kāi)房時(shí)只需輸入姓名、證件號(hào)碼，提高開(kāi)房效 率，節(jié)省開(kāi)房時(shí)間； .前臺(tái)收據(jù)、帳單、報(bào)表中英文兼容，清楚易讀，后臺(tái)報(bào)表符合國(guó)家財(cái)務(wù)制度的要求； .操作過(guò)程完全符合業(yè)務(wù)規(guī)范， 輸入數(shù)據(jù)檢查嚴(yán)格，大大減少操作失誤； .在各輸入域均有幫助信息，消費(fèi)點(diǎn)功能均有熱鍵幫助； .數(shù)據(jù)備份/恢復(fù)/重組、系統(tǒng)維護(hù)等電腦房功能均為窗口式菜單選擇，無(wú)須進(jìn)入系統(tǒng)平 臺(tái)操作，化復(fù)雜為簡(jiǎn)單。 3.可靠性高 .系統(tǒng)采用最流行的客戶/服務(wù)器方式， 響應(yīng)速度快， 安全性高； .大型數(shù)據(jù)庫(kù)數(shù)據(jù)儲(chǔ)存量大，安全保護(hù)性高； .系統(tǒng)采用三級(jí)容錯(cuò)，服務(wù)器采用雙機(jī)熱備份、磁盤(pán)陣列等容錯(cuò)技術(shù)，所有數(shù)據(jù)資料 同時(shí)記在兩處，并有磁帶備份或光盤(pán)備份以做永久保留； .采用服務(wù)器病毒預(yù)防技術(shù)， 可避免病毒的侵入； .采用數(shù)據(jù)庫(kù)恢復(fù)技術(shù)， 系統(tǒng)異常中斷， 可保證數(shù)據(jù)不丟失； .24小時(shí)遠(yuǎn)程維護(hù)，隨時(shí)解決酒店實(shí)際問(wèn)題。 4.系統(tǒng)配置靈活，擴(kuò)充方便 .系統(tǒng)配置完全開(kāi)放， 所需功能及參數(shù)由用戶根據(jù)需要自己定義； .機(jī)型選擇靈活，服務(wù)器可用專(zhuān)用服務(wù)器或小型機(jī)，工作站可用高檔進(jìn)口微機(jī)或中檔國(guó) 產(chǎn)微機(jī)，適合各種檔次酒店的需要； .站點(diǎn)多少不受限制， 增加站點(diǎn)時(shí)系統(tǒng)不用停機(jī)。 5.開(kāi)放式的系統(tǒng)結(jié)構(gòu) CSHIS 97 新增功能：系統(tǒng)提供EXCEL 外部接口，系統(tǒng)開(kāi)放數(shù)據(jù)庫(kù)結(jié)構(gòu)，通過(guò)通用報(bào)表模塊可方便的生成EXCEL報(bào)表，同時(shí) 也支持用戶在EXCEL之上的二次開(kāi)發(fā)。 3. 功能簡(jiǎn)介： CSHIS系統(tǒng)能實(shí)現(xiàn)酒店的集中一體管理，各種數(shù)據(jù)在系統(tǒng)內(nèi)分布處理、集中控制，可 在幾秒鐘內(nèi)反映整個(gè)系統(tǒng)各部門(mén)的經(jīng)營(yíng)情況?？焖偃胱￠_(kāi)房，以及各銷(xiāo)售點(diǎn)的實(shí)時(shí)掛帳 ，保證客人一次登記入住；各收銀點(diǎn)和電話計(jì)費(fèi)的自動(dòng)掛帳，客人離店時(shí)準(zhǔn)確無(wú)誤的一 次性結(jié)帳，使酒店及時(shí)得到統(tǒng)計(jì)和分析報(bào)告，為酒店提供出經(jīng)營(yíng)分析和收入統(tǒng)計(jì)（包括 與去年同期比較），同時(shí)也為酒店高層管理提供預(yù)測(cè)信息使酒店為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)； 全面詳細(xì)的日志功能，幫助酒店實(shí)現(xiàn)嚴(yán)格管理，為酒店帶來(lái)經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，是酒 店現(xiàn)代化管理的有力工具。 (1). 預(yù)訂 可接收從即日起三年之內(nèi)的預(yù)訂。 1.輸入預(yù)訂單：團(tuán)隊(duì)，散客預(yù)訂資料的登入。 . 確定房數(shù)，人數(shù)，房間價(jià)格。 . 鎖定房間，可為此預(yù)訂的代付，轉(zhuǎn)帳建立特別付款帳單。 2.合住處理：房間合住，房?jī)r(jià)的分配處理。 3.預(yù)訂資料的修改，復(fù)制。 4.取消預(yù)訂。 5.預(yù)訂查詢：可按帳號(hào)，客人姓名，預(yù)訂號(hào)查詢。 6.按賓客檔案建立預(yù)訂。 7.團(tuán)隊(duì)/會(huì)議系統(tǒng) .建立團(tuán)隊(duì)主單：由團(tuán)隊(duì)的最早來(lái)期、最晚離期建立團(tuán)隊(duì)主單，可接待不同來(lái)期 、離期的賓客。如建立應(yīng)收款帳戶，則團(tuán)隊(duì)結(jié)帳后， 自動(dòng)轉(zhuǎn)入其應(yīng)收款帳戶中，任意分配來(lái)店期內(nèi)的房間類(lèi)型，可對(duì)分配的房類(lèi)定 義相應(yīng)房?jī)r(jià)，并可建立團(tuán)隊(duì)賓客的公共戶籍信息，以便快速開(kāi)房。 .修改團(tuán)隊(duì)主單。 .取消團(tuán)隊(duì)主單：取消主單后，釋放團(tuán)隊(duì)分配的房類(lèi)，取消后還可恢復(fù)主單。 .輸入團(tuán)隊(duì)預(yù)訂單： 由團(tuán)隊(duì)公共戶籍建立預(yù)訂，合住，分配房?jī)r(jià)，建立特別付款帳單等。 .團(tuán)隊(duì)鎖房：對(duì)團(tuán)隊(duì)主單下的所有預(yù)訂鎖定房間。 .鎖房查詢：可查詢?nèi)我鈺r(shí)間段內(nèi)，房間的鎖定情況。 .可用房查詢：可查出酒店或某團(tuán)隊(duì)一年內(nèi)房間使用狀況。 .建立會(huì)議用餐記錄。 .系統(tǒng)自動(dòng)生成團(tuán)隊(duì)?wèi)艏?8. 問(wèn)詢。 9.查詢賓客歷史檔案。 10.銷(xiāo)售部合同管理。 .創(chuàng)建公司：建立公司基本信息，及合同主要內(nèi)容 .合同處理：包含合同房?jī)r(jià)及房稅結(jié)構(gòu)設(shè)置 11．銷(xiāo)售員業(yè)績(jī)統(tǒng)計(jì)分析。 (2). 前臺(tái)接洽 1.房間狀態(tài) . 可按房號(hào)、房類(lèi)等方式查詢?nèi)我夥块g的當(dāng)前狀態(tài)。 . 可對(duì)房間設(shè)置清掃標(biāo)志、檢查標(biāo)志。 . 可查詢鎖房狀況。 . 臨時(shí)分配房間和取消臨時(shí)分配。 . 查詢相臨、同類(lèi)、同價(jià)的房間狀態(tài)。 2.散客開(kāi)房建立賓客帳戶 . 可用預(yù)訂單開(kāi)房。 . 散客入住直接開(kāi)房。 . 離店賓客的重新開(kāi)房，可恢復(fù)原帳戶的全部帳目。 . 合住處理：合住房?jī)r(jià)的分配。 . 特殊付款設(shè)置。 . 留言設(shè)置、修改、取消。 . 建立附加賓客，此類(lèi)客人沒(méi)掛帳權(quán)。 . 租賃處理：可對(duì)租賃項(xiàng)目，設(shè)置自動(dòng)掛帳。 . 賓客去向。 . 開(kāi)房后給賓客建立獨(dú)立的帳戶，可進(jìn)行簽單掛帳。 . 開(kāi)房時(shí)，可自動(dòng)顯示歷史客人的來(lái)店信息。 3.團(tuán)隊(duì)開(kāi)房 . 按團(tuán)隊(duì)建立的預(yù)訂開(kāi)房。 . 開(kāi)房的賓客，建立帳戶。 . 可在團(tuán)隊(duì)申請(qǐng)房類(lèi)中調(diào)整已分配的房間。 4.修改/查看帳戶 . 換房，換人，附加賓客的增加，減人。 . 設(shè)置租賃 (加床， 房?jī)?nèi)增減家具、電話、電器、中繼線)。 . 修改房?jī)r(jià)，合住房?jī)r(jià)的調(diào)整。 . 查詢房間狀態(tài)。 . 增加、修改留言，賓客去向。 . 特別付款帳單：可對(duì)客人的任意消費(fèi)帳單分帳，轉(zhuǎn)帳或取消。 . 客人延住處理 5.鎖房查詢 . 查詢房間的出租、空房、待修理的狀態(tài)。 . 查詢待清潔房、鎖定房、關(guān)閉房。 . 查詢某房間三年內(nèi)的計(jì)劃使用情況。 6.當(dāng)前狀態(tài) . 隨時(shí)顯示本天目前酒店的出租及各項(xiàng)統(tǒng)計(jì)信息。 . 可觀察到當(dāng)前出租、可用、維修、預(yù)訂等的房數(shù)及占總房數(shù)的百分比。 . 預(yù)訂來(lái)店、離店的房數(shù)。 . 意外來(lái)店、離店、延住的房數(shù)。 . 散客來(lái)店房數(shù)。 . 當(dāng)前酒店住店散客/團(tuán)隊(duì)住店總?cè)藬?shù)。 . 到目前為至當(dāng)天散客/團(tuán)隊(duì)離店的人數(shù)。 . 顯示空房中清潔房、臟房的房數(shù)。 . 顯示占用房中清潔、臟房的房數(shù)。 7.問(wèn)詢 同前臺(tái)問(wèn)詢。 8.查詢賓客檔案 9.可用房查詢 . 查詢酒店或團(tuán)隊(duì)一年內(nèi)可用房狀況。 10.動(dòng)態(tài)房態(tài)圖查詢 (3)．前臺(tái)問(wèn)詢 1.按姓名查找在店離店客人 可輸入英文姓名、中文姓名中的任意字或字母查找出在店、離店賓客，并具有"模 糊查找"的功能，列出全部賓客。 2.按單位名稱(chēng)查找客人。 3.按來(lái)店日期查詢客人。 4.按離店日期查詢客人。 5.查詢團(tuán)隊(duì)客人。 6.查詢酒店或團(tuán)隊(duì)的客人。 7.按房號(hào)查詢客人。 8.查詢團(tuán)隊(duì)主單。 9.查詢應(yīng)收款帳戶。 10.查詢賓客歷史檔案。 包括賓客來(lái)店次數(shù)、消費(fèi)金額、房號(hào)、房?jī)r(jià)等。 11.未來(lái)房間狀態(tài)查詢。 (4).前臺(tái)收銀 本系統(tǒng)將所發(fā)生的業(yè)務(wù)定義為交易，每種費(fèi)用、付款、轉(zhuǎn)帳都分配不同的交易代碼 ，每種交易代碼可定義子碼，掛帳時(shí)僅選此代碼即可。另外， 對(duì)賓客帳戶能建立最多26 種不同的帳單。 1.掛帳 . 輸入房號(hào)或姓名掛一筆交易明細(xì)，可掛入相應(yīng)帳單?？刹樵兠骷?xì)，可對(duì)每一筆 明細(xì)設(shè)置無(wú)效或轉(zhuǎn)置其它帳單中。 . 帳單交易： 可對(duì)建立的各種帳單掛明細(xì)帳，對(duì)帳單轉(zhuǎn)入、轉(zhuǎn)出，打印每種帳單明細(xì)清單 。 . 顯示賓客帳戶：顯示當(dāng)前賓客的戶籍信息、到店?duì)顟B(tài)等。 . 特殊付款：可建立交易分帳，如將電話費(fèi)單分出來(lái)，將A帳單中電話費(fèi)的交易代 碼定義轉(zhuǎn)置T帳單，也可將某種帳單設(shè)置轉(zhuǎn)到另外一賓客帳戶相應(yīng)帳單中， 可轉(zhuǎn)明細(xì)也可轉(zhuǎn)總計(jì)。 2.打印賓客帳單 . 打印每種帳單的全部明細(xì)。 . 承前打印到某天為止的明細(xì)帳單。 . 含增值稅的帳單打印。 . 分類(lèi)打印匯總帳單。 . 選擇打印某些交易 . 可打印多語(yǔ)種帳單 3.散客結(jié)帳 . 可對(duì)各種帳單掛帳。 . 結(jié)帳時(shí)可用多種付款方式。 . 打印帳單欠款明細(xì)帳，可分各種帳單打印。 . 不限種的付款方式(人民幣，支票，信用卡等)，信用卡結(jié)帳，夜審自動(dòng)轉(zhuǎn)到應(yīng) 收款帳戶中。 . 帳單的轉(zhuǎn)出，轉(zhuǎn)入。 . 如已設(shè)置特殊付款則可自動(dòng)轉(zhuǎn)帳。 . 中間結(jié)帳：先將要結(jié)的帳轉(zhuǎn)入中間結(jié)帳帳單中，然后結(jié)帳。 . 可結(jié)任一筆，任意種類(lèi)的帳。 . 掛帳的功能此時(shí)均可同樣使用。 . 與銀行信用卡接口。 4.團(tuán)體賓客結(jié)帳 . 結(jié)團(tuán)隊(duì)所有房間。 . 結(jié)團(tuán)隊(duì)當(dāng)日離店的賓客。 5.長(zhǎng)住客人的中間結(jié)算 6.調(diào)整掛帳報(bào)告 . 打印出某收款員或全部收款員的沖帳明細(xì)報(bào)告。 7.快速掛帳 . 在同一屏幕直接對(duì)不同房間、賓客掛帳，提高掛帳速度。 8.交易查詢 . 可查詢當(dāng)前收款員全部交易掛帳明細(xì)。 . 可查詢某種交易掛帳明細(xì)。 . 按金額查詢交易掛帳明細(xì)。 9.交易審核 . 按交易代碼審核對(duì)帳，系統(tǒng)提供自動(dòng)審核。 10.問(wèn)詢 . 同前臺(tái)問(wèn)詢。 11.輸入應(yīng)收款交易 . 往應(yīng)收款帳戶掛帳。 12.團(tuán)隊(duì)交易掛帳 . 往團(tuán)隊(duì)賓客帳戶掛帳。 (5).夜審 1.掛帳 2.房?jī)r(jià)檢查 .檢查每個(gè)房間的房?jī)r(jià)正誤，打印房?jī)r(jià)報(bào)告. 3.過(guò)房帳/稅 .自動(dòng)累加賓客帳戶房帳，有稅的房間也自動(dòng)記載稅金。 4.夜審開(kāi)始 . 改變酒店日期，改變相應(yīng)房態(tài)等。 5.交易審核 .酒店當(dāng)日全部交易掛帳的審核，必須審核否則夜審不能繼續(xù)進(jìn)行。 6.結(jié)束夜審 .統(tǒng)計(jì)帳務(wù)信息，各種轉(zhuǎn)帳等等。 7.交易查詢 .可查詢酒店當(dāng)日全部交易掛帳明細(xì)。 8.問(wèn)詢 同前臺(tái)問(wèn)詢。 (6). 餐廳酒吧商務(wù)中心等銷(xiāo)售點(diǎn) 1.系統(tǒng)安裝處理 . 系統(tǒng)初始化 . 系統(tǒng)參數(shù)定義：銷(xiāo)售點(diǎn)交易代碼、名稱(chēng)、類(lèi)型、桌數(shù)、餐位數(shù)、服務(wù)費(fèi)、折扣 。 . 品種定義：PLU主類(lèi)、子類(lèi)的定義，主料、配料定義。 . 銷(xiāo)售點(diǎn)項(xiàng)目配置：項(xiàng)目?jī)r(jià)格定義。 . 操作員管理。 2.結(jié)帳 . 按客人點(diǎn)菜、加菜的種類(lèi)、數(shù)量自動(dòng)計(jì)算消費(fèi)額； . 自動(dòng)打印一式多聯(lián)的正規(guī)收據(jù)； . 以人民幣、外匯券、支票等不限種方式付款； . 聯(lián)機(jī)核對(duì)客...
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