以六個(gè)標(biāo)準(zhǔn)差建構(gòu)旅館業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)(ppt)
以六個(gè)標(biāo)準(zhǔn)差 建構(gòu)旅館業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
壹、前言
1995年ISO成為旅館業(yè)品質(zhì)的保證。
『ISO就是礙手礙腳』？
『全面品質(zhì)管理， Total Quality
Management， TQM』 。
推動(dòng)『六個(gè)標(biāo)準(zhǔn)差，Six Sigma』的理念做為旅館業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的基石。

參、何謂六個(gè)標(biāo)準(zhǔn)差(Six Sigma)
六個(gè)標(biāo)準(zhǔn)差是『提升品質(zhì)』、『降低成本』與『增加利潤(rùn)』的最好方法。
最終目標(biāo)就是增加『顧客滿意度』和增加『企業(yè)利潤(rùn)』。
從技術(shù)上來(lái)說(shuō)，標(biāo)準(zhǔn)差是在某流程中，變異（variation）程度的度量值。
『六』代表我們對(duì)標(biāo)準(zhǔn)差期望程度。


肆、實(shí)施六個(gè)標(biāo)準(zhǔn)差前所應(yīng)考量因素
實(shí)施過(guò)程中最重要是『組織文化的接受度』
六個(gè)標(biāo)準(zhǔn)差最具力量的地方在于簡(jiǎn)單，因?yàn)樗Y(jié)合了人員能力（People Power）與流程能力（Process Power）。
六個(gè)標(biāo)準(zhǔn)差是一項(xiàng)管理哲學(xué)：它著重在消除錯(cuò)誤、浪費(fèi)、和工作重疊。
實(shí)施Six Sigma前必須思考之因素
一、強(qiáng)有力領(lǐng)導(dǎo)階層。
二、投入專注程度。
三、清楚的績(jī)效矩陣。
四、積極性的專案選擇。
五、選擇合適的人員并加以訓(xùn)練。
六、 『公司文化的改變』為關(guān)鍵因素。
伍、六個(gè)標(biāo)準(zhǔn)差導(dǎo)入模式
陸、六個(gè)標(biāo)準(zhǔn)差的DMAIC流程
六標(biāo)準(zhǔn)差的管理流程，也是五項(xiàng)策略要點(diǎn)
﹝一﹞、定義問(wèn)題（Define）。
﹝二﹞、專注衡量（Measure）。
﹝三﹞、問(wèn)題點(diǎn)分析（Analyze）。
﹝四﹞、改進(jìn)（Improve）。
﹝五﹞、控制（Control）。
DMAIC架構(gòu)







玖、以六個(gè)標(biāo)準(zhǔn)差建構(gòu)旅館業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
『六個(gè)標(biāo)準(zhǔn)差』 、『國(guó)際品質(zhì)保證系統(tǒng)』、『全面品質(zhì)管理』差異在哪？
最大優(yōu)勢(shì)是『六個(gè)標(biāo)準(zhǔn)差』是以旅館消費(fèi)者為出發(fā)，所有品質(zhì)管理與改善的作為都是達(dá)到顧客實(shí)質(zhì)滿意為手段與目標(biāo)。

建立競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì) - 『Where is the niche』


實(shí)施六個(gè)標(biāo)準(zhǔn)差的目標(biāo)
一、每一百萬(wàn)操作過(guò)程，只有3.4次的誤差。
二、24-hour顧客回應(yīng)服務(wù)與即時(shí)回應(yīng)服務(wù)。
三、最佳顧客滿意，無(wú)客訴。
四、任何旅館業(yè)服務(wù)流程低于10%無(wú)效率。
五、每年員工流動(dòng)低于10%。





拾、結(jié)論
六個(gè)標(biāo)準(zhǔn)差所追求的品質(zhì)管理的理念是超越生產(chǎn)、制造、包裝與品質(zhì)提升。
六個(gè)標(biāo)準(zhǔn)差的引進(jìn)可使各家旅館業(yè)者，調(diào)整內(nèi)部組織架構(gòu)、提升人員素質(zhì)、增加服務(wù)運(yùn)作順暢與整體管理流程再造。對(duì)外部旅館消費(fèi)者、上游供應(yīng)商或下游旅行業(yè)者更佳的滿意度。



以六個(gè)標(biāo)準(zhǔn)差建構(gòu)旅館業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)(ppt)