“突圍”-中華美酒系列華南攻堅(ppt)

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清華大學卓越生產(chǎn)運營總監(jiān)高級研修班

綜合能力考核表詳細內(nèi)容

“突圍”-中華美酒系列華南攻堅(ppt)
“突圍” -----中華美酒系列華南攻堅
-----中 華 美 酒 系 列 華 南 攻 堅 戰(zhàn)
“十五”期間,我國重化工產(chǎn)業(yè)發(fā)展非??臁M瑫r也帶來投資結(jié)構(gòu)不合理,資源能源消耗大,環(huán)境負荷重,部分行業(yè)產(chǎn)能過剩日趨突出等問題。為加快轉(zhuǎn)變經(jīng)濟增長方式,推進產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和優(yōu)化升級,實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展和構(gòu)建和諧社會,中央根據(jù)我國經(jīng)濟和社會發(fā)展的實際情況,把擴大內(nèi)需、增加消費放在“十一五”宏觀調(diào)控政策措施的突出位置。在剛剛結(jié)束的十屆全國人大四次會議上,溫家寶總理在政府工作報告中明確提出“堅持擴大內(nèi)需的戰(zhàn)略方針,重點是擴大消費需求,增強消費對經(jīng)濟發(fā)展的拉動作用”。“一是努力增加城鄉(xiāng)居民收入;二是穩(wěn)定居民支出預期,擴大即期消費。三是大力開拓農(nóng)村消費市場。四是完善消費環(huán)境和政策。合理調(diào)整消費稅,規(guī)范和發(fā)展消費信貸,抓緊清理、修訂現(xiàn)行抑制消費的不合理規(guī)定和政策,促進居民消費結(jié)構(gòu)升級”。人大通過的 “十一五”規(guī)劃《綱要》針對輕工業(yè)明確提出:“著力打造自主品牌,提高質(zhì)量,增加品種,滿足多樣化需要,鞏固和提高輕工業(yè)競爭力。運用信息、生物、環(huán)保等新技術(shù)改造輕工業(yè)。大力發(fā)展食品工業(yè),提高精深加工水平,保障食品安全”。去年底,溫家寶總理對輕工行業(yè)作出重要批示,要求高度重視對于促進消費和擴大就業(yè)有巨大作用的輕工行業(yè)的發(fā)展。國家“十一五”發(fā)展規(guī)劃對輕工行業(yè)的發(fā)展以及對擴大內(nèi)需、增加消費、開拓農(nóng)村市場、增加城鄉(xiāng)居民收入的重視和相關(guān)政策的實施,標志著輕工行業(yè),包括酒類行業(yè)面臨新的巨大的發(fā)展機遇。

國家發(fā)展改革委經(jīng)濟運行局將按照中央經(jīng)濟工作會議和十屆全國人大四次會議精神和有關(guān)要求,繼續(xù)全面落實科學發(fā)展觀,促進白酒工業(yè)健康發(fā)展,重點推進以下幾項工作:  ?。ㄒ唬┙∪拙粕a(chǎn)經(jīng)營的法律法規(guī),合理調(diào)整白酒消費稅政策。一是加快研究和制定全國統(tǒng)一的酒類產(chǎn)銷管理法規(guī)。二是繼續(xù)推進白酒稅收政策的改革工作。  ?。ǘ﹪栏袷袌鰷嗜霗C制,優(yōu)化經(jīng)營環(huán)境。一是嚴格白酒生產(chǎn)、流通準入,提高市場準入門檻。二是優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu),保障質(zhì)量安全。三是加強散裝白酒生產(chǎn)銷售管理,杜絕散裝劣質(zhì)白酒傷人事件。四是繼續(xù)開展行之有效的專項治理整頓工作。  ?。ㄈ┐龠M結(jié)構(gòu)調(diào)整,引導白酒行業(yè)健康發(fā)展。一是促進企業(yè)提高競爭力。二是大力提倡科技創(chuàng)新。三是注重環(huán)保,大力發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟。
市場分析(一)

2005年1-11月全國白酒制造業(yè)累計實現(xiàn)利潤總額632243.1萬元,比上年同期增加25.05%。白酒生產(chǎn)集中度進一步向大型企業(yè)集中。同時規(guī)模小、效率低、費用高、效益差、秩序亂等行業(yè)問題依然存在,隨著WTO條款的實施、國外白酒企業(yè)與國內(nèi)企業(yè)的競爭日漸加劇,白酒企業(yè)普遍面臨如何做大做強、培養(yǎng)自己獨特競爭優(yōu)勢的現(xiàn)實選擇。目前,營銷手段的變化和終端通路的競爭,成為白酒品牌生死攸關(guān)的決定性因素。
考量白酒業(yè)發(fā)展路線圖,不難發(fā)現(xiàn)在中國白酒業(yè)發(fā)展歷程中,伴隨著其營銷節(jié)奏的變化,各家白酒企業(yè)和白酒品牌的內(nèi)涵都得到了鄣顯。自從白酒生產(chǎn)銷售放開之后,白酒業(yè)就進入了營銷時代,從文化營銷到廣告營銷、概念營銷再到整合營銷,仿佛一夜之間,白酒業(yè)的市場開發(fā)重點就轉(zhuǎn)移到了市場終端的角逐。當終端操作從深化急速發(fā)展到惡化,幾乎所有營銷培訓課都貫穿了“得終端者得天下”思想。尤其是實力雄厚的商家買斷品牌行為的頻繁上演和愈演愈烈,更是起到了推波助瀾的作用。2006年上半年白酒行業(yè)繼續(xù)保持良好的增長勢頭,產(chǎn)量達到193.1萬噸,同比增長22.41%。我國城鎮(zhèn)居民人均消食品支出增長6.2%,小于消費支出增長,但飲食服務(wù)支出增長13.9%,高于收入增速。從消費升級的角度看,酒類行業(yè)最為受益,其中成長性和盈利能力較高的為中高檔白酒。    


相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示,2006年白酒行業(yè)銷售收入、利潤上半年分別同比增長25.02%、30.13%。重點上市公司的主營收入和凈利潤同比大幅增長。其中,瀘州老窖的凈利潤幅度增長最大,受益于消費升級最為明顯,主打高端品牌“國窖1573”銷量良好,使高端白酒銷售收入同比增長57.17%,銷售毛利潤同比增長55.81%。  

市場分析(二)
結(jié)論: 白酒業(yè)正在大亂與大治中前行 亂局就是大局,亂局就是機會!
面對在刀光劍影的華南白酒市場中除了“突圍”我們別無選擇!

我們的營銷目標:
中華系列飛進萬戶千家,顧客忠誠度達75%

天之情成為華南地區(qū)商務(wù)用酒首選品牌

國圣酒將繼茅臺之后成為“國酒”

報答酒將成為一種感恩,和諧的象征

福酒將占領(lǐng)廣大農(nóng)村市場,成為農(nóng)村市場領(lǐng)導者
華南地區(qū)主攻產(chǎn)品簡介

   中華國圣酒系出名門,采用數(shù)十年或百年之窖池釀造,曾作為貢品進獻清朝嘉慶皇帝,嘉慶皇帝飲后稱之“國之圣酒”,因此而得名國圣酒。該酒采用紅色紙板盒,配以獨具造型的異型瓶或晶白料烤花瓶包裝,是 宴賓贈友、節(jié)慶生日的最佳禮品

中華報答酒,系根據(jù)瀘州八景之首——報恩塔得名而成。該塔是南宋紹興十五年瀘南御使陳興為報答母親的養(yǎng)育之恩而建,因此命名為報答酒。此酒以進口金卡盒包裝,酒瓶造型古樸,典型的中華兒女風格,是回報親人朋友恩情、領(lǐng)導慧眼識才的絕佳禮品。

天之情,自從有了中華民族,就孕育了深厚的中華美酒文化,中華美酒文化源遠流長。氣勢磅礴,故名曰天之情酒。該酒寓意好,起點高,非英雄情懷者莫屬

福酒 :無酒不成宴,一句話道破了中國酒市場的巨大機會 結(jié)婚 生子 祝壽 商務(wù)談判成功 …… 每一個充滿喜慶的日子,福酒為我們推波助瀾!
中華美酒系列
中華美酒系列“突圍”
華南地區(qū)攻堅戰(zhàn)略圖
中華美酒市^鐾晃Р唄?
3X營銷模式 -----針對中華系列酒推出“3X營銷模式”
“ 3X營銷模式”中的“3”代表“三大工程”,即針對酒店終端的“101工程”——平均每10家酒店由廠方派駐一個專職業(yè)務(wù)員,負責日常禮品兌換、客情維護、售后服務(wù)、產(chǎn)品形象展示等工作,同時在A類店設(shè)置品牌推廣代表,重點加強與店方的溝通交流工作;針對流通終端的“金網(wǎng)工程”——重點服務(wù)對象是與分銷商簽約的二批商及其下面的小二批、小商超,主要目的是讓廠家的市場支持力度傳遞執(zhí)行到位;大型商場超市工程——選定1/10重點超市,全年至少上堆頭3個月。   
“3X營銷模式”
“3X營銷模式”中的“X”代表每年端午節(jié)、中秋節(jié)、建軍節(jié)、建黨節(jié)、重陽節(jié)、教師節(jié)、國慶節(jié)、圣誕節(jié)、春節(jié),以及一些特別的日子如:香港回歸紀念日、澳門回歸紀念日、7.7事變等特殊日子,分別開展事件、情感、公關(guān)策劃一次促銷活動,保證促銷力度不低于同檔次競品的促銷規(guī)模。

     1、建立流通領(lǐng)域的終端網(wǎng)絡(luò)。金網(wǎng)工程的目的不是在于想多賣幾瓶酒,而是在流通領(lǐng)域建立健全的終端網(wǎng)絡(luò),通過終端維護再把這個網(wǎng)絡(luò)不斷的完善。   
2、有利于廠方加強對流通領(lǐng)域的管理和維護工作。3X營銷模式體現(xiàn)的兩個原則是廠方對經(jīng)銷商職責分開,廠方該干什么,經(jīng)銷商該干什么。建立流通網(wǎng)絡(luò)的目的就是有一個網(wǎng)絡(luò)能夠讓廠商雙方共同去執(zhí)行賦予的職責。 3、有利于廠方在流通領(lǐng)域、網(wǎng)絡(luò)終端定期與不定期的開展促銷活動和品牌推廣活動。3X營銷模式的目的是要把中華系列酒做成華南地區(qū)的強勢品牌,通過金網(wǎng)工程,每次的市場計劃和活動就能編進不同的網(wǎng)點,促銷方面就有了一個量化的概念。這是建設(shè)金網(wǎng)工程的重要性和必要性
酒店終端策略
酒店終端歷來是白酒商家必爭之地,酒店促銷伴隨著商家短兵相接的競爭愈演愈烈。市場表明,酒店促銷策略開始不斷特色化和細分化,酒店的檔次、地段、節(jié)日氛圍、消費環(huán)境等客觀的方面都得到了很多一線人員的注意,但是他們卻常常忽視了對酒店終端三類人群的細分。
一、主流酒店老板
 促銷目的:    白酒,尤其是中高端的白酒,其消費主要集中在酒店終端。酒店老板在白酒銷售環(huán)節(jié)上充當?shù)慕巧陵P(guān)重要。白酒要進入酒店,除了給予酒店一筆數(shù)額巨大的進場費外,還必須要針對酒店老板開展促銷,只有這樣,一方面可以通過酒店老板直接向消費者推銷產(chǎn)品,另一方面能夠保證產(chǎn)品在酒店開展的活動能正常進行。

二、對相關(guān)的促銷員或服務(wù)員培訓
白酒完成銷售過程的最后一個環(huán)節(jié),就是酒店促銷員或服務(wù)員將產(chǎn)品成功推薦給消費者,這是產(chǎn)品銷售尤其是白酒產(chǎn)品實現(xiàn)銷售工作的最重要的一個環(huán)節(jié),也是最后的“臨門一腳”。那么,如何激發(fā)酒店促銷員或服務(wù)員推銷產(chǎn)品的積極性,無疑就成為各白酒廠家最為關(guān)心的問題。本公司計劃協(xié)助天之驕子集團公司培訓一批高素質(zhì)的促銷員或服務(wù)員因為白酒新產(chǎn)品的專職促銷員也是產(chǎn)品品牌的載體,她們偕同白酒產(chǎn)品一同在終端出現(xiàn),對產(chǎn)品的銷售具有很強的推動力。一個具有良好形象和促銷技巧的專職促銷員,還可以在很大程度上支撐品牌的口碑宣傳,提升產(chǎn)品品牌的消費形象度,有效拉近產(chǎn)品和消費者之間的距離。
三:對顧客的正確引導
廣大消費者選擇消費本酒是公司的出發(fā)點和最終歸屬,如何吸引顧客的眼球,并促使顧客付諸行動購買?

我們在各終端市場里設(shè)置有吸引力的活動信息,以及進行相關(guān)的視覺 情感營銷
實戰(zhàn):福酒市場攻略 目標定位:做喜慶宴酒的第一品牌
福酒市場攻略
直擊:喜宴市場具備白酒消費的巨大容量    俗話說,無酒不成宴。無論是親人團聚、商務(wù)宴請,還是紅白喜事,朋友小酌,酒都是餐桌上必備的助興之物,尤其是結(jié)婚宴請,白酒更是不可或缺。依據(jù)中國的民俗習慣,每年的農(nóng)歷4月到年底,都是結(jié)婚的好日子;在廣大鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)村,結(jié)婚往往要大宴賓客三天六頓,用酒量極大,雖然與日前提倡的婚事新辦相違背,但積習難改,多年的風俗短期內(nèi)仍將延續(xù)。由此可見,結(jié)婚旺季持續(xù)時間之長,白酒市場可發(fā)揮空間之大,都為我們重點介入婚宴市場奠定了良好的容量保障。

原因:婚宴市場缺乏強勢的白酒領(lǐng)導品牌
 
回頭看看擺在老百姓婚禮宴席上的白酒,從五糧液、劍南春、古綿醇,到口子窖、金六福、瀏洋河,種類之多,各地市場區(qū)別之大,根本無法確定一個白酒領(lǐng)導品牌,因此,白酒婚宴市場低水平的競爭以及領(lǐng)導品牌的缺乏,都可堅定了我們搶占這一細分領(lǐng)域的決心與信心。
婚宴市場影響面廣,口碑流傳頻率高,有利營造市場氛圍
品牌形象塑造: ◎ 品牌個性:開朗,自信,成熟,樂于助人,具有知性美和親和力
◎ 品牌聯(lián)想:金色,喜慶,知書達禮品位不凡,交游廣泛,喜歡熱鬧場合
◎中華系列酒:(能將品牌名與婚慶場合緊密聯(lián)系的一句吉祥好口彩)
◎ 推廣主題:天長地久,福久相伴
說明:市調(diào)證明,要想真正拓展婚宴渠道,目標消費者需要得到包含更多利益承諾(精神與物質(zhì)兩方面)的商品和服務(wù)。因此,我們不能簡單地賣喜酒,而是要結(jié)合婚慶服務(wù)做好文章——這就是真正吸引消費者,并有望在目標消費群中樹立婚宴市場品牌“婚慶酒”地位的關(guān)鍵所在。
活動策劃建議
根據(jù)中國或者世界其他國家的一些節(jié)日進行促銷
如在母親節(jié)、父親節(jié) 舉辦“孝感動天”活動,在高考前后進行“感謝我的恩師”等活動,來輔助“報答酒”的銷售
針對建軍、建黨節(jié)、國慶節(jié)、香港回歸紀念日、澳門回歸紀念日等日子舉行系列活動來配合“國圣酒”的宣傳
針對各種婚禮、活動慶典、開業(yè)慶典等喜慶日子展開對“福酒”的營銷攻勢。
針對一些企業(yè)交流會、行業(yè)年會以及利用公共關(guān)系制造“天之情”的市場
媒介推廣
電 視:普通電視廣告片
戶外廣告:戶外 路牌燈箱 終端媒體
廣播廣告:普通廣播廣告 特約欄目
雜志廣告:普通雜志廣告 贈品廣告
報紙廣告:普通報紙廣告 分類廣告 特約欄目  
贈品廣告:贈給消費者的禮品  贈給經(jīng)銷商的禮品 印刷品廣告 
欄目冠名廣告 直銷廣告 貼片廣告 字幕廣告
銷售點POP:海報 賣點燈箱 模型 掛板及 各種印刷品


廣告預算 一、項 目 內(nèi) 容 :

1、廣告制作費用: CI導入 平面設(shè)計  宣傳物品制作 戶內(nèi)外廣告工程 影視廣告創(chuàng)意制作 形象專賣店裝飾 及其他廣告物料制作

2、廣告媒體費用: 主題活動新聞發(fā)布會 報刊雜志宣傳 電臺電視廣告 戶外媒體 終端媒體廣告 3、其他相關(guān)費用: 與廣告活動有關(guān)的公關(guān)活動,促銷活動,直銷活動,折扣等費用
本方案為初步策劃方案,望雙方加強溝通,使其更加完善;
有關(guān)活動項目可以進行選擇性整合,并視最終活動經(jīng)費取舍定奪;
敬請貴方尊重本公司勞動成果,在未得到我司認可的前提下,敬請不要擅自使用本案動作或提供給第三方。
謝謝您的耐心審閱!預祝本次合作圓滿成功!


“突圍”-中華美酒系列華南攻堅(ppt)
 

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