我國(guó)連鎖超市實(shí)行DCM的現(xiàn)狀分析及對(duì)策
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我國(guó)連鎖超市實(shí)行DCM的現(xiàn)狀分析及對(duì)策
我國(guó)連鎖超市實(shí)行DCM的現(xiàn)狀分析及對(duì)策
聯(lián)商網(wǎng) 作者:楊海麗 姜琳, 跟貼0, 2003-03-25 14:34
[摘要]連鎖超市在我國(guó)發(fā)展到現(xiàn)在,后臺(tái)供應(yīng)渠道建設(shè)和管理落后已經(jīng)成為內(nèi)資連鎖超市進(jìn)一步發(fā)展的瓶頸。本文就我國(guó)內(nèi)資連鎖超市DCM(Demand Chain Management)應(yīng)如何發(fā)展問(wèn)題,從DCM能夠更好地滿足消費(fèi)者的需求,是保證連鎖超市長(zhǎng)期內(nèi)穩(wěn)定發(fā)揮其規(guī)模效應(yīng)的條件等必要性出發(fā),分析連鎖超市DCM目前存在信息共享程度過(guò)低以及沒(méi)有統(tǒng)一的績(jī)效評(píng)價(jià)指標(biāo)和利潤(rùn)分配標(biāo)準(zhǔn)等問(wèn)題,最后提出了現(xiàn)階段我國(guó)連鎖超市發(fā)展DCM的對(duì)策.
[關(guān)鍵詞]連鎖超市 DCM(Demand Chain Management) 零售盟主型DCM
連鎖超市在我國(guó)的擴(kuò)張速度很快,僅僅十多年的時(shí)間,已經(jīng)遍及各地,其商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)的密度很大,但與國(guó)外洋超市競(jìng)爭(zhēng)時(shí),總顯得力不從心。消費(fèi)者寧愿搭乘幾站公車到家樂(lè)?;蛭譅柆斮?gòu)物也不在附近的內(nèi)資超市購(gòu)物,因此同等條件下洋超市的利潤(rùn)總是高于內(nèi)資超市,這種現(xiàn)狀一直困擾著內(nèi)資超市的管理人員。其原因是多方面的,但根本原因是沒(méi)有高效率的DCM(Demand Chain Management)支撐,而高效運(yùn)作的需求鏈已經(jīng)成為零售業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中的一把利器,現(xiàn)階段對(duì)我國(guó)連鎖超市的發(fā)展有重大的現(xiàn)實(shí)意義。
DCM(需求鏈)是Dmand Chain Management的簡(jiǎn)稱,指以消費(fèi)者的需求為源動(dòng)力的產(chǎn)業(yè)鏈條,通過(guò)消費(fèi)者、零售商以及分銷商和供應(yīng)商的各種信息全面共享,將消費(fèi)者的愿望、需求、問(wèn)題和生活方式,以最快的速度、最高的質(zhì)量滿足所服務(wù)范圍的消費(fèi)者的各方面需求,這種鏈條的效率高于傳統(tǒng)的以供應(yīng)商為動(dòng)力的SCM。
一、連鎖超市DCM的必要性分析
連鎖超市主要出售功能性產(chǎn)品,滿足消費(fèi)者基本日常生活需要,一般具有生命周期長(zhǎng)、市場(chǎng)需求穩(wěn)定、可預(yù)測(cè)性較高和單位利潤(rùn)較低的特點(diǎn),因此連鎖超市的DCM比較容易實(shí)現(xiàn)供需平衡,而且相對(duì)容易實(shí)現(xiàn)整體鏈條的穩(wěn)定運(yùn)作,要想得到正常的利潤(rùn),必須實(shí)現(xiàn)需求鏈管理的高效運(yùn)作。其主要目標(biāo)是如何利用整個(gè)鏈條上的信息協(xié)調(diào)和全面共享,成本費(fèi)用降到最低,整體利潤(rùn)大幅度提高。
1、DCM是滿足消費(fèi)者需求的必要前提。超市的商品特征決定了超市的缺貨率和缺貨時(shí)間必須為零,如果消費(fèi)者在某一時(shí)期不能買(mǎi)到自己想要的商品,超市將會(huì)失去這個(gè)消費(fèi)者,喪失這種商品的機(jī)會(huì)成本。要保證成本不變的情況下,使缺貨率為零,消費(fèi)者的非現(xiàn)時(shí)需求能夠被滿足,必須有高效率的DCM做支撐,通過(guò)鏈條上的各個(gè)企業(yè)之間的信息協(xié)調(diào)和信息共享,縮短提前期,提高需求預(yù)測(cè)的準(zhǔn)確度,實(shí)現(xiàn)即時(shí)補(bǔ)貨。根據(jù)消費(fèi)者的需求信息和供應(yīng)商的柔性生產(chǎn),在最短的時(shí)間內(nèi)滿足消費(fèi)者的潛在需求。
2、連鎖超市要長(zhǎng)期發(fā)揮連鎖的規(guī)模效應(yīng),需要有高效的DCM做保證。連鎖超市依靠連鎖店數(shù)量的增加,實(shí)行統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一配送,使成本在各店鋪之間分?jǐn)倎?lái)實(shí)現(xiàn)規(guī)模效應(yīng)。隨著連鎖超市的連鎖店鋪的數(shù)量增加,跨地區(qū)發(fā)展,利潤(rùn)在增加的同時(shí)其各方面的成本在上升,再加上近幾年來(lái),商貿(mào)流通環(huán)境不好,連鎖超市的毛利率又低(已經(jīng)低于正常水平),所以連鎖超市的規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng)呈現(xiàn)遞減的趨勢(shì),甚至出現(xiàn)規(guī)模增長(zhǎng),利潤(rùn)減少的現(xiàn)象。科爾尼管理顧問(wèn)公司中國(guó)區(qū)總裁孟凡辰博士,對(duì)我國(guó)國(guó)內(nèi)連鎖企業(yè)高速擴(kuò)張的效能表示懷疑,他具體對(duì)比了家樂(lè)福和聯(lián)華近幾年的擴(kuò)張業(yè)績(jī),可以看出家樂(lè)福銷售額1998年至2000年年均增速高達(dá)77%,新店開(kāi)張速度僅為年均24%,每店銷售收入年均增速高達(dá)28%左右,聯(lián)華在1995年至2000年期間銷售收入增長(zhǎng)盡管也高達(dá)年均69%,但其開(kāi)店平均速度達(dá)89%,這也意味著每家新店平均銷售收入減少10%以上。要想在長(zhǎng)期內(nèi)發(fā)揮連鎖超市的規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng),必須提高超市的毛利率,或降低流通成本,其唯一的出路就是實(shí)現(xiàn)DCM的合理運(yùn)作,挖掘第三利潤(rùn)來(lái)源——流通費(fèi)用的大幅度降低。
3、提高連鎖超市利潤(rùn),轉(zhuǎn)變贏利模式,優(yōu)化供銷關(guān)系的需要。超市的贏利模式有三種,一、進(jìn)銷差價(jià),二、向供應(yīng)商要利潤(rùn)(譬如我國(guó)超市向供應(yīng)商收取通道費(fèi)),第三、向流通費(fèi)用要利潤(rùn),即優(yōu)化和集成SCM,完成傳統(tǒng)的SCM向現(xiàn)代化的DCM的轉(zhuǎn)移,降低流通成本和費(fèi)用。目前我國(guó)正處于第二種模式,并且已經(jīng)開(kāi)始尋找向第三種模式的轉(zhuǎn)變,第二種模式的出現(xiàn)是由于超市經(jīng)營(yíng)費(fèi)用高而商品毛利率太低引發(fā)的必然現(xiàn)象,據(jù)有關(guān)資料顯示,我國(guó)大型連鎖超市的毛利率遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國(guó)外,造成這一結(jié)果的原因有很多,但最重要的原因是由于超市商品流通費(fèi)用太高,DCM各個(gè)企業(yè)成員之間商品轉(zhuǎn)移的摩擦費(fèi)用太高,這種流通環(huán)境最容易引起產(chǎn)銷之間矛盾的激化。DCM的引入是優(yōu)化產(chǎn)銷之間的關(guān)系,提高連鎖超市的利潤(rùn)的最后方法。
4、改善我國(guó)商貿(mào)流通環(huán)境,推進(jìn)我國(guó)流通現(xiàn)代化的需要。我國(guó)零售市場(chǎng)的商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)布局不合理,引發(fā)了我國(guó)零售市場(chǎng)目前的惡性競(jìng)爭(zhēng),隨著零售市場(chǎng)的五年保護(hù)期的結(jié)束,零售市場(chǎng)逐步放開(kāi),和各種進(jìn)出口政策的放開(kāi),外資大型的零售商在我國(guó)的競(jìng)爭(zhēng)力日趨增強(qiáng)。內(nèi)資連鎖超市主宰著我國(guó)的商貿(mào)流通大局,其他業(yè)態(tài)如連鎖折扣店引入我國(guó)之后,超市將失去在價(jià)格方面的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),而且超市之間的惡性價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)致各業(yè)態(tài)在我國(guó)的發(fā)展呈現(xiàn)出競(jìng)爭(zhēng)形式的單一化,各自的業(yè)態(tài)特色沒(méi)有發(fā)揮出來(lái),價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)引發(fā)了一系列后果,有些大型超市為贏得市場(chǎng)而虧本經(jīng)營(yíng),迫于壓力向上游轉(zhuǎn)移成本,引發(fā)生產(chǎn)商的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng),惡化零售商和供應(yīng)商的關(guān)系。要改善這種狀況,需要有DCM的高效率運(yùn)作,推動(dòng)我國(guó)商貿(mào)流通現(xiàn)代化。
二、我國(guó)連鎖超市DCM的現(xiàn)存問(wèn)題的分析
目前我國(guó)DCM仍處于理論層面研究階段,真正的實(shí)際運(yùn)作還處于起步階段,因此存在很多致命的缺點(diǎn)。
1、連鎖超市DCM上的各成員企業(yè)之間的信息共享程度很低,信息流動(dòng)方向仍未實(shí)現(xiàn)雙向流動(dòng),制約了我國(guó)DCM運(yùn)作效率的發(fā)揮。
我國(guó)大型連鎖超市的前臺(tái)經(jīng)營(yíng)從表面上看與國(guó)外洋超市的差距不大,但其運(yùn)作效率和贏利能力卻有很大的差距,原因是我國(guó)內(nèi)資超市的后臺(tái)產(chǎn)業(yè)鏈條的運(yùn)作效率低、成本高,其根源在于信息不能全面共享。連鎖超市是接觸消費(fèi)者最多的終端零售商,滿足消費(fèi)者日常生活需要,只有消費(fèi)者的需求信息在整個(gè)鏈條上實(shí)現(xiàn)全面共享,消費(fèi)者的需求和愿望才能以最快的速度和最高的精確度傳遞給供應(yīng)商,消費(fèi)者的需求才能在最短的時(shí)間內(nèi)得到最大的滿足。日本在1996年1——2月份做了一項(xiàng)關(guān)于信息傳遞效率的調(diào)查顯示:當(dāng)商品供應(yīng)鏈上各企業(yè)之間的信息共享程度提高3%,將可以減少34%的整體鏈條庫(kù)存,節(jié)約23%的流通費(fèi)用,商品的周轉(zhuǎn)頻率可以提高30%,消費(fèi)者的需求可以提前15天得到滿足,整個(gè)鏈條的利潤(rùn)可以提高23.5%。同時(shí)發(fā)現(xiàn)信息共享的程度還與超市的補(bǔ)貨速度等前臺(tái)經(jīng)營(yíng)的許多因素直接相關(guān)。如果消費(fèi)者的需求信息共享的程度無(wú)法提高,鏈條的整體效率將無(wú)法從根本上得到提高。而目前我國(guó)連鎖超市與其供應(yīng)商、分銷商之間的信息共享狀況如圖所示:
連鎖超市將消費(fèi)者的需求信息據(jù)為己有,他與供應(yīng)商或分銷商的關(guān)系僅僅是簡(jiǎn)單的購(gòu)銷關(guān)系,形成的是點(diǎn)對(duì)接。因此只有通過(guò)足夠大的庫(kù)存來(lái)保證不脫銷,供應(yīng)商通過(guò)自己的營(yíng)銷人員的調(diào)查了解消費(fèi)者的需求信息,其預(yù)測(cè)誤差很大,庫(kù)存周期很長(zhǎng),庫(kù)存數(shù)量很高。當(dāng)消費(fèi)者的需求發(fā)生變化后,供應(yīng)商和零售商的庫(kù)存將變?yōu)闇N品,甚至變成廢品,因此SCM上庫(kù)存的牛鞭效應(yīng)表現(xiàn)的十分明顯。
2、連鎖超市DCM同一鏈條上的惡性競(jìng)爭(zhēng)和DCM的效率與鏈條長(zhǎng)短之間的關(guān)系認(rèn)識(shí)錯(cuò)位并存。
連鎖超市DCM在現(xiàn)階段存在兩個(gè)方面的問(wèn)題,一方面是結(jié)構(gòu)不合理,同一鏈條上的同種商品的供應(yīng)商數(shù)量太多,導(dǎo)致了同一鏈條上的惡性競(jìng)爭(zhēng),另一方面是對(duì)DCM鏈條長(zhǎng)短與鏈條效率的關(guān)系認(rèn)識(shí)上存在錯(cuò)位。超市DCM本來(lái)是為了節(jié)約流通費(fèi)用而形成的企業(yè)戰(zhàn)略聯(lián)盟,事實(shí)上是流通費(fèi)用增加了,某連鎖超市根據(jù)其具體情況,某種商品只要有兩家供應(yīng)商就足夠了,但連鎖超市為了得到更加優(yōu)惠的價(jià)格或出于通道費(fèi)的考慮,卻選擇五家供應(yīng)商來(lái)供應(yīng)此種商品,最終結(jié)果是五家供應(yīng)商殘酷競(jìng)爭(zhēng),為了獲得低價(jià)和好的超市貨架,甚至降低商品的質(zhì)量,這樣運(yùn)作流通費(fèi)用將會(huì)增加,盡管對(duì)于個(gè)別企業(yè)如超市來(lái)說(shuō),可能獲得了短時(shí)期的高利潤(rùn),但供應(yīng)商增加的成本卻遠(yuǎn)高于他所得的利潤(rùn),總體效率下降,這種鏈條也很難保持其穩(wěn)定性。另一方面,我國(guó)內(nèi)資連鎖超市普遍認(rèn)為鏈條的長(zhǎng)短和DCM的效率成反向關(guān)系,即要提高DCM的效率就必須縮短鏈條的長(zhǎng)度,最高效率的DCM是直銷,直接讓零售超市與供應(yīng)商建立聯(lián)系,費(fèi)用才是最小的,事實(shí)上據(jù)國(guó)外專家研究表明DCM的效率與鏈條的長(zhǎng)度沒(méi)有什么直接的關(guān)系。
3、DCM各企業(yè)之間沒(méi)有統(tǒng)一的績(jī)效評(píng)價(jià)體系和統(tǒng)一的利潤(rùn)分配標(biāo)準(zhǔn),這是DCM運(yùn)作不穩(wěn)定的根源所在。我國(guó)連鎖超市DCM的運(yùn)作極其不穩(wěn)定,曾有專家調(diào)查發(fā)現(xiàn),國(guó)內(nèi)超市的DCM是時(shí)有時(shí)無(wú),穩(wěn)定性很差的,因此他們的效率很低,其內(nèi)在原因是績(jī)效評(píng)價(jià)體系和利潤(rùn)分配標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一。DCM的高效運(yùn)作是各個(gè)成員企業(yè)共同作用的結(jié)果,但往往按照鏈條上企業(yè)的統(tǒng)治地位進(jìn)行利潤(rùn)分配,這種分配體制導(dǎo)致付出了成本和代價(jià),而沒(méi)有統(tǒng)治力量的企業(yè)得不到應(yīng)得的利益,其長(zhǎng)期結(jié)果是DCM崩潰。如果DCM各企業(yè)形成統(tǒng)一的績(jī)效評(píng)價(jià)體系和利潤(rùn)分配標(biāo)準(zhǔn),按各個(gè)企業(yè)對(duì)DCM的貢獻(xiàn)來(lái)進(jìn)行利潤(rùn)分配,這樣才能保證整個(gè)鏈條的穩(wěn)定性,同時(shí)激發(fā)各企業(yè)對(duì)DCM效率提高的熱情。
4、DCM的運(yùn)作模式仍是傳統(tǒng)的SCM運(yùn)作范式,即由供應(yīng)商為盟主的傳統(tǒng)模式,還沒(méi)有真正實(shí)現(xiàn)以零售商為盟主以需求為中心的實(shí)需對(duì)應(yīng)的DCM。
我國(guó)零售業(yè)的發(fā)展速度很快,但由于受我國(guó)商業(yè)發(fā)展起步較晚,現(xiàn)代化的零售業(yè)各業(yè)態(tài)在我國(guó)成長(zhǎng)的時(shí)間短,實(shí)力都還很弱,而DCM的運(yùn)作需要有功能強(qiáng)大的零售商來(lái)領(lǐng)導(dǎo),連鎖超市的發(fā)展是最快的,規(guī)模和實(shí)力也是最大的,但無(wú)論從規(guī)模上、經(jīng)營(yíng)管理水平上還是從信息技術(shù)水平來(lái)看,還沒(méi)有真正能夠承擔(dān)的起領(lǐng)導(dǎo)整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條正常運(yùn)作的企業(yè)。因此目前我們只能看著國(guó)外的DCM大把賺錢(qián),同時(shí)我們也開(kāi)始從概念上和理論上重視這種模式,但在短時(shí)期內(nèi)內(nèi)資超市真正實(shí)現(xiàn)DCM的運(yùn)作模式還有很大困難。
三、內(nèi)資連鎖超市實(shí)現(xiàn)DCM的對(duì)策研究
我國(guó)內(nèi)資超市已經(jīng)到了必須加強(qiáng)核心競(jìng)爭(zhēng)力的階段了,僅僅依靠前臺(tái)擴(kuò)張已經(jīng)沒(méi)有辦法與國(guó)外大型超市對(duì)抗,盡管國(guó)外超市現(xiàn)代化需求鏈的規(guī)模競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)在我國(guó)尚未發(fā)揮出來(lái)。要加強(qiáng)內(nèi)資超市的核心競(jìng)爭(zhēng)力,擁有真正的DCM是大勢(shì)所趨。從上面的分析不難看出,現(xiàn)階段我國(guó)商貿(mào)流通環(huán)境極其惡劣,在這種背景下想擁有高效率的DCM,應(yīng)該從以下幾方面下工夫。
1、拆除整個(gè)鏈條上各企業(yè)內(nèi)部的信息壁壘,從而消除各企業(yè)間的信息壁壘,提高各企業(yè)間信息共享程度,這是實(shí)現(xiàn)DCM的首要條件。
DCM是以大型零售商為核心,將供應(yīng)商和消費(fèi)者整合在這個(gè)鏈條上,實(shí)現(xiàn)整個(gè)鏈條的利潤(rùn)最大、成本最小和效率最高。要實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo),首先要使這個(gè)連鎖鏈條上各個(gè)企業(yè)之間實(shí)現(xiàn)信息全方位共享,克服各企業(yè)之間的點(diǎn)對(duì)接狀況,使各企業(yè)之間形成下圖所示的無(wú)縫對(duì)接:
我國(guó)超市運(yùn)營(yíng)缺乏效率主要是因?yàn)閺S商、批發(fā)商、零售商之間存在企業(yè)信息聯(lián)系的非效率,只有實(shí)現(xiàn)了信息共享才能充分調(diào)動(dòng)整個(gè)鏈條的效率,和各個(gè)合作伙伴企業(yè)的合作積極性,以及整個(gè)鏈條的穩(wěn)定性。目前我國(guó)大型連鎖超市和其供應(yīng)商之間的合作大都是暫時(shí)性的,沒(méi)有長(zhǎng)期的愿望,再加上我國(guó)大多數(shù)連鎖超市依靠向供應(yīng)商收取通道費(fèi)贏利,而國(guó)外的連鎖超市不收通道費(fèi),譬如沃爾瑪就不收通道費(fèi),所以供應(yīng)商也是想方設(shè)法回避和內(nèi)資超市的合作,這樣就不利于供應(yīng)鏈各企業(yè)間的信息共享,這是一個(gè)惡性循環(huán)。要想改善這種狀況,就必須打破目前的流通格局,實(shí)現(xiàn)必要信息全面共享。要實(shí)現(xiàn)整體鏈條的信息共享,首先要完成各企業(yè)內(nèi)部各個(gè)職能部門(mén)之間的信息共享,鏟除傳統(tǒng)的單部門(mén)利潤(rùn)最大化的狀況。這需要DCM上的各企業(yè)完成內(nèi)部組織革新,把采購(gòu)、生產(chǎn)、物流、銷售等職能部門(mén)劃分的組織形式,改為以商品流程(Flow)為基本的職能橫斷形的組織形式。具體來(lái)講就是把企業(yè)經(jīng)營(yíng)的所有商品按類別劃分,對(duì)應(yīng)于每一個(gè)商品類別設(shè)立一個(gè)管理團(tuán)隊(duì),由這些管理團(tuán)隊(duì)為核心構(gòu)成新的組織形式。在這種組織形式中給每一個(gè)商品類別管理設(shè)定經(jīng)營(yíng)目標(biāo)(顧客滿意度、收益水平、成長(zhǎng)率),同時(shí)在采購(gòu)、品種選擇、庫(kù)存補(bǔ)充、價(jià)格設(shè)定、促銷等方面賦予相應(yīng)的權(quán)限和共同的目標(biāo),促使各部門(mén)之間通過(guò)信息共享實(shí)現(xiàn)共同的目標(biāo)。
在此基礎(chǔ)上來(lái)完成組成DCM的企業(yè)間雙贏型(win-win)合作伙伴關(guān)系的建立,具體講就是廠商和連鎖超市零售商都需要在各自企業(yè)內(nèi)部按照上述要求,建設(shè)以商品類別為管理單位的新型組織結(jié)構(gòu)后,雙方相同商品類別之間的必要信息就很容易共享。比如各企業(yè)相同商品管理類別的管理團(tuán)隊(duì)可以聚集在一起,商討從材料采購(gòu)、生產(chǎn)計(jì)劃到銷售狀況以及消費(fèi)者動(dòng)向等有關(guān)問(wèn)題。
對(duì)于DCM企業(yè)之間的信息共享問(wèn)題,在我國(guó)還存在著很大難度,原因有二,其一、信息共享不是全部信息統(tǒng)統(tǒng)共享,是必要的信息全部共享,那么究竟如何把握信息共享的程度是一個(gè)難點(diǎn),共享的程度太低,DCM的效能難以發(fā)揮出來(lái),共享的程度過(guò)高涉及到供應(yīng)商、分銷商以及零售商的商業(yè)秘密保護(hù)問(wèn)題。其二、信息共享以信息技術(shù)為依托,同時(shí)需要各企業(yè)之間相互信任,這對(duì)我國(guó)目前的狀況來(lái)說(shuō)還是很難的。而要實(shí)現(xiàn)信息共享,從而實(shí)現(xiàn)DCM的高效運(yùn)作必須解決好這兩方面的問(wèn)題。
2、正確認(rèn)識(shí)DCM鏈條長(zhǎng)度和鏈條效率的關(guān)系,建設(shè)長(zhǎng)短適中、高效率的現(xiàn)代化需求鏈。超市出售功能性產(chǎn)品,主要滿足消費(fèi)者日常生活需要,所以超市的供應(yīng)鏈主要強(qiáng)調(diào)需求鏈各個(gè)成員之間關(guān)系的協(xié)調(diào),以此來(lái)降低鏈條的費(fèi)用,提高整體的利潤(rùn)。同時(shí)因?yàn)槌谐鍪凵唐返奶卣骱退鶟M足的消費(fèi)者的需求特征,決定了連鎖超市的DCM相對(duì)穩(wěn)定程度要高于其他業(yè)態(tài)。而目前國(guó)內(nèi)各企業(yè)普遍認(rèn)為提高DCM的效率就是縮短供應(yīng)鏈的長(zhǎng)度,效率最高的供應(yīng)鏈就是零售商和供應(yīng)商之間的直接供銷。事實(shí)上需求鏈的效率與其長(zhǎng)度沒(méi)有直接的關(guān)系,只有連鎖超市達(dá)到一定規(guī)模時(shí),直接供銷才是最有效率的,據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)字顯示,連鎖超市店鋪數(shù)達(dá)到1000家以上時(shí),直供才有效率。否則將中間商整合在DCM中來(lái)可以提高整個(gè)鏈條的效率。
3、建立統(tǒng)一的績(jī)效評(píng)估體系和統(tǒng)一的利潤(rùn)分配方案,這是DCM穩(wěn)定運(yùn)作的基礎(chǔ)。我國(guó)連鎖超市傳統(tǒng)的供應(yīng)鏈沒(méi)有長(zhǎng)期的穩(wěn)定性,只是暫時(shí)的合作,因此其利潤(rùn)的分配靠的是勢(shì)力的大小,而不是對(duì)利潤(rùn)的貢獻(xiàn)大小,這是由供應(yīng)鏈沒(méi)有整體績(jī)效評(píng)估體系造成的?,F(xiàn)階段我國(guó)發(fā)展的DCM主要是有大型零售商主導(dǎo)的盟主型的需求鏈,零售商極易依仗他掌握著消費(fèi)者的第一手需求信息和對(duì)零售渠道終端的控制力,而獨(dú)占由各企業(yè)創(chuàng)造的利潤(rùn),建立統(tǒng)一的績(jī)效評(píng)估體系和利潤(rùn)分配方案是必不可少的??梢杂涉湕l各企業(yè)的代表通過(guò)統(tǒng)一商定而制定。(作者單位:中南財(cái)經(jīng)政法大學(xué) Email sheepli1978@163.net)
我國(guó)連鎖超市實(shí)行DCM的現(xiàn)狀分析及對(duì)策
我國(guó)連鎖超市實(shí)行DCM的現(xiàn)狀分析及對(duì)策
聯(lián)商網(wǎng) 作者:楊海麗 姜琳, 跟貼0, 2003-03-25 14:34
[摘要]連鎖超市在我國(guó)發(fā)展到現(xiàn)在,后臺(tái)供應(yīng)渠道建設(shè)和管理落后已經(jīng)成為內(nèi)資連鎖超市進(jìn)一步發(fā)展的瓶頸。本文就我國(guó)內(nèi)資連鎖超市DCM(Demand Chain Management)應(yīng)如何發(fā)展問(wèn)題,從DCM能夠更好地滿足消費(fèi)者的需求,是保證連鎖超市長(zhǎng)期內(nèi)穩(wěn)定發(fā)揮其規(guī)模效應(yīng)的條件等必要性出發(fā),分析連鎖超市DCM目前存在信息共享程度過(guò)低以及沒(méi)有統(tǒng)一的績(jī)效評(píng)價(jià)指標(biāo)和利潤(rùn)分配標(biāo)準(zhǔn)等問(wèn)題,最后提出了現(xiàn)階段我國(guó)連鎖超市發(fā)展DCM的對(duì)策.
[關(guān)鍵詞]連鎖超市 DCM(Demand Chain Management) 零售盟主型DCM
連鎖超市在我國(guó)的擴(kuò)張速度很快,僅僅十多年的時(shí)間,已經(jīng)遍及各地,其商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)的密度很大,但與國(guó)外洋超市競(jìng)爭(zhēng)時(shí),總顯得力不從心。消費(fèi)者寧愿搭乘幾站公車到家樂(lè)?;蛭譅柆斮?gòu)物也不在附近的內(nèi)資超市購(gòu)物,因此同等條件下洋超市的利潤(rùn)總是高于內(nèi)資超市,這種現(xiàn)狀一直困擾著內(nèi)資超市的管理人員。其原因是多方面的,但根本原因是沒(méi)有高效率的DCM(Demand Chain Management)支撐,而高效運(yùn)作的需求鏈已經(jīng)成為零售業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中的一把利器,現(xiàn)階段對(duì)我國(guó)連鎖超市的發(fā)展有重大的現(xiàn)實(shí)意義。
DCM(需求鏈)是Dmand Chain Management的簡(jiǎn)稱,指以消費(fèi)者的需求為源動(dòng)力的產(chǎn)業(yè)鏈條,通過(guò)消費(fèi)者、零售商以及分銷商和供應(yīng)商的各種信息全面共享,將消費(fèi)者的愿望、需求、問(wèn)題和生活方式,以最快的速度、最高的質(zhì)量滿足所服務(wù)范圍的消費(fèi)者的各方面需求,這種鏈條的效率高于傳統(tǒng)的以供應(yīng)商為動(dòng)力的SCM。
一、連鎖超市DCM的必要性分析
連鎖超市主要出售功能性產(chǎn)品,滿足消費(fèi)者基本日常生活需要,一般具有生命周期長(zhǎng)、市場(chǎng)需求穩(wěn)定、可預(yù)測(cè)性較高和單位利潤(rùn)較低的特點(diǎn),因此連鎖超市的DCM比較容易實(shí)現(xiàn)供需平衡,而且相對(duì)容易實(shí)現(xiàn)整體鏈條的穩(wěn)定運(yùn)作,要想得到正常的利潤(rùn),必須實(shí)現(xiàn)需求鏈管理的高效運(yùn)作。其主要目標(biāo)是如何利用整個(gè)鏈條上的信息協(xié)調(diào)和全面共享,成本費(fèi)用降到最低,整體利潤(rùn)大幅度提高。
1、DCM是滿足消費(fèi)者需求的必要前提。超市的商品特征決定了超市的缺貨率和缺貨時(shí)間必須為零,如果消費(fèi)者在某一時(shí)期不能買(mǎi)到自己想要的商品,超市將會(huì)失去這個(gè)消費(fèi)者,喪失這種商品的機(jī)會(huì)成本。要保證成本不變的情況下,使缺貨率為零,消費(fèi)者的非現(xiàn)時(shí)需求能夠被滿足,必須有高效率的DCM做支撐,通過(guò)鏈條上的各個(gè)企業(yè)之間的信息協(xié)調(diào)和信息共享,縮短提前期,提高需求預(yù)測(cè)的準(zhǔn)確度,實(shí)現(xiàn)即時(shí)補(bǔ)貨。根據(jù)消費(fèi)者的需求信息和供應(yīng)商的柔性生產(chǎn),在最短的時(shí)間內(nèi)滿足消費(fèi)者的潛在需求。
2、連鎖超市要長(zhǎng)期發(fā)揮連鎖的規(guī)模效應(yīng),需要有高效的DCM做保證。連鎖超市依靠連鎖店數(shù)量的增加,實(shí)行統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一配送,使成本在各店鋪之間分?jǐn)倎?lái)實(shí)現(xiàn)規(guī)模效應(yīng)。隨著連鎖超市的連鎖店鋪的數(shù)量增加,跨地區(qū)發(fā)展,利潤(rùn)在增加的同時(shí)其各方面的成本在上升,再加上近幾年來(lái),商貿(mào)流通環(huán)境不好,連鎖超市的毛利率又低(已經(jīng)低于正常水平),所以連鎖超市的規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng)呈現(xiàn)遞減的趨勢(shì),甚至出現(xiàn)規(guī)模增長(zhǎng),利潤(rùn)減少的現(xiàn)象。科爾尼管理顧問(wèn)公司中國(guó)區(qū)總裁孟凡辰博士,對(duì)我國(guó)國(guó)內(nèi)連鎖企業(yè)高速擴(kuò)張的效能表示懷疑,他具體對(duì)比了家樂(lè)福和聯(lián)華近幾年的擴(kuò)張業(yè)績(jī),可以看出家樂(lè)福銷售額1998年至2000年年均增速高達(dá)77%,新店開(kāi)張速度僅為年均24%,每店銷售收入年均增速高達(dá)28%左右,聯(lián)華在1995年至2000年期間銷售收入增長(zhǎng)盡管也高達(dá)年均69%,但其開(kāi)店平均速度達(dá)89%,這也意味著每家新店平均銷售收入減少10%以上。要想在長(zhǎng)期內(nèi)發(fā)揮連鎖超市的規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng),必須提高超市的毛利率,或降低流通成本,其唯一的出路就是實(shí)現(xiàn)DCM的合理運(yùn)作,挖掘第三利潤(rùn)來(lái)源——流通費(fèi)用的大幅度降低。
3、提高連鎖超市利潤(rùn),轉(zhuǎn)變贏利模式,優(yōu)化供銷關(guān)系的需要。超市的贏利模式有三種,一、進(jìn)銷差價(jià),二、向供應(yīng)商要利潤(rùn)(譬如我國(guó)超市向供應(yīng)商收取通道費(fèi)),第三、向流通費(fèi)用要利潤(rùn),即優(yōu)化和集成SCM,完成傳統(tǒng)的SCM向現(xiàn)代化的DCM的轉(zhuǎn)移,降低流通成本和費(fèi)用。目前我國(guó)正處于第二種模式,并且已經(jīng)開(kāi)始尋找向第三種模式的轉(zhuǎn)變,第二種模式的出現(xiàn)是由于超市經(jīng)營(yíng)費(fèi)用高而商品毛利率太低引發(fā)的必然現(xiàn)象,據(jù)有關(guān)資料顯示,我國(guó)大型連鎖超市的毛利率遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國(guó)外,造成這一結(jié)果的原因有很多,但最重要的原因是由于超市商品流通費(fèi)用太高,DCM各個(gè)企業(yè)成員之間商品轉(zhuǎn)移的摩擦費(fèi)用太高,這種流通環(huán)境最容易引起產(chǎn)銷之間矛盾的激化。DCM的引入是優(yōu)化產(chǎn)銷之間的關(guān)系,提高連鎖超市的利潤(rùn)的最后方法。
4、改善我國(guó)商貿(mào)流通環(huán)境,推進(jìn)我國(guó)流通現(xiàn)代化的需要。我國(guó)零售市場(chǎng)的商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)布局不合理,引發(fā)了我國(guó)零售市場(chǎng)目前的惡性競(jìng)爭(zhēng),隨著零售市場(chǎng)的五年保護(hù)期的結(jié)束,零售市場(chǎng)逐步放開(kāi),和各種進(jìn)出口政策的放開(kāi),外資大型的零售商在我國(guó)的競(jìng)爭(zhēng)力日趨增強(qiáng)。內(nèi)資連鎖超市主宰著我國(guó)的商貿(mào)流通大局,其他業(yè)態(tài)如連鎖折扣店引入我國(guó)之后,超市將失去在價(jià)格方面的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),而且超市之間的惡性價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)致各業(yè)態(tài)在我國(guó)的發(fā)展呈現(xiàn)出競(jìng)爭(zhēng)形式的單一化,各自的業(yè)態(tài)特色沒(méi)有發(fā)揮出來(lái),價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)引發(fā)了一系列后果,有些大型超市為贏得市場(chǎng)而虧本經(jīng)營(yíng),迫于壓力向上游轉(zhuǎn)移成本,引發(fā)生產(chǎn)商的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng),惡化零售商和供應(yīng)商的關(guān)系。要改善這種狀況,需要有DCM的高效率運(yùn)作,推動(dòng)我國(guó)商貿(mào)流通現(xiàn)代化。
二、我國(guó)連鎖超市DCM的現(xiàn)存問(wèn)題的分析
目前我國(guó)DCM仍處于理論層面研究階段,真正的實(shí)際運(yùn)作還處于起步階段,因此存在很多致命的缺點(diǎn)。
1、連鎖超市DCM上的各成員企業(yè)之間的信息共享程度很低,信息流動(dòng)方向仍未實(shí)現(xiàn)雙向流動(dòng),制約了我國(guó)DCM運(yùn)作效率的發(fā)揮。
我國(guó)大型連鎖超市的前臺(tái)經(jīng)營(yíng)從表面上看與國(guó)外洋超市的差距不大,但其運(yùn)作效率和贏利能力卻有很大的差距,原因是我國(guó)內(nèi)資超市的后臺(tái)產(chǎn)業(yè)鏈條的運(yùn)作效率低、成本高,其根源在于信息不能全面共享。連鎖超市是接觸消費(fèi)者最多的終端零售商,滿足消費(fèi)者日常生活需要,只有消費(fèi)者的需求信息在整個(gè)鏈條上實(shí)現(xiàn)全面共享,消費(fèi)者的需求和愿望才能以最快的速度和最高的精確度傳遞給供應(yīng)商,消費(fèi)者的需求才能在最短的時(shí)間內(nèi)得到最大的滿足。日本在1996年1——2月份做了一項(xiàng)關(guān)于信息傳遞效率的調(diào)查顯示:當(dāng)商品供應(yīng)鏈上各企業(yè)之間的信息共享程度提高3%,將可以減少34%的整體鏈條庫(kù)存,節(jié)約23%的流通費(fèi)用,商品的周轉(zhuǎn)頻率可以提高30%,消費(fèi)者的需求可以提前15天得到滿足,整個(gè)鏈條的利潤(rùn)可以提高23.5%。同時(shí)發(fā)現(xiàn)信息共享的程度還與超市的補(bǔ)貨速度等前臺(tái)經(jīng)營(yíng)的許多因素直接相關(guān)。如果消費(fèi)者的需求信息共享的程度無(wú)法提高,鏈條的整體效率將無(wú)法從根本上得到提高。而目前我國(guó)連鎖超市與其供應(yīng)商、分銷商之間的信息共享狀況如圖所示:
連鎖超市將消費(fèi)者的需求信息據(jù)為己有,他與供應(yīng)商或分銷商的關(guān)系僅僅是簡(jiǎn)單的購(gòu)銷關(guān)系,形成的是點(diǎn)對(duì)接。因此只有通過(guò)足夠大的庫(kù)存來(lái)保證不脫銷,供應(yīng)商通過(guò)自己的營(yíng)銷人員的調(diào)查了解消費(fèi)者的需求信息,其預(yù)測(cè)誤差很大,庫(kù)存周期很長(zhǎng),庫(kù)存數(shù)量很高。當(dāng)消費(fèi)者的需求發(fā)生變化后,供應(yīng)商和零售商的庫(kù)存將變?yōu)闇N品,甚至變成廢品,因此SCM上庫(kù)存的牛鞭效應(yīng)表現(xiàn)的十分明顯。
2、連鎖超市DCM同一鏈條上的惡性競(jìng)爭(zhēng)和DCM的效率與鏈條長(zhǎng)短之間的關(guān)系認(rèn)識(shí)錯(cuò)位并存。
連鎖超市DCM在現(xiàn)階段存在兩個(gè)方面的問(wèn)題,一方面是結(jié)構(gòu)不合理,同一鏈條上的同種商品的供應(yīng)商數(shù)量太多,導(dǎo)致了同一鏈條上的惡性競(jìng)爭(zhēng),另一方面是對(duì)DCM鏈條長(zhǎng)短與鏈條效率的關(guān)系認(rèn)識(shí)上存在錯(cuò)位。超市DCM本來(lái)是為了節(jié)約流通費(fèi)用而形成的企業(yè)戰(zhàn)略聯(lián)盟,事實(shí)上是流通費(fèi)用增加了,某連鎖超市根據(jù)其具體情況,某種商品只要有兩家供應(yīng)商就足夠了,但連鎖超市為了得到更加優(yōu)惠的價(jià)格或出于通道費(fèi)的考慮,卻選擇五家供應(yīng)商來(lái)供應(yīng)此種商品,最終結(jié)果是五家供應(yīng)商殘酷競(jìng)爭(zhēng),為了獲得低價(jià)和好的超市貨架,甚至降低商品的質(zhì)量,這樣運(yùn)作流通費(fèi)用將會(huì)增加,盡管對(duì)于個(gè)別企業(yè)如超市來(lái)說(shuō),可能獲得了短時(shí)期的高利潤(rùn),但供應(yīng)商增加的成本卻遠(yuǎn)高于他所得的利潤(rùn),總體效率下降,這種鏈條也很難保持其穩(wěn)定性。另一方面,我國(guó)內(nèi)資連鎖超市普遍認(rèn)為鏈條的長(zhǎng)短和DCM的效率成反向關(guān)系,即要提高DCM的效率就必須縮短鏈條的長(zhǎng)度,最高效率的DCM是直銷,直接讓零售超市與供應(yīng)商建立聯(lián)系,費(fèi)用才是最小的,事實(shí)上據(jù)國(guó)外專家研究表明DCM的效率與鏈條的長(zhǎng)度沒(méi)有什么直接的關(guān)系。
3、DCM各企業(yè)之間沒(méi)有統(tǒng)一的績(jī)效評(píng)價(jià)體系和統(tǒng)一的利潤(rùn)分配標(biāo)準(zhǔn),這是DCM運(yùn)作不穩(wěn)定的根源所在。我國(guó)連鎖超市DCM的運(yùn)作極其不穩(wěn)定,曾有專家調(diào)查發(fā)現(xiàn),國(guó)內(nèi)超市的DCM是時(shí)有時(shí)無(wú),穩(wěn)定性很差的,因此他們的效率很低,其內(nèi)在原因是績(jī)效評(píng)價(jià)體系和利潤(rùn)分配標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一。DCM的高效運(yùn)作是各個(gè)成員企業(yè)共同作用的結(jié)果,但往往按照鏈條上企業(yè)的統(tǒng)治地位進(jìn)行利潤(rùn)分配,這種分配體制導(dǎo)致付出了成本和代價(jià),而沒(méi)有統(tǒng)治力量的企業(yè)得不到應(yīng)得的利益,其長(zhǎng)期結(jié)果是DCM崩潰。如果DCM各企業(yè)形成統(tǒng)一的績(jī)效評(píng)價(jià)體系和利潤(rùn)分配標(biāo)準(zhǔn),按各個(gè)企業(yè)對(duì)DCM的貢獻(xiàn)來(lái)進(jìn)行利潤(rùn)分配,這樣才能保證整個(gè)鏈條的穩(wěn)定性,同時(shí)激發(fā)各企業(yè)對(duì)DCM效率提高的熱情。
4、DCM的運(yùn)作模式仍是傳統(tǒng)的SCM運(yùn)作范式,即由供應(yīng)商為盟主的傳統(tǒng)模式,還沒(méi)有真正實(shí)現(xiàn)以零售商為盟主以需求為中心的實(shí)需對(duì)應(yīng)的DCM。
我國(guó)零售業(yè)的發(fā)展速度很快,但由于受我國(guó)商業(yè)發(fā)展起步較晚,現(xiàn)代化的零售業(yè)各業(yè)態(tài)在我國(guó)成長(zhǎng)的時(shí)間短,實(shí)力都還很弱,而DCM的運(yùn)作需要有功能強(qiáng)大的零售商來(lái)領(lǐng)導(dǎo),連鎖超市的發(fā)展是最快的,規(guī)模和實(shí)力也是最大的,但無(wú)論從規(guī)模上、經(jīng)營(yíng)管理水平上還是從信息技術(shù)水平來(lái)看,還沒(méi)有真正能夠承擔(dān)的起領(lǐng)導(dǎo)整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條正常運(yùn)作的企業(yè)。因此目前我們只能看著國(guó)外的DCM大把賺錢(qián),同時(shí)我們也開(kāi)始從概念上和理論上重視這種模式,但在短時(shí)期內(nèi)內(nèi)資超市真正實(shí)現(xiàn)DCM的運(yùn)作模式還有很大困難。
三、內(nèi)資連鎖超市實(shí)現(xiàn)DCM的對(duì)策研究
我國(guó)內(nèi)資超市已經(jīng)到了必須加強(qiáng)核心競(jìng)爭(zhēng)力的階段了,僅僅依靠前臺(tái)擴(kuò)張已經(jīng)沒(méi)有辦法與國(guó)外大型超市對(duì)抗,盡管國(guó)外超市現(xiàn)代化需求鏈的規(guī)模競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)在我國(guó)尚未發(fā)揮出來(lái)。要加強(qiáng)內(nèi)資超市的核心競(jìng)爭(zhēng)力,擁有真正的DCM是大勢(shì)所趨。從上面的分析不難看出,現(xiàn)階段我國(guó)商貿(mào)流通環(huán)境極其惡劣,在這種背景下想擁有高效率的DCM,應(yīng)該從以下幾方面下工夫。
1、拆除整個(gè)鏈條上各企業(yè)內(nèi)部的信息壁壘,從而消除各企業(yè)間的信息壁壘,提高各企業(yè)間信息共享程度,這是實(shí)現(xiàn)DCM的首要條件。
DCM是以大型零售商為核心,將供應(yīng)商和消費(fèi)者整合在這個(gè)鏈條上,實(shí)現(xiàn)整個(gè)鏈條的利潤(rùn)最大、成本最小和效率最高。要實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo),首先要使這個(gè)連鎖鏈條上各個(gè)企業(yè)之間實(shí)現(xiàn)信息全方位共享,克服各企業(yè)之間的點(diǎn)對(duì)接狀況,使各企業(yè)之間形成下圖所示的無(wú)縫對(duì)接:
我國(guó)超市運(yùn)營(yíng)缺乏效率主要是因?yàn)閺S商、批發(fā)商、零售商之間存在企業(yè)信息聯(lián)系的非效率,只有實(shí)現(xiàn)了信息共享才能充分調(diào)動(dòng)整個(gè)鏈條的效率,和各個(gè)合作伙伴企業(yè)的合作積極性,以及整個(gè)鏈條的穩(wěn)定性。目前我國(guó)大型連鎖超市和其供應(yīng)商之間的合作大都是暫時(shí)性的,沒(méi)有長(zhǎng)期的愿望,再加上我國(guó)大多數(shù)連鎖超市依靠向供應(yīng)商收取通道費(fèi)贏利,而國(guó)外的連鎖超市不收通道費(fèi),譬如沃爾瑪就不收通道費(fèi),所以供應(yīng)商也是想方設(shè)法回避和內(nèi)資超市的合作,這樣就不利于供應(yīng)鏈各企業(yè)間的信息共享,這是一個(gè)惡性循環(huán)。要想改善這種狀況,就必須打破目前的流通格局,實(shí)現(xiàn)必要信息全面共享。要實(shí)現(xiàn)整體鏈條的信息共享,首先要完成各企業(yè)內(nèi)部各個(gè)職能部門(mén)之間的信息共享,鏟除傳統(tǒng)的單部門(mén)利潤(rùn)最大化的狀況。這需要DCM上的各企業(yè)完成內(nèi)部組織革新,把采購(gòu)、生產(chǎn)、物流、銷售等職能部門(mén)劃分的組織形式,改為以商品流程(Flow)為基本的職能橫斷形的組織形式。具體來(lái)講就是把企業(yè)經(jīng)營(yíng)的所有商品按類別劃分,對(duì)應(yīng)于每一個(gè)商品類別設(shè)立一個(gè)管理團(tuán)隊(duì),由這些管理團(tuán)隊(duì)為核心構(gòu)成新的組織形式。在這種組織形式中給每一個(gè)商品類別管理設(shè)定經(jīng)營(yíng)目標(biāo)(顧客滿意度、收益水平、成長(zhǎng)率),同時(shí)在采購(gòu)、品種選擇、庫(kù)存補(bǔ)充、價(jià)格設(shè)定、促銷等方面賦予相應(yīng)的權(quán)限和共同的目標(biāo),促使各部門(mén)之間通過(guò)信息共享實(shí)現(xiàn)共同的目標(biāo)。
在此基礎(chǔ)上來(lái)完成組成DCM的企業(yè)間雙贏型(win-win)合作伙伴關(guān)系的建立,具體講就是廠商和連鎖超市零售商都需要在各自企業(yè)內(nèi)部按照上述要求,建設(shè)以商品類別為管理單位的新型組織結(jié)構(gòu)后,雙方相同商品類別之間的必要信息就很容易共享。比如各企業(yè)相同商品管理類別的管理團(tuán)隊(duì)可以聚集在一起,商討從材料采購(gòu)、生產(chǎn)計(jì)劃到銷售狀況以及消費(fèi)者動(dòng)向等有關(guān)問(wèn)題。
對(duì)于DCM企業(yè)之間的信息共享問(wèn)題,在我國(guó)還存在著很大難度,原因有二,其一、信息共享不是全部信息統(tǒng)統(tǒng)共享,是必要的信息全部共享,那么究竟如何把握信息共享的程度是一個(gè)難點(diǎn),共享的程度太低,DCM的效能難以發(fā)揮出來(lái),共享的程度過(guò)高涉及到供應(yīng)商、分銷商以及零售商的商業(yè)秘密保護(hù)問(wèn)題。其二、信息共享以信息技術(shù)為依托,同時(shí)需要各企業(yè)之間相互信任,這對(duì)我國(guó)目前的狀況來(lái)說(shuō)還是很難的。而要實(shí)現(xiàn)信息共享,從而實(shí)現(xiàn)DCM的高效運(yùn)作必須解決好這兩方面的問(wèn)題。
2、正確認(rèn)識(shí)DCM鏈條長(zhǎng)度和鏈條效率的關(guān)系,建設(shè)長(zhǎng)短適中、高效率的現(xiàn)代化需求鏈。超市出售功能性產(chǎn)品,主要滿足消費(fèi)者日常生活需要,所以超市的供應(yīng)鏈主要強(qiáng)調(diào)需求鏈各個(gè)成員之間關(guān)系的協(xié)調(diào),以此來(lái)降低鏈條的費(fèi)用,提高整體的利潤(rùn)。同時(shí)因?yàn)槌谐鍪凵唐返奶卣骱退鶟M足的消費(fèi)者的需求特征,決定了連鎖超市的DCM相對(duì)穩(wěn)定程度要高于其他業(yè)態(tài)。而目前國(guó)內(nèi)各企業(yè)普遍認(rèn)為提高DCM的效率就是縮短供應(yīng)鏈的長(zhǎng)度,效率最高的供應(yīng)鏈就是零售商和供應(yīng)商之間的直接供銷。事實(shí)上需求鏈的效率與其長(zhǎng)度沒(méi)有直接的關(guān)系,只有連鎖超市達(dá)到一定規(guī)模時(shí),直接供銷才是最有效率的,據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)字顯示,連鎖超市店鋪數(shù)達(dá)到1000家以上時(shí),直供才有效率。否則將中間商整合在DCM中來(lái)可以提高整個(gè)鏈條的效率。
3、建立統(tǒng)一的績(jī)效評(píng)估體系和統(tǒng)一的利潤(rùn)分配方案,這是DCM穩(wěn)定運(yùn)作的基礎(chǔ)。我國(guó)連鎖超市傳統(tǒng)的供應(yīng)鏈沒(méi)有長(zhǎng)期的穩(wěn)定性,只是暫時(shí)的合作,因此其利潤(rùn)的分配靠的是勢(shì)力的大小,而不是對(duì)利潤(rùn)的貢獻(xiàn)大小,這是由供應(yīng)鏈沒(méi)有整體績(jī)效評(píng)估體系造成的?,F(xiàn)階段我國(guó)發(fā)展的DCM主要是有大型零售商主導(dǎo)的盟主型的需求鏈,零售商極易依仗他掌握著消費(fèi)者的第一手需求信息和對(duì)零售渠道終端的控制力,而獨(dú)占由各企業(yè)創(chuàng)造的利潤(rùn),建立統(tǒng)一的績(jī)效評(píng)估體系和利潤(rùn)分配方案是必不可少的??梢杂涉湕l各企業(yè)的代表通過(guò)統(tǒng)一商定而制定。(作者單位:中南財(cái)經(jīng)政法大學(xué) Email sheepli1978@163.net)
我國(guó)連鎖超市實(shí)行DCM的現(xiàn)狀分析及對(duì)策
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