庫存運(yùn)作管理(POM) (ppt)
運(yùn)作管理(POM) Production and Operation Management
庫存管理
第一節(jié) 庫存
第二節(jié) 庫存問題的基本模型
第三節(jié) 單周期庫存模型
　第四節(jié) 案例研究
第一節(jié) 庫存
庫存的定義
庫存的作用
庫存問題的分類
庫存控制系統(tǒng)
對庫存管理的要求
一、庫存的定義
狹義定義：倉庫里存放東西
廣義定義：庫存是為了滿足未來需要而暫時閑置的資源，閑置的資源就是庫存，與這種資源是否存放在倉庫中沒有關(guān)系，是否處于運(yùn)動狀態(tài)也沒有關(guān)系。
二、庫存的作用
縮短訂貨提前期
穩(wěn)定作用
分?jǐn)傆嗀涃M(fèi)用
防止短缺
防止中斷
三、庫存問題的分類
單周期庫存與多周期庫存
根據(jù)對物品需求是否重復(fù)可將物品分為單周期需求與多周期需求。所謂單周期需求是指對物品在一段特定時間內(nèi)的需求，過了這段時間，該物品就沒有原有的使用價值了
報紙、新年賀卡、圣誕樹等屬于這種物品；
易腐食品(如海鮮、活魚、新鮮水果)屬于這種物品；
機(jī)器設(shè)備的備件也屬于這種物品
多周期需求則指在足夠長的時間里對某種物品的重復(fù)的、連續(xù)的需求，其庫存需要不斷地補(bǔ)充。
庫存問題的分類（續(xù)）
獨(dú)立需求庫存與相關(guān)需求庫存
來自用戶的對企業(yè)產(chǎn)品和服務(wù)的需求稱為獨(dú)立需求。獨(dú)立需求最明顯的特征是需求的對象和數(shù)量不確定，只能通過預(yù)測方法粗略地估計。
企業(yè)內(nèi)部物料轉(zhuǎn)化各環(huán)節(jié)之間所發(fā)生的需求稱為相關(guān)需求。相關(guān)需求也稱為非獨(dú)立需求,它可以按對最終產(chǎn)品的獨(dú)立需求精確地計算出來
垂直相關(guān)
水平相關(guān)
四、庫存控制系統(tǒng)
庫存控制系統(tǒng)有輸出、輸入、約束和運(yùn)行機(jī)制4方面構(gòu)成。
固定量系統(tǒng)
固定間隔期系統(tǒng)
最大最小系統(tǒng)
五、對庫存管理的要求
庫存記錄系統(tǒng)
周期性系統(tǒng)，一般小雜貨店多采用周期系統(tǒng)
及時的(連續(xù)的)系統(tǒng),銀行的存款和取款，是及時記錄庫存變化系統(tǒng)的例子
可靠的需求預(yù)測
費(fèi)用
維持庫存費(fèi)(Holding costs or Carrying costs)
訂貨費(fèi)(Ordering costs)
缺貨損失費(fèi)(Shortage costs)
ABC分類
ABC分類
ABC分類的基本思想:20%-80%
物資ABC分類法的實施
列出所有產(chǎn)品及其全年使用量(預(yù)測值)，將年使用量乘以單價求得其價值，按價值的高低標(biāo)明各種物資的大小序號；
按序號大小將物資重新排序,并計算累積年使用金額和累積百分比；
進(jìn)行整理,即可得到ABC分類匯總表。
ABC分類（續(xù)）
ABC分類的運(yùn)用
A類物資：應(yīng)施以盡可能緊的控制，包括最完整、精確的記錄，最高的作業(yè)優(yōu)先權(quán)，高層管理人員經(jīng)常檢查，小心精確地確定訂貨量和訂貨點，緊密的跟蹤措施以使庫存時間最短。
B類物資：正常的控制，包括做記錄和固定時間的檢查； 只有在緊急情況下，才賦予較高的優(yōu)先權(quán)；可按經(jīng)濟(jì)批量定貨。
C類物資：簡單的控制，如設(shè)立簡單的記錄或不設(shè)立記錄，可通過半年或一年一次的盤存來補(bǔ)充大量的庫存，給予最低的優(yōu)先作業(yè)次序等。
第二節(jié) 庫存問題的基本模型
與庫存有關(guān)的費(fèi)用
經(jīng)濟(jì)訂貨批量模型
經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)批量模型
價格折扣模型
隨機(jī)庫存問題的訂貨量和訂貨點
一、與庫存有關(guān)的費(fèi)用
隨庫存量增加而增加的費(fèi)用
資金的成本
倉儲空間費(fèi)用
物品變質(zhì)和陳舊
稅收和保險

與庫存有關(guān)的費(fèi)用（續(xù)）
隨庫存量增加而減少的費(fèi)用
訂貨費(fèi)
準(zhǔn)備費(fèi)(Setup cost)
購買費(fèi)和加工費(fèi)
生產(chǎn)管理費(fèi)
缺貨損失費(fèi)

與庫存有關(guān)的費(fèi)用（續(xù)）
庫存總費(fèi)用
年維持庫存費(fèi) (Holding cost)：CH
年補(bǔ)充訂貨費(fèi) (Reorder cost)：CR
年購買費(fèi)(加工費(fèi))(Purchasing cost)：CP
年缺貨損失費(fèi)(Shortage cost)：CS

總費(fèi)用：CT = CH + CR + CP + CS
二、經(jīng)濟(jì)訂貨批量模型
假設(shè)條件：
外部對庫存系統(tǒng)的需求率已知、需求率均勻且為常量。年需求率以D表示，單位時間需求率以d表示
一次訂貨量無最大最小限制

經(jīng)濟(jì)訂貨批量假設(shè)條件（續(xù)）
采購、運(yùn)輸均無價格折扣
訂貨提前期已知，且為常量
訂貨費(fèi)與訂貨批量無關(guān)
維持庫存費(fèi)是庫存量的線性函數(shù)
不允許缺貨
補(bǔ)充率為無限大，全部訂貨一次交付
采用固定量系統(tǒng)
經(jīng)濟(jì)訂貨批量模型（續(xù)）
三、經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)批量模型
EOQ假設(shè)整批訂貨在一定時刻同時到達(dá),補(bǔ)充率為無限大。其余假設(shè)條件與經(jīng)濟(jì)訂貨批量模型假設(shè)都相同。
經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)批量模型（續(xù)）
CT = CH + CR + CP =H(Imax/2) + S(D/Q) + pD.
問題現(xiàn)在歸結(jié)為求Imax。由上圖可以看出：
Imax = tp(p-D).
由Q=ptp，可以得出 tp=(Q/p)。 所以，
CT=H(1-D/p)Q/2 + S(D/Q) + pD
將式(8-6)與式(8-2)比較，可以得出:
四、價格折扣模型
價格折扣模型的假設(shè)條件僅有一條(條件(3))與EOQ模型假設(shè)條件不一樣，即允許有價格折扣，其余相同。
價格折扣模型計算步驟
取最低價格代入基本EOQ公式求出最佳訂貨批量Qo,若Qo可行(即所求的點在曲線CT), Qo即為最優(yōu)訂貨批量,停止。否則轉(zhuǎn)步驟2。
取次低價格代入基本EOQ公式求出Qo。如果Qo可行,計算訂貨量為Qo時的總費(fèi)用和所有大于Qo的數(shù)量折扣點(曲線中斷點)所對應(yīng)的總費(fèi)用,取其中最小總費(fèi)用所對應(yīng)的數(shù)量即為最優(yōu)訂貨批量，停止。
如果Qo不可行,重復(fù)步驟2，直到找到一個可行的EOQ為止。

五、隨機(jī)庫存問題的訂貨量和訂貨點
假設(shè)條件
需求率d和提前期LT為已知分布的隨機(jī)變量，且在不同的補(bǔ)充周期，這種分布不變。

隨機(jī)庫存假設(shè)條件
補(bǔ)充率無限大，全部訂貨一次同時交付。
允許晚交貨，即供應(yīng)過程中允許缺貨，但一旦到貨，所欠物品必須補(bǔ)上。
年平均需求量為D。
已知一次訂貨費(fèi)為S，單位維持庫存費(fèi)為H，單位缺貨損失費(fèi)為cs。
無價格折扣。
安全庫存
安全庫存是一種額外持有的庫存,它作為一種緩沖器用來補(bǔ)償在訂貨提前期內(nèi)實際需求量超過期望需求量或?qū)嶋H提前期超過期望提前期所產(chǎn)生的需求。
服務(wù)水平的衡量方法
整個周期由供貨的數(shù)量/整個周期的需求量；
提前期內(nèi)供貨的數(shù)量/提前期的需求量；
顧客訂貨得到完全滿足的次數(shù)/訂貨發(fā)生的總次數(shù)；
不發(fā)生缺貨的補(bǔ)充周期數(shù)/總補(bǔ)充周期數(shù)；
手頭有貨可供的時間/總服務(wù)時間。
取提前期內(nèi)需求DL不超過訂貨點RL的概率作為服務(wù)水平：
安全庫存與服務(wù)水平的關(guān)系
服務(wù)水平越高,安全庫存量越大,所花的代價也越大,但服務(wù)水平過低又將失去顧客,減少利潤。
第三節(jié) 單周期庫存模型
對于單周期需求來說，庫存控制主要是在2個費(fèi)用之間取得平衡：超儲(Overstocking)費(fèi)用和欠儲 (Understocking) 費(fèi)用。
單位欠儲費(fèi)用Cu = 單位收入 – 單位費(fèi)用
單位超儲費(fèi)用Co = 單位費(fèi)用 – 單位處理費(fèi)用
連續(xù)需求的單周期庫存模型
設(shè)P(D)為需求量大于或等于D的概率，如果欠儲費(fèi)用的期望值(P(D)·Cu)大于超儲費(fèi)用的期望值([1-P(D)]·Co )，則D還應(yīng)增加，一直加到：
P(D)·Cu = [1-P(D)]·Co，
這時的D我們用D*表示。則，
P(D*)·Cu = [1-P(D*)]·Co
P(D*)=  Co/（ Co+ Cu）
D* 就是最佳訂貨量。
離散需求的單周期庫存模型
假定原計劃訂貨量為Q，考慮追加一個單位訂貨的情況。由于追加了1個單位的訂貨，使得期望損失的變化為：見下頁。

公式與連續(xù)性需求是一致的，但由于是離散變量，符合公式的訂貨量可能處于兩個給定需求量之間，這時應(yīng)該取這兩個需求量中較大的一個，以保證對顧客有較高的服務(wù)水平，使企業(yè)承受多一些超儲損失
離散需求的單周期庫存模型
第四節(jié) 案例研究
國風(fēng)塑業(yè)的ABC物質(zhì)采購供應(yīng)制度
　 在現(xiàn)代化管理中，購銷管理是企業(yè)管理的兩個重要環(huán)節(jié)，也是企業(yè)的流通環(huán)節(jié)。購銷環(huán)節(jié)控制不好，在企業(yè)其他生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)產(chǎn)生的效益就會很容易地流失，并且，企業(yè)購銷行為發(fā)生在企業(yè)外部，不象生產(chǎn)環(huán)節(jié)那樣易于控制，容易形成管理的“盲區(qū)”而失控。國風(fēng)公司為了有效地進(jìn)行購銷管理，建立了ABC物資采購供應(yīng)制度。該制度是依據(jù)物資的重要性對其進(jìn)行分類并采取不同的對策實施管理的一種先進(jìn)的管理制度。安徽國風(fēng)塑業(yè)股份有限公司是一家國有大型企業(yè)，主要從事中高樓塑料型材、板材







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