倉(cāng)儲(chǔ)與庫(kù)存管理(ppt)
第七章
第七章 倉(cāng)儲(chǔ)與庫(kù)存管理
 知 識(shí) 點(diǎn)：
● 庫(kù)存功能和庫(kù)存控制目標(biāo)
● 庫(kù)存補(bǔ)給策略
● 預(yù)測(cè)的概念
● 零庫(kù)存的含義
 難 點(diǎn)：
● 庫(kù)存成本結(jié)構(gòu)分析及其與庫(kù)存控制的關(guān)系
● EOQ模型及其延伸
● 時(shí)間序列和回歸分析預(yù)測(cè)法的應(yīng)用

◆ 要 求：
熟練掌握以下內(nèi)容：
● 主要的庫(kù)存類型及相應(yīng)的控制策略
● 倉(cāng)儲(chǔ)的布局和設(shè)計(jì)
● ABC分析法在庫(kù)存管理上的應(yīng)用
● 零庫(kù)存管理方法
了解以下內(nèi)容：
● 供應(yīng)鏈上各節(jié)點(diǎn)的庫(kù)存特征
　 ● 推式和拉式管理思想
● 預(yù)測(cè)誤差分析技術(shù)
惠普噴墨系列打印機(jī)的庫(kù)存問(wèn)題
第一個(gè)問(wèn)題是要找出一種好方法，既能隨時(shí)滿足顧客對(duì)各種產(chǎn)品的需求，又可盡量減少庫(kù)存；
第二個(gè)問(wèn)題是要在各部門之間，就正確的庫(kù)存水平達(dá)成一致意見。
　

一方面，人們?cè)O(shè)置庫(kù)存的目的是防止短缺，如同蓄水池，這樣便占用了企業(yè)大量的資金，減少了企業(yè)的利潤(rùn)；
另一方面，庫(kù)存能保持生產(chǎn)的連續(xù)性，緩解供需矛盾，提高客戶滿意度，甚至有些時(shí)候，庫(kù)存還有“居奇”的作用，使企業(yè)盈利。
因此，如何進(jìn)行有效的倉(cāng)儲(chǔ)與庫(kù)存管理，以最低的總成本提供令人滿意的客戶服務(wù)是本章要解決的問(wèn)題。

第一節(jié) 庫(kù)存的功能和原理
7.1.1 庫(kù)存的類型、特征及功能
1.庫(kù)存的類型及特征
2.庫(kù)存的功能
7.1.2 運(yùn)輸基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)及特征
1.庫(kù)存過(guò)程和庫(kù)存控制目標(biāo)
2.庫(kù)存控制中的成本結(jié)構(gòu)
3.需求模式對(duì)庫(kù)存控制的影響
4.其它職能部門對(duì)庫(kù)存控制的影響
7.1.1 庫(kù)存的類型、特征及功能
庫(kù)存的定義:具有經(jīng)濟(jì)價(jià)值的任何物品的停滯與儲(chǔ)藏。
庫(kù)存的類型
周轉(zhuǎn)性庫(kù)存: 周轉(zhuǎn)性庫(kù)存是為補(bǔ)充在生產(chǎn)或銷售過(guò)程中已消耗或銷售完的物資而設(shè)定的庫(kù)存，目的是滿足一定條件下的物資需求，保證生產(chǎn)的連續(xù)進(jìn)行。
在途庫(kù)存: 在途庫(kù)存是指處于運(yùn)輸過(guò)程中的庫(kù)存。這是由于物資必須由一地轉(zhuǎn)移到另一地所產(chǎn)生的，它與運(yùn)輸密切相關(guān)，是一種“運(yùn)動(dòng)”中的庫(kù)存，在庫(kù)存管理中有著比較特殊的作用。 

安全庫(kù)存:　安全庫(kù)存，或者是額外的庫(kù)存，是指對(duì)未來(lái)物資供應(yīng)的不確定性、意外中斷或延遲等起到緩沖作用而保持的庫(kù)存。對(duì)未來(lái)精確的預(yù)測(cè)是降低安全庫(kù)存的關(guān)鍵。
季節(jié)性庫(kù)存: 季節(jié)性庫(kù)存是指某些物資的供應(yīng)或產(chǎn)品的銷售經(jīng)常受到季節(jié)性因素的影響（或者類似季節(jié)性的影響），為了保證生產(chǎn)和銷售的正常運(yùn)行，需要一定數(shù)量的季節(jié)性庫(kù)存。
投機(jī)性庫(kù)存: 投機(jī)性庫(kù)存是指為了避免因物價(jià)上漲造成的損失或者為了從商品價(jià)格上漲中獲利而建立的庫(kù)存，具有投機(jī)性質(zhì)。

制造商庫(kù)存的特征：
以客戶的需求驅(qū)動(dòng)生產(chǎn)，而信息卻沒(méi)有達(dá)到完全的共享和有很大的不確定性，其庫(kù)存的風(fēng)險(xiǎn)性更高一些。制造商的存貨要負(fù)擔(dān)從原材料、在制品一直到制成品的整個(gè)階段。產(chǎn)品品種少，風(fēng)險(xiǎn)高。
批發(fā)商庫(kù)存的特征：
批發(fā)商的庫(kù)存所承受的風(fēng)險(xiǎn)介于制造商和零售商之間，它所負(fù)擔(dān)的產(chǎn)品的種類雖然較零售商少，但是其層次更深，時(shí)間更長(zhǎng)。批發(fā)商的經(jīng)濟(jì)合理性來(lái)自于其以小批量向零售商或顧客提供來(lái)自不同制造商的分類產(chǎn)品。然而，近年來(lái)批發(fā)商所擁有的更多的產(chǎn)品品種使其庫(kù)存所承受的風(fēng)險(xiǎn)擴(kuò)大到接近零售商的水平，但風(fēng)險(xiǎn)的深度和持續(xù)時(shí)間卻依然保持了傳統(tǒng)批發(fā)商的特征。

零售商庫(kù)存的特征：
零售商是最接近最終消費(fèi)群體的一個(gè)環(huán)節(jié)，其庫(kù)存管理基本屬于買進(jìn)和賣出之類的事務(wù)。由于零售商所要銷售的商品的種類非常繁多,它所負(fù)擔(dān)的庫(kù)存風(fēng)險(xiǎn)可以分?jǐn)偟竭@許多的商品之上，其承擔(dān)的風(fēng)險(xiǎn)之廣，遠(yuǎn)大于制造商和批發(fā)商，但是層次卻不是很深，而且時(shí)間也沒(méi)有前兩者長(zhǎng)。在現(xiàn)今的供應(yīng)鏈中，越來(lái)越多的零售商起到了核心企業(yè)的作用，這種作用使得它們能夠讓制造商和批發(fā)商承擔(dān)越來(lái)越高的庫(kù)存以降低自身的風(fēng)險(xiǎn)，例如前述章節(jié)介紹的全球零售業(yè)巨頭沃爾瑪對(duì)它的制造商和批發(fā)商的壓力就是顯而易見的。

庫(kù)存使采購(gòu)，生產(chǎn)，銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)的獨(dú)立的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)成為可能，并調(diào)節(jié)各個(gè)環(huán)節(jié)間供求的不一致，起到了連接和潤(rùn)滑的作用：
穩(wěn)定生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)的規(guī)模，使企業(yè)獲得規(guī)模經(jīng)濟(jì)的效益
協(xié)調(diào)供求關(guān)系，維持均衡生產(chǎn)
促進(jìn)制造的專業(yè)化和物流系統(tǒng)的合理化
減少需求和訂貨周期的不確定性對(duì)企業(yè)的影響
在供需的某些關(guān)鍵環(huán)節(jié)中發(fā)揮緩沖、調(diào)節(jié)作用
維持適當(dāng)?shù)膸?kù)存，對(duì)于保證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)平穩(wěn)而有序的運(yùn)行，并獲得良好的經(jīng)濟(jì)效益和客戶滿意度，是十分必要的。但是庫(kù)存控制不是為了增加庫(kù)存，而是為了不斷減少庫(kù)存，在盡可能低的庫(kù)存水平下滿足生產(chǎn)和客戶的需要。
7.1.2 庫(kù)存控制的基本原理
1.庫(kù)存過(guò)程和庫(kù)存控制目標(biāo)
庫(kù)存控制是以控制庫(kù)存為目的的方法、手段、技術(shù)以及操作過(guò)程的總稱，它是對(duì)企業(yè)的庫(kù)存量（包括原材料、零部件、半成品以及產(chǎn)品等）進(jìn)行計(jì)劃、協(xié)調(diào)和控制的工作。庫(kù)存量的變化，取決庫(kù)存過(guò)程。一個(gè)完整的庫(kù)存過(guò)程可以分為以下幾個(gè)部分：
訂貨過(guò)程
進(jìn)貨過(guò)程
保管過(guò)程
出庫(kù)過(guò)程

主要通過(guò)控制前兩個(gè)過(guò)程來(lái)控制庫(kù)存量。
庫(kù)存控制的目標(biāo)有兩個(gè)：
一是降低庫(kù)存成本
二是提高客戶服務(wù)水平
這二者之間是一個(gè)相互制約，相互權(quán)衡的關(guān)系。
庫(kù)存控制要回答的問(wèn)題:
就是要確定什么時(shí)候訂貨？
每次訂貨訂多少？
確定庫(kù)存檢查周期等問(wèn)題。
7.1.2 庫(kù)存控制的基本原理
2．庫(kù)存控制中的成本結(jié)構(gòu)
庫(kù)存成本分為三種類型：采購(gòu)成本，庫(kù)存持有成本和缺貨成本。
采購(gòu)成本
采購(gòu)成本包括訂貨成本和購(gòu)買成本。訂貨成本是為了訂購(gòu)貨物而產(chǎn)生的成本，它的大小基本上與每批產(chǎn)品的訂購(gòu)數(shù)量無(wú)關(guān)，而只與訂貨次數(shù)有關(guān)。購(gòu)買成本是為了獲得產(chǎn)品的所有權(quán)和使用權(quán)而花費(fèi)的費(fèi)用，其大小與產(chǎn)品的數(shù)量成正比關(guān)系，而且購(gòu)買成本由于所存儲(chǔ)產(chǎn)品的市場(chǎng)價(jià)格發(fā)生變化而變化。

庫(kù)存持有成本
庫(kù)存持有成本是指在一定時(shí)期內(nèi)隨存儲(chǔ)產(chǎn)品的數(shù)量而改變的成本，它大致上與所持有的平均庫(kù)存量成正比。通常庫(kù)存持有成本用單位時(shí)間內(nèi)（每天、每周、每月、每年等）產(chǎn)品價(jià)值的百分比來(lái)表示。一般而言，它包括庫(kù)存占用資金成本、庫(kù)存空間占用成本、庫(kù)存服務(wù)成本和庫(kù)存風(fēng)險(xiǎn)成本。下頁(yè)是庫(kù)存持有成本的標(biāo)準(zhǔn)劃分圖。


資金成本
資金成本，也叫利息或機(jī)會(huì)成本，是指將庫(kù)存占用的資金投入到其它途徑所能夠得到的回報(bào)，即“能用在其它值得做的項(xiàng)目上但卻用在庫(kù)存上的資本的潛在價(jià)值是多少？”資金成本通常在庫(kù)存持有成本中占絕大部分，可達(dá)到80%以上，但卻是最具主觀性的一項(xiàng)。
庫(kù)存服務(wù)成本
庫(kù)存服務(wù)成本由稅收以及保護(hù)庫(kù)存產(chǎn)品而產(chǎn)生的火災(zāi)和盜竊保險(xiǎn)組成。
庫(kù)存空間成本
庫(kù)存空間成本，是指產(chǎn)品占用存儲(chǔ)建筑內(nèi)的立體空間，以及把產(chǎn)品運(yùn)進(jìn)運(yùn)出倉(cāng)庫(kù)所發(fā)生的成本?？臻g成本因企業(yè)使用不同種類的倉(cāng)庫(kù)而不同。
庫(kù)存風(fēng)險(xiǎn)成本　
庫(kù)存風(fēng)險(xiǎn)成本，反映了庫(kù)存的現(xiàn)金價(jià)值下降的可能性，而這些往往是不可控的。

缺貨成本
缺貨成本包括失銷成本和延期交貨成本，是指由于庫(kù)存不足，無(wú)法滿足顧客的需求所造成的業(yè)務(wù)損失、企業(yè)信譽(yù)的下降以及利潤(rùn)的減少等。
缺貨成本的高低與儲(chǔ)備量的大小有關(guān)，儲(chǔ)備量大時(shí)，缺貨的次數(shù)和數(shù)量相對(duì)就較少，缺貨成本可能較低，但庫(kù)存持有成本必然升高；儲(chǔ)備量小時(shí)，缺貨成本可能很高，但庫(kù)存持有成本卻可能降低。由于客戶的反應(yīng)隨機(jī)性很大，缺貨成本的具體衡量比較困難。
7.1.2 庫(kù)存控制的基本原理
3．需求模式對(duì)庫(kù)存控制的影響
　
按產(chǎn)品需求的重復(fù)性，庫(kù)存分為兩部分:單周期庫(kù)存和多周期庫(kù)存。

單周期庫(kù)存主要由于需求的偶發(fā)性和產(chǎn)品生命周期較短而產(chǎn)生的，因而很少重復(fù)訂貨。
多周期庫(kù)存指在一段時(shí)間內(nèi)，需求反復(fù)發(fā)生，庫(kù)存需要不斷補(bǔ)充。

多周期需求又可以分為獨(dú)立需求和從屬需求兩種。當(dāng)某種需求與其它物品的需求不相關(guān)，而這種需求變化超出了人們能夠控制的范圍時(shí)，這種需求就是獨(dú)立需求。其需求數(shù)量和出現(xiàn)概率是一個(gè)典型的隨機(jī)數(shù)。相反，當(dāng)一種物品的需求直接或間接地與另一種物品相關(guān)，也就是其需求數(shù)量和需求時(shí)間可以由一定的數(shù)學(xué)關(guān)系通過(guò)另外的物品導(dǎo)出時(shí)，這種需求就是從屬需求。通常來(lái)看，產(chǎn)成品一般是獨(dú)立需求品，而原材料和制造產(chǎn)成品所需的零部件是從屬需求。

7.1.2 庫(kù)存控制的基本原理
4．其它職能部門對(duì)庫(kù)存控制的影響
庫(kù)存與營(yíng)銷、運(yùn)輸、生產(chǎn)、采購(gòu)和財(cái)務(wù)問(wèn)題都有著密切的聯(lián)系，各個(gè)部門對(duì)庫(kù)存的態(tài)度和目標(biāo)并不相同，甚至互相矛盾。
7.1.2 庫(kù)存控制的基本原理

各部門對(duì)庫(kù)存的態(tài)度

7.2.1企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)大小和數(shù)量
1.企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)的必要性、作用和種類
2.倉(cāng)儲(chǔ)的大小
3.倉(cāng)儲(chǔ)數(shù)量
7.2.2倉(cāng)儲(chǔ)的布局和設(shè)計(jì)
1.倉(cāng)儲(chǔ)布局和設(shè)計(jì)原則
2.存儲(chǔ)、揀貨區(qū)等的布局和設(shè)計(jì)
7.2.1 企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)大小和數(shù)量
 1．企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)的必要性、作用和種類
倉(cāng)儲(chǔ)的必要性
倉(cāng)庫(kù)是庫(kù)存作業(yè)的物質(zhì)基礎(chǔ)之一 ，倉(cāng)庫(kù)與庫(kù)存是硬件與軟件的關(guān)系。只要保有庫(kù)存，就必然會(huì)對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)產(chǎn)生要求。
倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施是實(shí)現(xiàn)庫(kù)存功能的具體載體。
倉(cāng)儲(chǔ)使客戶在合適的時(shí)間和合適的地點(diǎn)能夠滿意地獲得產(chǎn)品，使?jié)撛诘目蛻舴?wù)水平得以提高，同時(shí)也提高了產(chǎn)品的效用。隨著現(xiàn)在越來(lái)越多的企業(yè)將客戶服務(wù)看作是一個(gè)能實(shí)現(xiàn)價(jià)值增值的競(jìng)爭(zhēng)性工具，倉(cāng)儲(chǔ)活動(dòng)也就越來(lái)越顯現(xiàn)出其必要性。庫(kù)存控制的目標(biāo)要靠倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)的合理運(yùn)行才能實(shí)現(xiàn)。
7.2.1 企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)大小和數(shù)量
倉(cāng)儲(chǔ)的作用
倉(cāng)儲(chǔ)的作用主要集中在以下兩個(gè)方面，即：
持有存儲(chǔ)
集中
拆裝
組合
物料搬運(yùn)
裝卸
貨物的運(yùn)進(jìn)、運(yùn)出
根據(jù)定單進(jìn)行揀貨
7.2.1 企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)大小和數(shù)量
倉(cāng)庫(kù)的種類
公共倉(cāng)庫(kù)
　　　公共倉(cāng)庫(kù)就是一家獨(dú)立經(jīng)營(yíng)的企業(yè)，它根據(jù)存儲(chǔ)貨物的固定費(fèi)用和變動(dòng)費(fèi)用來(lái)提供一定范圍內(nèi)的服務(wù)，例如存儲(chǔ)、搬運(yùn)、運(yùn)輸和包裝等。公共倉(cāng)庫(kù)一般會(huì)向所有客戶提供相對(duì)一致的服務(wù)。
自營(yíng)倉(cāng)庫(kù)
　　　企業(yè)自己經(jīng)營(yíng)的倉(cāng)庫(kù)，它由同一家企業(yè)擁有和管理，并且擁有在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的設(shè)施和存儲(chǔ)的貨物。企業(yè)可以獲得更大的靈活性和專門化服務(wù)。
合同倉(cāng)庫(kù)
　　　合同倉(cāng)庫(kù)就是制造企業(yè)和倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)之間的一種合作關(guān)系，它為倉(cāng)庫(kù)使用者提供定制化的物流服務(wù)。合同倉(cāng)庫(kù)是公共倉(cāng)庫(kù)的延伸，兼具了公共和自營(yíng)倉(cāng)庫(kù)的優(yōu)點(diǎn)。
7.2.1 企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)大小和數(shù)量
2．倉(cāng)儲(chǔ)的大小
通常用平米或立方米來(lái)衡量倉(cāng)儲(chǔ)大小。
影響倉(cāng)儲(chǔ)大小的重要因素包括：客戶服務(wù)水平、市場(chǎng)大小、銷售量、產(chǎn)品尺寸、使用的物料搬運(yùn)系統(tǒng)、產(chǎn)出率、提前期、倉(cāng)庫(kù)布局、過(guò)道要求、倉(cāng)儲(chǔ)所需的物料搬運(yùn)設(shè)備、倉(cāng)庫(kù)辦公區(qū)、使用的貨架類型、需求水平和模式、庫(kù)存周率等等。
另外，對(duì)銷售和需求的預(yù)測(cè)也對(duì)存儲(chǔ)大小產(chǎn)生影響，如下圖7－2。
7.2.1 企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)大小和數(shù)量



7.2.1 企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)大小和數(shù)量
影響倉(cāng)儲(chǔ)數(shù)目的因素：
客戶服務(wù)水平
運(yùn)輸服務(wù)能力
客戶的小批量購(gòu)買因素
缺貨補(bǔ)貨的需求
計(jì)算機(jī)技術(shù)的應(yīng)用
企業(yè)一般可以通過(guò)增加倉(cāng)庫(kù)的數(shù)量來(lái)降低運(yùn)輸成本，提高客戶服務(wù)水平，存儲(chǔ)更多的成品。但是，現(xiàn)代物流系統(tǒng)的發(fā)展卻要求以較少的倉(cāng)庫(kù)的數(shù)量來(lái)達(dá)到上述目標(biāo)。倉(cāng)儲(chǔ)的這種發(fā)展趨勢(shì)導(dǎo)致了零庫(kù)存管理方式的產(chǎn)生。
7.2.2 倉(cāng)儲(chǔ)的布局和設(shè)計(jì)
1．倉(cāng)儲(chǔ)布局和設(shè)計(jì)原則
考慮因素：
存貨數(shù)量的大小和
需求的增長(zhǎng)率
安全庫(kù)存的影響
非存儲(chǔ)區(qū)
分揀和組裝區(qū)
收貨、運(yùn)貨的接口
盡量提高整個(gè)存儲(chǔ)空間的利用率
7.2.2 倉(cāng)儲(chǔ)的布局和設(shè)計(jì)
設(shè)計(jì)布局的一般原則（如下圖所示）
7.2.2 倉(cāng)儲(chǔ)的布局和設(shè)計(jì)
2．存儲(chǔ)、揀貨區(qū)等的布局和設(shè)計(jì)
　　　倉(cāng)儲(chǔ)的布局和設(shè)計(jì)追求的是物料搬運(yùn)成本和倉(cāng)庫(kù)利用率之間的最佳結(jié)合點(diǎn)。在一個(gè)典型的倉(cāng)庫(kù)的若干職能區(qū)域的設(shè)計(jì)問(wèn)題中，最重要的是存儲(chǔ)空間和揀貨區(qū)設(shè)計(jì)。
存儲(chǔ)區(qū)設(shè)計(jì)
周轉(zhuǎn)率低的倉(cāng)庫(kù)：貨位寬、深、高，通道可狹小些。
轉(zhuǎn)率高的倉(cāng)庫(kù)：反之。
揀貨區(qū)設(shè)計(jì)
揀貨區(qū)設(shè)計(jì)一般方法：采用適當(dāng)?shù)呢浖芎蛡湄浽O(shè)備置于存儲(chǔ)場(chǎng)所中，即將分揀、備貨和存儲(chǔ)場(chǎng)所結(jié)合在一起。如下圖7－7所。
上面的布局只適應(yīng)于倉(cāng)庫(kù)貨物周轉(zhuǎn)率低的情況，當(dāng)周轉(zhuǎn)率高時(shí)這種布局會(huì)使得貨物在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的搬運(yùn)時(shí)間和距離較長(zhǎng)。改進(jìn)方案如圖7－8所示 。
7.2.2 倉(cāng)儲(chǔ)的布局和設(shè)計(jì)
　　　





　　　





　　　
7.2.2 倉(cāng)儲(chǔ)的布局和設(shè)計(jì)
倉(cāng)儲(chǔ)具體操作的設(shè)計(jì)
排序
批處理
分區(qū)揀貨

可以通過(guò)以上三個(gè)方面的合理設(shè)計(jì)來(lái)提高倉(cāng)庫(kù)利用率。
　　當(dāng)然，一個(gè)倉(cāng)庫(kù)除了存儲(chǔ)區(qū)和揀貨區(qū)外還有其它很多的職能部分，但是這兩者明顯處于最重要的地位，倉(cāng)庫(kù)的主要功能基本上是在這兩個(gè)區(qū)域?qū)崿F(xiàn)的。
合理的布局和設(shè)計(jì)能使倉(cāng)庫(kù)發(fā)揮更大的作用，為整個(gè)物流系統(tǒng)的優(yōu)化奠定基礎(chǔ)。
第三節(jié) 庫(kù)存控制策略和決策
7.3.1庫(kù)存控制策略概述
1.庫(kù)存的ABC分析
2.庫(kù)存補(bǔ)給策略
3.庫(kù)存管理思想
7.3.2 EOQ（Economic Order Quantity）模型及其延伸
1. EOQ模型概述
2.常見的EOQ模型及其延伸
7.3.1不確定條件下的定量訂購(gòu)法
7.3.1 庫(kù)存控制策略概述
庫(kù)存控制的任務(wù)和本質(zhì)：
解決什么時(shí)候訂貨？
每次訂貨訂多少？
確定庫(kù)存檢查周期是多少？
庫(kù)存控制策略:
庫(kù)存的ABC分析
庫(kù)存補(bǔ)給策略
庫(kù)存管理策略　
　　　此外，隨著供應(yīng)鏈管理思想的發(fā)展，人們從系統(tǒng)理論、集成理論的角度出發(fā)，提出了適應(yīng)供應(yīng)鏈管理思想的新的庫(kù)存管理策略和方法，如VMI（Vender Management Inventory 供應(yīng)商庫(kù)存管理模式）管理系統(tǒng)、聯(lián)合庫(kù)存管理和多級(jí)庫(kù)存優(yōu)化等。
7.3.1 庫(kù)存控制策略概述
1．庫(kù)存的ABC分析
定義：ABC分析法，又叫ABC分類管理法，它是運(yùn)用數(shù)理統(tǒng)計(jì)的方法，對(duì)企業(yè)庫(kù)存物料、在制品、制成品等按其重要程度，價(jià)值高低，資金占有和銷售情況進(jìn)行分類、排序，以分清主次、抓住重點(diǎn)，并分別采用不同的控制方法。
來(lái)源：帕累托定律：　“關(guān)鍵的少數(shù)和次要的多數(shù)”
　　　庫(kù)存上意味著相對(duì)較少的庫(kù)存品或庫(kù)存單位，卻有可能具有相當(dāng)大的影響和價(jià)值。
要點(diǎn)：從中找出關(guān)鍵的少數(shù)（A 類）和次要的多數(shù)（B類和C類），并對(duì)關(guān)鍵的少數(shù)進(jìn)行重點(diǎn)管理。
7.3.1 庫(kù)存控制策略概述
庫(kù)存管理ABC分析法的一般步驟:
在一個(gè)分析期內(nèi)，統(tǒng)計(jì)出該時(shí)期內(nèi)每種存貨的需求、供應(yīng)、銷售、儲(chǔ)存數(shù)量、單價(jià)、出入庫(kù)頻度和平均庫(kù)存時(shí)間等。
按照一定的原則對(duì)存儲(chǔ)貨物進(jìn)行排序。一般按庫(kù)存價(jià)值高低排序。
計(jì)算整理各個(gè)數(shù)據(jù)，包括計(jì)算貨物品種累計(jì)數(shù)和品種累計(jì)百分比；貨物總價(jià)值及各類貨物的價(jià)值占總價(jià)值的百分?jǐn)?shù)和累計(jì)百分比。
按標(biāo)準(zhǔn)對(duì)貨物進(jìn)行A、B、C分類。劃分的標(biāo)準(zhǔn)一般與庫(kù)存管理所注重的方面有關(guān)，并沒(méi)有嚴(yán)格的規(guī)定。
對(duì)A、B、C三類貨物采取不同的管理和策略，并提出相應(yīng)的管理措施。
7.3.1 庫(kù)存控制策略概述
對(duì)不同類別采取的處理方法
A類貨物應(yīng)該享有最高的優(yōu)先級(jí)，需要重點(diǎn)控制。其主要措施有：精確計(jì)算每次的訂貨數(shù)量和再訂貨點(diǎn)；嚴(yán)格按照預(yù)定的數(shù)量、時(shí)間、地點(diǎn)組織訂貨；認(rèn)真進(jìn)行市場(chǎng)預(yù)測(cè)和經(jīng)濟(jì)分析，盡可能使每次訂貨量符合實(shí)際需求。
對(duì)于B類貨物，需要適中控制，可采用定期控制方式，如按經(jīng)濟(jì)訂貨批量進(jìn)行訂貨。
C類貨物的控制可以粗略一些?？梢圆捎幂^大的訂貨批量進(jìn)行訂貨，安全庫(kù)存量可適當(dāng)降低。
評(píng)價(jià)：適用層面很廣泛。但僅是找出問(wèn)題，并不能揭示問(wèn)題的根源以及提出解決問(wèn)題的方案。　
7.3.1 庫(kù)存控制策略概述
2．庫(kù)存補(bǔ)給策略
定義：庫(kù)存補(bǔ)給策略就是要解決再訂貨點(diǎn)的策略。再訂貨點(diǎn)是用于確定再補(bǔ)給庫(kù)存應(yīng)該在何時(shí)啟動(dòng)，補(bǔ)貨多少。
最基本的庫(kù)存補(bǔ)給策略有4種，它們是：
　　定量補(bǔ)給方式（Q，R）
　　保持最大庫(kù)存量的補(bǔ)給方式（R，S）
　　定期補(bǔ)給方式（t，S）
　　綜合補(bǔ)給方式（t，R，S）
7.3.1 庫(kù)存控制策略概述
定量補(bǔ)給方式（Q，R）
　　定義：連續(xù)性的檢查庫(kù)存，當(dāng)庫(kù)存量下降到預(yù)定的最低庫(kù)存數(shù)量（再訂貨點(diǎn)）時(shí)，按規(guī)定數(shù)量進(jìn)行訂貨補(bǔ)貨的庫(kù)存管理方式 。
　　采用定量補(bǔ)給方式必須預(yù)先確定訂貨點(diǎn)和訂貨數(shù)量。訂貨點(diǎn)的確定通常主要取決于需求量和提前期的變化。
　　在需求固定均勻和提前期不變的情況下，不需設(shè)定安全庫(kù)存，反之，訂貨點(diǎn)的確定較復(fù)雜，且需要設(shè)置安全庫(kù)存。
7.3.1 庫(kù)存控制策略概述
保持最大庫(kù)存量的補(bǔ)給方式（R，S）
　　　它與定量訂貨方式的不同之處在于，訂貨補(bǔ)給之后，（R，S）方式要求最大庫(kù)存量保持不變，即訂貨量按實(shí)際庫(kù)存而定，是可變的。
　　　以上兩種補(bǔ)給方式要求每次訂貨前都要詳細(xì)的檢查和盤點(diǎn)庫(kù)存，及時(shí)了解和掌握庫(kù)存的狀況，但是這必然導(dǎo)致消耗較大的時(shí)間和工作量，從而增加了庫(kù)存服務(wù)成本。上述兩種方式適用于數(shù)目少，但需求量大、缺貨費(fèi)用高、需求波動(dòng)性大及占有較大的庫(kù)存價(jià)值的A類庫(kù)存。
7.3.1 庫(kù)存控制策略概述
定期補(bǔ)給方式（t，S）
定義：按照預(yù)先確定的訂貨間隔t檢查庫(kù)存，發(fā)出訂貨，把現(xiàn)有的庫(kù)存補(bǔ)充到最大庫(kù)存水平S，如果檢查時(shí)庫(kù)存量為I，則訂貨量為S－I。
它與（R，S）方式的不同在于后者是隨時(shí)檢查庫(kù)存狀態(tài)的。
定期補(bǔ)貨方式適用于品種數(shù)量大，所占庫(kù)存價(jià)值少的B類和C類庫(kù)存。
7.3.1 庫(kù)存控制策略概述
綜合補(bǔ)給方式（t，R，S）
　 定義：這種補(bǔ)給方式有一個(gè)固定的檢查周期t，最大庫(kù)存量S，固定的訂貨水平R。當(dāng)經(jīng)過(guò)檢查周期t后，若庫(kù)存低于訂貨點(diǎn)R，則發(fā)出訂貨單，否則，不訂貨。
7.3.1 庫(kù)存控制策略概述
3.庫(kù)存管理思想
不同的庫(kù)存控制策略之間主要的區(qū)別在于其管理思想的不同。
庫(kù)存管理思想主要有兩種模式：
推動(dòng)式庫(kù)存管理法（Push Inventory Management Philosophy）
拉動(dòng)式庫(kù)存管理法（Pull Inventory Management Philosophy）。
7.3.1 庫(kù)存控制策略概述
推動(dòng)式庫(kù)存管理
定義：采用這種管理思想，首先要對(duì)每個(gè)倉(cāng)庫(kù)的需求情況做出預(yù)測(cè)，并根據(jù)各個(gè)倉(cāng)庫(kù)的需求量做出總體計(jì)劃，然后根據(jù)生產(chǎn)批量向各個(gè)倉(cāng)庫(kù)分配產(chǎn)品，最后到達(dá)顧客的手中。
意義：這種方法能使補(bǔ)貨批量和補(bǔ)貨時(shí)間很好地與生產(chǎn)批量、運(yùn)輸批量或者經(jīng)濟(jì)訂貨量協(xié)調(diào)起來(lái)。當(dāng)產(chǎn)品利潤(rùn)較高、需求為從屬需求、存在規(guī)模經(jīng)濟(jì)性、供給不穩(wěn)定或供應(yīng)能力有限時(shí)，推動(dòng)方式可以降低成本。
應(yīng)用場(chǎng)合：當(dāng)采購(gòu)或生產(chǎn)的規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益超過(guò)拉動(dòng)式管理方法實(shí)現(xiàn)的最低總庫(kù)存水平帶來(lái)的收益時(shí)，可以采用推動(dòng)式庫(kù)存管理。推動(dòng)式庫(kù)存管理是一種較為傳統(tǒng)的庫(kù)存管理思想。
7.3.1 庫(kù)存控制策略概述
拉動(dòng)式庫(kù)存管理
定義：在拉動(dòng)式的模式下，企業(yè)以客戶需求為動(dòng)力，由每個(gè)庫(kù)存確定自己所需的補(bǔ)貨量，然后逐級(jí)向上傳導(dǎo)，一直到制造商，以此拉動(dòng)了整個(gè)物流系統(tǒng)的庫(kù)存變動(dòng)。
意義：其規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益顯然未必有推動(dòng)式的管理好，但卻能精確控制每個(gè)倉(cāng)庫(kù)的庫(kù)存。在拉動(dòng)式管理中，庫(kù)存一般維持在一個(gè)比較低的水平，并且伴隨著小批量、多批次的運(yùn)輸，對(duì)運(yùn)輸系統(tǒng)的要求比較高。需要配套相應(yīng)的物流信息系統(tǒng)，以最大限度地獲得拉動(dòng)式管理的好處。
應(yīng)用場(chǎng)合：當(dāng)產(chǎn)品的需求水平、訂貨周期不穩(wěn)定且難以預(yù)測(cè)、需求為獨(dú)立需求、倉(cāng)庫(kù)和分銷中心容量有限時(shí)，使用拉動(dòng)方式比較合適。拉動(dòng)式管理在零售環(huán)節(jié)很普遍，據(jù)統(tǒng)計(jì)，超過(guò)60%的耐用消費(fèi)品和40%的非耐用消費(fèi)品都采用該方法補(bǔ)貨。
7.3.2 EOQ模型及其延伸
1．EOQ模型概述
　　　對(duì)于需求速率穩(wěn)定、多周期連續(xù)性的需求，控制其庫(kù)存水平需要確定補(bǔ)貨的頻率和定期補(bǔ)貨的數(shù)量。這是一個(gè)成本平衡的問(wèn)題，也就是說(shuō)要找到采購(gòu)訂貨成本和庫(kù)存持有成本之間最佳的結(jié)合點(diǎn)。
　　　1913年，福特·哈里斯（F.W.Harris）建立了最佳訂貨量模型，就是眾所周知的基本經(jīng)濟(jì)訂貨批量（Ecomomics Order Quantity，EOQ）公式。是拉動(dòng)式庫(kù)存政策的基礎(chǔ)。
7.3.2 EOQ模型及其延伸
簡(jiǎn)單EOQ模型的基本假設(shè)如下：
需求量確定不變，并且需求速率是均衡的，為常數(shù)R；
提前期已知并固定；
貨物集中入庫(kù)，而不是陸續(xù)入庫(kù)；
不允許缺貨；
采購(gòu)價(jià)格、運(yùn)輸成本等，不隨訂貨批量和時(shí)間的變化而變化；
沒(méi)有在途庫(kù)存；
只訂一種貨物，或者各個(gè)貨物之間無(wú)相關(guān)的關(guān)系；
不存在資金使用的限制。
　　　由以上的假設(shè)，簡(jiǎn)單EOQ模型只考慮兩種基本類型的成本：庫(kù)存持有成本和訂貨（準(zhǔn)備）成本。如圖7－14所示，庫(kù)存持有成本是隨著訂貨批量的增加而線性增加，但是訂貨成本卻隨之減少，因此簡(jiǎn)單EOQ模型就是要在這兩種成本中做出權(quán)衡，使總成本最小的訂貨批量為最優(yōu)訂貨批量。

7.3.2 EOQ模型及其延伸
R：對(duì)庫(kù)存產(chǎn)品的年需求量（需求速度，單位時(shí)間貨物需求量）；
Q：每次訂貨的批量；
A：每次的訂貨成本或者生產(chǎn)準(zhǔn)備成本；
V：每件存貨的價(jià)值；
W：每件存貨的年庫(kù)存持有成本占其價(jià)值的百分比；
S=VW：每件存貨的年庫(kù)存持有成本；
K：貨物單價(jià)；
TC；每年總成本。
7.3.2 EOQ模型及其延伸
根據(jù)以上的假設(shè)，可以將總成本用如下公式表示：

或

等式右邊的第一項(xiàng)表示的是庫(kù)存持有成本。右邊的第二項(xiàng)表示的是訂貨成本或者生產(chǎn)準(zhǔn)備成本，R/Q表示每年向供貨點(diǎn)發(fā)出訂貨定單的次數(shù)。由此可見，如果Q增加，而每年的需求固定，那么每年的訂貨的次數(shù)就相應(yīng)減少。第三項(xiàng)是貨物自身的成本，在隨后的討論中可以發(fā)現(xiàn)，它不影響最優(yōu)訂貨批量和最優(yōu)訂購(gòu)周期的確定。

為獲得使總成本最低的最優(yōu)訂貨批量Q*，總成本TC看作以Q為自變量的函數(shù)，將TC函數(shù)對(duì)Q微分：

7.3.2 EOQ模型及其延伸
令　　　 為0，可求出最優(yōu)的Q*為



因此，兩次訂貨之間最佳的時(shí)間間隔為
　　　　
每年的訂貨次數(shù)為　　　　 。

由于Q*和t*與K無(wú)關(guān)，所以如無(wú)特殊要求，在總成本函數(shù)中可以略去KR一項(xiàng)。

7.3.2 EOQ模型及其延伸

7.3.2 EOQ模型及其延伸
2．常見的EOQ模型及其延伸
不允許缺貨，持續(xù)到貨（生產(chǎn)持續(xù)）的庫(kù)存決策
　　 在有些供應(yīng)和生產(chǎn)當(dāng)中，由于運(yùn)輸和生產(chǎn)都需要持續(xù)一段時(shí)間，而且與需求同步進(jìn)行，貨物不是一次全部到達(dá)，而是在一定時(shí)間內(nèi)依次到達(dá)，庫(kù)存量也是按一定的速率逐漸增至最大。

7.3.2 EOQ模型及其延伸
由此可得總成本公式為：

（ ）

最優(yōu)訂貨批量和最佳訂貨周期為：

7.3.2 EOQ模型及其延伸
允許缺貨（定單延期），瞬時(shí)補(bǔ)貨的庫(kù)存決策
雖然現(xiàn)在很多企業(yè)都在強(qiáng)調(diào)缺貨造成的損失，但是這種情況有時(shí)是無(wú)法避免的，并且在某種意義下還是可取的。

7.3.2 EOQ模型及其延伸
允許缺貨，持續(xù)到貨（生產(chǎn)持續(xù)）的庫(kù)存決策
7.3.2 EOQ模型及其延伸
價(jià)格有折扣的庫(kù)存決策
　 在現(xiàn)實(shí)生活中購(gòu)買商品，當(dāng)購(gòu)買數(shù)量大小不同時(shí)，常會(huì)有零售價(jià)、批發(fā)價(jià)和出廠價(jià)之分，也就是所說(shuō)的價(jià)格折扣。一般而言，訂貨批量越大，商品單價(jià)越低。為了簡(jiǎn)化起見，如圖所示，設(shè)隨著訂貨量Q的變化，貨物單價(jià)U（Q）按三個(gè)等級(jí)變化。








7.3.2 EOQ模型及其延伸
在價(jià)格有折扣時(shí)求最優(yōu)訂貨批量的步驟如下：
A. 計(jì)算通常的最優(yōu)訂貨批量；
B. 每種單價(jià)只在各自的可行范圍內(nèi)有一個(gè)最優(yōu)的訂貨批量，因?yàn)楦鞣秶荒苤丿B。
a) 如果第一步計(jì)算出的Q落在最低價(jià)格范圍內(nèi)，則該Q為最優(yōu)值
b) 如果第一步計(jì)算出的Q在其它范圍內(nèi)，以該價(jià)格范圍內(nèi)的最低訂購(gòu)量和該單位價(jià)格計(jì)算總成本，并與上述Q比較，其中使總成本最小對(duì)應(yīng)的數(shù)量為最優(yōu)的Q。
下面用一個(gè)例子來(lái)具體說(shuō)明。

7.3.2 EOQ模型及其延伸
考慮運(yùn)費(fèi)折扣的庫(kù)存決策
為了獲得運(yùn)輸規(guī)模經(jīng)濟(jì)的效益，其訂購(gòu)批量往往要大于根據(jù)EOQ決策的批量。一方面，訂購(gòu)批量的增加必然導(dǎo)致庫(kù)存持有成本的上升；另一方面，由于訂購(gòu)批量的增大，訂貨次數(shù)減少，訂貨成本下降，同時(shí)運(yùn)輸成本和在途庫(kù)存成本也會(huì)減少。
為了確定當(dāng)存在運(yùn)輸折扣時(shí)的最優(yōu)訂貨批量，可以計(jì)算簡(jiǎn)單情況下的最優(yōu)訂貨批量及其總成本，然后和存在運(yùn)輸折扣時(shí)的總成本進(jìn)行比較，選擇總成本最少的，具體操作可以參看下面的這個(gè)例子。
7.3.2 EOQ模型及其延伸
根據(jù)簡(jiǎn)單EOQ可得：

（單位）

下面將對(duì)每次訂240單位和每次訂400單位的總成本進(jìn)行比較：
7.3.3 不確定條件下的定量訂購(gòu)法
由于需求的變化以及不確定的物流運(yùn)輸環(huán)境造成提前期的變化，如何保持適量的庫(kù)存產(chǎn)品以預(yù)防缺貨的產(chǎn)生，以滿足顧客的需求，是不確定條件下庫(kù)存管理需要解決的問(wèn)題。
安全庫(kù)存是對(duì)未來(lái)物資供應(yīng)的不確定性、意外中斷或延遲等起到緩沖作用而保持的庫(kù)存。安全庫(kù)存量的大小必須在缺貨成本和庫(kù)存持有成本之間進(jìn)行權(quán)衡。
一般而言，安全庫(kù)存量的大小，主要由客戶服務(wù)水平或訂貨滿足率來(lái)確定 客戶服務(wù)水平＝年缺貨次數(shù)÷年訂貨次數(shù)×100%
在不確定性的情況下，最優(yōu)訂貨量的獲得十分復(fù)雜，它是訂貨成本、庫(kù)存持有成本和缺貨成本的總期望值最小時(shí)的訂貨批量。

7.3.3 不確定條件下的定量訂購(gòu)法
再訂貨點(diǎn)公式需要調(diào)整，除了期望的庫(kù)存需求量外，還應(yīng)加上安全庫(kù)存量。

其中， 為提前期內(nèi)的平均需求率； 為平均提前期水平； 為安全庫(kù)存量。
下面再介紹一種不確定情況下的庫(kù)存策略。
報(bào)童每天銷售報(bào)紙數(shù)量是一個(gè)隨機(jī)數(shù)，報(bào)童每售一份報(bào)紙可以獲利k元，如果未能售出將賠h元，每日售出r份報(bào)紙的概率P(r)根據(jù)以往的經(jīng)驗(yàn)是已知的，報(bào)童最好每日準(zhǔn)備多少份報(bào)紙？這就是著名的報(bào)童問(wèn)題。
可以將上述問(wèn)題轉(zhuǎn)化為庫(kù)存決策的模型：訂購(gòu)量Q是多少時(shí)，獲得最大收益？其目標(biāo)是使缺貨損失和過(guò)剩損失的期望最小。
7.3.3 不確定條件下的定量訂購(gòu)法
用計(jì)算損失期望值最小的辦法求解，其中C(Q)為損失的期望：


由以上討論，存在不等式：


聯(lián)立求解得：


最優(yōu)訂貨批量Q值由上式確定。

7.3.3 不確定條件下的定量訂購(gòu)法
第四節(jié) 預(yù)測(cè)技術(shù)
7.4.1 預(yù)測(cè)技術(shù)類別及應(yīng)用
1.預(yù)測(cè)概述
2.預(yù)測(cè)技術(shù)分類及應(yīng)用
7.4.2 預(yù)測(cè)誤差分析及修正
7.4.1預(yù)測(cè)技術(shù)類別及應(yīng)用
1. 預(yù)測(cè)概述
定義：需求預(yù)測(cè)，是根據(jù)市場(chǎng)過(guò)去和現(xiàn)在的需求狀況以及影響市場(chǎng)需求變化的因素之間的關(guān)系，利用一定的經(jīng)驗(yàn)判斷、技術(shù)方法和預(yù)測(cè)模型，對(duì)反映市場(chǎng)需求的指標(biāo)的變化以及發(fā)展的趨勢(shì)進(jìn)行預(yù)測(cè)。
劃分：按照時(shí)間跨度標(biāo)準(zhǔn)，可以將預(yù)測(cè)分為四類：
長(zhǎng)期預(yù)測(cè)
中期預(yù)測(cè)
短期預(yù)測(cè)
近期預(yù)測(cè)
　 預(yù)測(cè)結(jié)果由以下六個(gè)部分組成，包括：基本需求、季節(jié)性需求、趨向性需求、周期性需求、促銷因素和隨機(jī)性需求。
7.4.1預(yù)測(cè)技術(shù)類別及應(yīng)用
由以上各個(gè)部分，并經(jīng)過(guò)一定的假定之后，可以產(chǎn)生如下的預(yù)測(cè)模型：

：時(shí)期t的預(yù)測(cè)數(shù)量；
：時(shí)期t的基本需求水平；
：時(shí)期t的季節(jié)性需求；
：趨向性需求，每一時(shí)期的增減數(shù)量；
：時(shí)期t的周期性需求；
：時(shí)期t的促銷因素；
：隨機(jī)性需求。
7.4.1預(yù)測(cè)技術(shù)類別及應(yīng)用
對(duì)于從屬需求和獨(dú)立需求產(chǎn)品的預(yù)測(cè)是不同的，即從屬需求產(chǎn)品無(wú)需進(jìn)行專門的預(yù)測(cè)，只需預(yù)測(cè)其所從屬的基本產(chǎn)品的需求；而獨(dú)立需求的產(chǎn)品由于與其它產(chǎn)品沒(méi)有相關(guān)性，只需對(duì)自己的需求進(jìn)行預(yù)測(cè)。
從方法論上可以將預(yù)測(cè)分為自頂向下法（top-down approach）和自底向上法(bottom-up approach)。
7.4.1預(yù)測(cè)技術(shù)類別及應(yīng)用
所謂自頂向下法也稱分解法。如圖7－19所示，先展開整個(gè)企業(yè)集團(tuán)層次上的需求預(yù)測(cè)，通過(guò)歷史數(shù)據(jù)分析的結(jié)果將需求量按一定比例分?jǐn)偟礁鞯亍?
自底向下法是一種分散化的方法，每個(gè)配送中心可以獨(dú)立地展開預(yù)測(cè)。
預(yù)測(cè)的流程可以分為以下幾步：
明確預(yù)測(cè)對(duì)象；
選擇合適的預(yù)測(cè)技術(shù)；
收集相關(guān)的資料數(shù)據(jù)；
預(yù)測(cè)；
將預(yù)測(cè)結(jié)果用于實(shí)際并進(jìn)行評(píng)價(jià)。
7.4.1預(yù)測(cè)技術(shù)類別及應(yīng)用
2.預(yù)測(cè)技術(shù)分類及應(yīng)用
一般將預(yù)測(cè)技術(shù)分為定性預(yù)測(cè)技術(shù)和定量預(yù)測(cè)技術(shù)兩種。
定性預(yù)測(cè)技術(shù)分析 
德爾菲法（Delphi Method）
德爾菲法又稱專家調(diào)查法，是通過(guò)對(duì)專家
　背靠背(即專家之間互不見面或協(xié)商)的匿名征
　詢方式進(jìn)行預(yù)測(cè)的一種方法。
　　　使用德菲爾法進(jìn)行預(yù)測(cè)，專家的選擇至關(guān)
　重要。德菲爾法經(jīng)常用于新產(chǎn)品的銷售預(yù)測(cè)，
　利潤(rùn)預(yù)測(cè)及技術(shù)預(yù)測(cè)等。
7.4.1預(yù)測(cè)技術(shù)類別及應(yīng)用
類比預(yù)測(cè)法（Analogy Method）
　 定義：類比預(yù)測(cè)法，又稱對(duì)比類推法，其基本原理是利用兩種事件發(fā)生的時(shí)間差異、形式上相同或相似的特征，預(yù)測(cè)尚未發(fā)生的某些現(xiàn)象的演變規(guī)律或特性。
　分類：類比可以分為縱向類比預(yù)測(cè)和橫向類比預(yù)測(cè)。
　　　所謂縱向是指不同時(shí)期的同一市場(chǎng)，橫向是指對(duì)同一時(shí)期不同地區(qū)市場(chǎng)進(jìn)行比較，以用來(lái)預(yù)測(cè)市場(chǎng)未來(lái)發(fā)展變化。
　評(píng)價(jià):定性預(yù)測(cè)法需要的數(shù)據(jù)少，能應(yīng)用專家的知識(shí)，從而能考慮無(wú)法定量的因素，簡(jiǎn)便易行，因此在物流預(yù)測(cè)中是一種不可缺少的靈活的預(yù)測(cè)方法。但是在定性預(yù)測(cè)中，人的主觀因素較大，方法很難標(biāo)準(zhǔn)化，準(zhǔn)確性難以把握。

7.4.1預(yù)測(cè)技術(shù)類別及應(yīng)用
定量預(yù)測(cè)技術(shù)
　 定義：定量預(yù)測(cè)技術(shù)是建立在對(duì)數(shù)據(jù)資料的大量、準(zhǔn)確和系統(tǒng)的占有基礎(chǔ)之上，應(yīng)用數(shù)學(xué)模型和統(tǒng)計(jì)方法描述事物之間的映射關(guān)系和發(fā)展規(guī)律，對(duì)相關(guān)指標(biāo)的變化趨勢(shì)和未來(lái)結(jié)果進(jìn)行預(yù)測(cè)的方法。
　時(shí)間序列預(yù)測(cè)法（Time Series Method）
　　　時(shí)間序列預(yù)測(cè)法就是從紛繁復(fù)雜的歷史數(shù)據(jù)中，分析探索出預(yù)測(cè)對(duì)象的發(fā)展變化規(guī)律，作為預(yù)測(cè)的依據(jù)。
　　　這類技術(shù)比較適合于短期預(yù)測(cè)。如果實(shí)際的需求速率變化較大的話，其預(yù)測(cè)的準(zhǔn)確性將難以保證。
　　　有四種主要的時(shí)間序列預(yù)測(cè)技術(shù)：移動(dòng)平均、單一指數(shù)平滑、外延平滑和適應(yīng)性平滑?！?
7.4.1預(yù)測(cè)技術(shù)類別及應(yīng)用
1）移動(dòng)平均法（Moving Average Method）
　　　 移動(dòng)平均法就是從時(shí)間序列的第一項(xiàng)數(shù)據(jù)開始，選取一定項(xiàng)數(shù)的數(shù)據(jù)求平均數(shù)，作為對(duì)下一個(gè)時(shí)期的預(yù)測(cè)，然后逐項(xiàng)移動(dòng)，邊移動(dòng)邊求平均，在進(jìn)行新的一次預(yù)測(cè)時(shí)，需要剔除一個(gè)最早的數(shù)據(jù)，加上一個(gè)最新的數(shù)據(jù)，由此進(jìn)行下去，就可以得到一個(gè)由移動(dòng)平均數(shù)組成的新的時(shí)間序列。
移動(dòng)平均可以表示為如下的數(shù)學(xué)公式：

　　 ：時(shí)期t＋1的移動(dòng)平均數(shù)，即預(yù)測(cè)值；
　　 ：時(shí)期i的銷售量；
　 　 ：總時(shí)期次數(shù)。
7.4.1預(yù)測(cè)技術(shù)類別及應(yīng)用
2）單一指數(shù)平滑（Ecponential Smoothing Method）
　　　　 單一指數(shù)平滑是對(duì)過(guò)去的預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)和實(shí)際需求水平的加權(quán)平均來(lái)估算未來(lái)的銷售量。新的預(yù)測(cè)是由過(guò)去的預(yù)測(cè)與實(shí)際實(shí)現(xiàn)的銷售量之間的差別，而形成的對(duì)過(guò)去預(yù)測(cè)的調(diào)整。該模型的基本公式如下：


　　?。簳r(shí)期t＋1的銷售量預(yù)測(cè)值；
　　?。簳r(shí)期t的預(yù)測(cè)值；
　　?。簳r(shí)期t的實(shí)際需求；
　　?。盒枨笏降钠交?shù)（ ）。
7.4.1預(yù)測(cè)技術(shù)類別及應(yīng)用
3) 外延平滑（Extended Smoothing Method）
　　外延平滑就是將趨向性和季節(jié)波動(dòng)等都考慮在內(nèi)的預(yù)測(cè)方法。外延平滑一般分為稱為趨向性指數(shù)平滑和季節(jié)性指數(shù)平滑。
外延指數(shù)平滑的計(jì)算雖然類似于單一指數(shù)平滑，但是卻需要三種平滑常數(shù)來(lái)表現(xiàn)基本、趨向性和季節(jié)性的成分，它們的確定更加復(fù)雜。
4）適應(yīng)性平滑（Adaptive Smoothing Method）
　　　適應(yīng)性平滑法是指對(duì)需求平滑常數(shù)的自適應(yīng)調(diào)整。一種自適應(yīng)的方法是根據(jù)預(yù)測(cè)誤差來(lái)調(diào)整平滑常數(shù)，當(dāng)誤差過(guò)大時(shí)，常數(shù)自動(dòng)增加，使預(yù)測(cè)對(duì)近期的平滑做出更大的反應(yīng)。如果實(shí)際中的需求變化較大時(shí)，所增加的反應(yīng)將會(huì)減少下次預(yù)測(cè)的誤差。
7.4.1預(yù)測(cè)技術(shù)類別及應(yīng)用
回歸分析預(yù)測(cè)法
定義：回歸分析預(yù)測(cè)法又稱為因果關(guān)系分析法?；貧w預(yù)測(cè)法就是找出預(yù)測(cè)對(duì)象(因變量)與影響預(yù)測(cè)對(duì)象的各種因素(自變量)之間的關(guān)系，并建立相應(yīng)的回歸方程式，然后代入自變量的數(shù)值，求得因變量的方法。回歸預(yù)測(cè)法適用于長(zhǎng)期預(yù)測(cè)。
　 分類：回歸預(yù)測(cè)方法包括線性回歸方法、非線性回歸方法、一元回歸方法、多元回歸方法等。其中，應(yīng)用最為廣泛的是一元線性回歸和多元線性回歸方法，下面主要介紹一元線性回歸預(yù)測(cè)方法。
　　　一元線性回歸法指只有一個(gè)自變量對(duì)因變量產(chǎn)生影響，而兩者之間的關(guān)系可以用線性回歸方程來(lái)表示。

其中，Y是因變量，即預(yù)測(cè)對(duì)象；X為自變量，即影響因素；a，b是回歸系數(shù)，為兩個(gè)待定參數(shù)。
7.4.1預(yù)測(cè)技術(shù)類別及應(yīng)用
要點(diǎn)：先根據(jù)X、Y已有的實(shí)際數(shù)據(jù)和統(tǒng)計(jì)資料Xi，Yi把X、Y作為已知數(shù)，由最小二乘法求出合適的回歸系數(shù)a、b，并根據(jù)回歸系數(shù)來(lái)確定回歸方程。從而得出一條趨勢(shì)變動(dòng)直線，作為預(yù)測(cè)的依據(jù)。下面直接給出a，b的求解公式：

7.4.2 預(yù)測(cè)誤差分析及修正
定義：需要分析預(yù)測(cè)結(jié)果與實(shí)際情況的誤差及產(chǎn)生原因，并作為反饋信號(hào)以調(diào)整和改進(jìn)所使用的預(yù)測(cè)模型，使預(yù)測(cè)的結(jié)果與實(shí)際情況更符合。這里的計(jì)算、分析、反饋、調(diào)整過(guò)程，稱之為誤差分析。
通常定義預(yù)測(cè)誤差為實(shí)際值與預(yù)測(cè)值之間的差異，即：


　　?。旱趖時(shí)刻的預(yù)測(cè)誤差；
　　?。旱趖時(shí)刻的實(shí)際值；
　　?。旱趖時(shí)刻的預(yù)測(cè)值。
產(chǎn)生誤差的原因：用于預(yù)測(cè)的信息和資料質(zhì)量?jī)?yōu)劣引起的誤差；預(yù)測(cè)方法以及預(yù)測(cè)參數(shù)本身存在的誤差；預(yù)測(cè)時(shí)間長(zhǎng)短引起的誤差；預(yù)測(cè)者的主觀判斷引起的誤差。

7.4.2 預(yù)測(cè)誤差分析及修正
除了上述公式定義的誤差外，還有其它幾種常用的確定誤差的方法。
1) 平均誤差（Mean Deviation）
幾個(gè)預(yù)測(cè)值的誤差的平均值為平均誤差，記做MD。


2) 平均絕對(duì)離差（Mean Absolute Deviation）
平均決定離差是指幾個(gè)預(yù)測(cè)值誤差絕對(duì)值的平均值，記做MAD。


平均決定離差克服了前者由于代數(shù)和運(yùn)算時(shí)，正負(fù)相消，無(wú)法精確反映現(xiàn)實(shí)誤差的缺點(diǎn)。
3) 均方差（Mean Square Error）
均方差是幾個(gè)預(yù)測(cè)值誤差平方和的均值，記做MSE。
7.4.2 預(yù)測(cè)誤差分析及修正

MAD給予所有誤差以同樣的權(quán)重，而MSE則根據(jù)誤差的平方值賦予它們各自相應(yīng)的權(quán)重。
4)        平均絕對(duì)百分比誤差（Mean Absolute Percentage Error）
平均絕對(duì)百分比誤差是平均決定離差與需求的比值，記做MAPE。


5)        路徑信號(hào)（TS）
這是比較實(shí)用和新穎的誤差定義方式，可表示如下：

第五節(jié) 庫(kù)存控制新趨勢(shì)——零庫(kù)存管理
7.5.1零庫(kù)存的概念與內(nèi)涵
1.零庫(kù)存概念的產(chǎn)生和含義
2.零庫(kù)存的內(nèi)涵
7.5.2零庫(kù)存管理的目標(biāo)與特點(diǎn)
1.零庫(kù)存管理的目標(biāo)
2.零庫(kù)存管理的特點(diǎn)
7.5.3零庫(kù)存的應(yīng)用
7.5.1零庫(kù)存的概念與內(nèi)涵
1.零庫(kù)存概念的產(chǎn)生和含義
　　　 零庫(kù)存（Zero Inventory）的含義是“在倉(cāng)庫(kù)中存儲(chǔ)的某種或某些物品的儲(chǔ)存數(shù)量為‘零’，即不保持庫(kù)存”。
　　 從物流運(yùn)動(dòng)合理化的角度來(lái)看，零庫(kù)存的概念包含以下兩層意義：
　庫(kù)存數(shù)量趨于零或等于零；
　庫(kù)存設(shè)施、設(shè)備的數(shù)量及庫(kù)存勞動(dòng)消耗同時(shí)趨于零或等于零。

7.5.1零庫(kù)存的概念與內(nèi)涵
JIT（Just In Time）管理方法
基本思想：通過(guò)嚴(yán)格管理，杜絕生產(chǎn)怠工、多余勞動(dòng)、不必要搬運(yùn)、加工不合理、不良品返修等方面的浪費(fèi)，達(dá)到零故障、零缺陷、零庫(kù)存。
“只在需要的時(shí)候，按需要的量，生產(chǎn)所需的產(chǎn)品”。
豐田公司案例
到1973年，豐田公司的副總裁大野耐一受“超級(jí)市場(chǎng)”運(yùn)營(yíng)方式的啟發(fā)，考慮到當(dāng)時(shí)日本國(guó)內(nèi)的市場(chǎng)環(huán)境，分析了單件生產(chǎn)和批量生產(chǎn)的特點(diǎn)和優(yōu)點(diǎn)，創(chuàng)造了一種在多品種小批量混合生產(chǎn)條件下高質(zhì)量、低消耗的生產(chǎn)方式——看板系統(tǒng)（Kanban）。
7.5.1零庫(kù)存的概念與內(nèi)涵
看板：其實(shí)就是安裝在工廠內(nèi)運(yùn)送所需部件與其它物料的手推車上的一種信息指示牌。每一塊指示牌精確地記錄著必需的補(bǔ)貨數(shù)量和再供應(yīng)活動(dòng)發(fā)生的確切時(shí)間。信號(hào)燈系統(tǒng)用來(lái)通知作業(yè)人員現(xiàn)有的問(wèn)題。
改進(jìn)：在看板管理、單元化生產(chǎn)方式的基礎(chǔ)上，豐田公司又進(jìn)行了進(jìn)一步的拓展，形成了一種JIT下的協(xié)作分包方式。
成果：使豐田公司的總庫(kù)存為零，其整車的制造成本顯著降低。
本質(zhì)：從JIT方式的產(chǎn)生和發(fā)展中不難看出，JIT方式從本質(zhì)上說(shuō)一種拉動(dòng)式庫(kù)存管理方法，生產(chǎn)計(jì)劃完全是按照系統(tǒng)需求來(lái)制定的?？梢哉f(shuō)，零庫(kù)存的實(shí)現(xiàn)是多種管理方法綜合的結(jié)果。
零庫(kù)存概念有4個(gè)主要的要素：無(wú)庫(kù)存、提前期短、高頻率小批量的補(bǔ)貨、高質(zhì)量或零缺陷。
7.5.1零庫(kù)存的概念與內(nèi)涵
2.零庫(kù)存的內(nèi)涵
零庫(kù)存采購(gòu)
零庫(kù)存生產(chǎn)
零庫(kù)存配送
零庫(kù)存銷售

7.5.2零庫(kù)存管理的目標(biāo)與特點(diǎn)
1.零庫(kù)存管理的目標(biāo)
零庫(kù)存
零廢品
零準(zhǔn)備時(shí)間
零故障
零生產(chǎn)
7.5.2零庫(kù)存管理的目標(biāo)與特點(diǎn)
2.零庫(kù)存管理的特點(diǎn)
零庫(kù)存具有整體性
零庫(kù)存追求盡善盡美
零庫(kù)存注重對(duì)整個(gè)物流系統(tǒng)的控制
零庫(kù)存重視員工的因素
零庫(kù)存強(qiáng)調(diào)全面質(zhì)量管理和追求最優(yōu)的質(zhì)量成本比

7.5.3零庫(kù)存的應(yīng)用
零庫(kù)存管理方式的基本思想、基本原理和基本方法對(duì)我國(guó)企業(yè)的物流系統(tǒng)的改革有著重要的借鑒意義和參考價(jià)值?；萜展驹诮鉀Q其庫(kù)存問(wèn)題時(shí)就使用了零庫(kù)存管理。
近年來(lái)，在我國(guó)的汽車工業(yè)、電子工業(yè)等實(shí)行流水線生產(chǎn)的企業(yè)中應(yīng)用JIT，獲得了明顯的效果。
7.5.3零庫(kù)存的應(yīng)用
實(shí)施JIT管理。下面將介紹一些原則性的策略
轉(zhuǎn)變管理觀念，注重管理技術(shù)的投入
強(qiáng)調(diào)供應(yīng)鏈上各企業(yè)的聯(lián)合或協(xié)作，使整體庫(kù)存趨于零狀態(tài)
注重JIT實(shí)施的長(zhǎng)期性，不斷進(jìn)行完善
JIT的實(shí)施是一個(gè)長(zhǎng)期的，不斷提高的過(guò)程，需要不斷完善。具體而言，就是要實(shí)施目視管理和標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)。
小 結(jié)
倉(cāng)儲(chǔ)與庫(kù)存管理是每一個(gè)物流系統(tǒng)的重要組成部分，在以最低的總成本提供令人滿意的客戶服務(wù)方面具有舉足輕重的作用。本章從庫(kù)存的類型、特征和功能等基本概念入手，介紹了影響庫(kù)存決策的各種因素，如庫(kù)存成本、需求模式和各個(gè)部門對(duì)庫(kù)存的態(tài)度等。而作為庫(kù)存管理硬件的倉(cāng)儲(chǔ)的大小、數(shù)量和布局等應(yīng)該在進(jìn)行庫(kù)存控制決策前首先予以考慮。ABC庫(kù)存管理法和各種不同的庫(kù)存補(bǔ)給策略是目前常用的庫(kù)存控制策略，不同的庫(kù)存控制策略的一個(gè)基本特征在于其管理思想是屬于推動(dòng)式庫(kù)存管理法還是拉動(dòng)式庫(kù)存管理法。在庫(kù)存管理的定量方法方面，本章主要介紹了經(jīng)典的EOQ模型及其延伸，以及不確定情況下的定量定購(gòu)法。第四節(jié)介紹了常用的預(yù)測(cè)技術(shù)。最后介紹了零庫(kù)存管理這一現(xiàn)代庫(kù)存管理的新趨勢(shì)，為倉(cāng)儲(chǔ)和庫(kù)存管理的進(jìn)一步學(xué)習(xí)提供了一個(gè)新的視角。

倉(cāng)儲(chǔ)與庫(kù)存管理(ppt)