創(chuàng)新專利課程體系
課程大綱：部分酒店管理的行業(yè)環(huán)境酒店營運流程圖一、酒店管理現(xiàn)狀1、案例1：酒店020行業(yè)迎來時代1、酒店、餐飲管理的問題分析2、酒店管理的問題分析二、酒店管理與創(chuàng)新策略措施1、餐飲業(yè)態(tài)劃分三、酒店、餐飲管理信息化與互聯(lián)網(wǎng)思維案例2：雕爺牛腩網(wǎng)絡(luò)營銷：用戶體驗至上四、酒店、餐飲管理的發(fā)展趨勢五、酒店、餐飲管理的發(fā)展趨勢第二部分酒店中高層管理技能一、我們的價值在
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單元創(chuàng)新型企業(yè)人才的素質(zhì)要求-新經(jīng)濟時代企業(yè)人才必備的8項能力-企業(yè)核心競爭力與發(fā)展規(guī)劃-今天企業(yè)價值觀念要做哪些轉(zhuǎn)變-欲窮千里目更上一層樓第二單元新經(jīng)濟時代的生存模式—創(chuàng)新型組織-創(chuàng)新型組織出現(xiàn)的歷史必然性-創(chuàng)新是企業(yè)生命的本源-員工的創(chuàng)新性思維是企業(yè)有價值的資產(chǎn)-企業(yè)創(chuàng)新應(yīng)突破的瓶頸第三單元創(chuàng)新思維的形成-心態(tài)開放三部曲：眼界、腦界與胸界-成為創(chuàng)新人才的
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講酒店盈利模式發(fā)展戰(zhàn)略的新概念一、酒店的概念創(chuàng)新盈利模式二、酒店的經(jīng)營增長盈利模式三、酒店的品牌化創(chuàng)造盈利模式。四、酒店的資本運作盈利模式。五、酒店的物業(yè)增值盈利模式六、酒店的稅務(wù)籌劃盈利模式七、酒店的產(chǎn)業(yè)集群盈利模式八、酒店的集團化盈利模式九、與學(xué)員討論一：什么是酒店、餐飲贏利模式，它有何內(nèi)涵第二講顛覆傳統(tǒng)盈利模式的核心力創(chuàng)新戰(zhàn)略一、顧客吸引力二、贏利能力
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課程大綱：序言視野影響理念理念影響戰(zhàn)略戰(zhàn)略影響機制機制影響人才人才影響管理管理影響業(yè)績章管理創(chuàng)新的涵義和內(nèi)容一、管理創(chuàng)新的涵義二、管理創(chuàng)新包含的內(nèi)容第二章管理理念創(chuàng)新一、麥肯錫的7S系統(tǒng)管理二、企業(yè)發(fā)展的三駕馬車三、知識經(jīng)濟推進理念創(chuàng)新第三章戰(zhàn)略創(chuàng)新一、波特的戰(zhàn)略競爭三種形式二、什么是藍海戰(zhàn)略三、藍海戰(zhàn)略的核心－“價值創(chuàng)新”四、藍海戰(zhàn)略案例第四章制度創(chuàng)新一、
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問題：在銀行支行行長營銷中，困擾您的繩子是什么？1、唉，沒辦法，領(lǐng)導(dǎo)安排我當(dāng)了支行行長。2、我是銀行白領(lǐng)，我不好意思去求別人。3、中國的市場不夠大。4、我不認(rèn)識人，到哪里去找客戶？5、我行的產(chǎn)品不多，銀行的影響力又小，留不住客戶。6、其他的銀行太厲害，我競爭不過他們?！治雠c講解：根繩子：情障——放不下架子游戲：排列與組合考評：獲勝小組加1分結(jié)論：1、社會
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課程綱大綱：學(xué)員熱身：二個小測試：講服務(wù)營銷創(chuàng)新的策略與思路1、策略一思路決定出路2、策略二摸清市場、找準(zhǔn)方向3、策略三創(chuàng)造體驗，環(huán)境為首4、策略四口味創(chuàng)新，敢為天下“鮮”5、學(xué)員互動、酒店業(yè)營銷策略探討第二講營銷管理與酒店管理關(guān)系1、熱身練習(xí)——腦筋急轉(zhuǎn)彎:2、營銷管理決定企業(yè)管理的成敗3、營銷管理與酒店管理相互轉(zhuǎn)化相互依存4、現(xiàn)代酒店營銷管理對于企業(yè)管理
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前言一、卓越酒店經(jīng)理人1）二個測試題2）酒店、餐飲管理人員的工作歸類3）學(xué)員分享題講酒店、餐飲業(yè)盈利模式發(fā)展概念提升一、酒店的概念創(chuàng)新盈利模式。二、酒店的經(jīng)營增長盈利模式三、酒店的品牌化創(chuàng)造盈利模式四、酒店的資本運作盈利模式。五、酒店的物業(yè)增值盈利模式。六、酒店的稅務(wù)籌劃盈利模式。七、酒店的產(chǎn)業(yè)集群盈利模式。八、酒店的集團化盈利模式。九、與學(xué)員討論一：什么是
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篇:組織文化建設(shè)精要一、什么是企業(yè)文化？1、文化的定義2、企業(yè)文化的定義二、為什么要建設(shè)企業(yè)文化？1、文化的作用2、企業(yè)文化的作用三、怎樣建設(shè)企業(yè)文化？1、理論鋪墊2、怎樣構(gòu)建企業(yè)文化？3、怎樣讓企業(yè)文化落地？第二篇:創(chuàng)新精神“創(chuàng)新是一個民族進步的靈魂，是一個國家興旺發(fā)達的不竭動力。”一.創(chuàng)新精神的含義二.突破思維障礙與創(chuàng)新三.創(chuàng)新思維方式四.創(chuàng)新的常用方法
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講創(chuàng)新經(jīng)營是酒店成敗的關(guān)鍵一、對酒店、餐飲業(yè)發(fā)展前景的分析二、經(jīng)營創(chuàng)新的重要性1、經(jīng)營的定義；2、創(chuàng)新經(jīng)營【案例】一3、經(jīng)營與管理的辨析分享討論題第二講研究市場實現(xiàn)正確定位1、研究市場關(guān)鍵在于換位思考【案例1】【案例2】2、市場細分重在個性化和差異性3、正確定位的要點【案例】1）與酒店戰(zhàn)略設(shè)定不同理念2）酒店業(yè)的戰(zhàn)略設(shè)定【案例】第三講建立經(jīng)營目標(biāo)創(chuàng)新經(jīng)營發(fā)展
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前言：中國酒店餐飲經(jīng)營十三大病癥講餐飲服務(wù)營銷的定義1、餐飲服務(wù)營銷的定義2、掌握餐飲服務(wù)營銷定義的意義3、餐飲服務(wù)營銷的六項要求第二講酒店（餐飲）企業(yè)營銷目標(biāo)1、營銷型餐飲企業(yè)的目標(biāo)2、服務(wù)營銷的核心是關(guān)注顧客的忠誠3、餐飲企業(yè)的目標(biāo)市場選擇4、餐飲企業(yè)的目標(biāo)市場選擇特點5、餐飲企業(yè)銷售的核心6、在制定營銷戰(zhàn)略、戰(zhàn)術(shù)時的策略第三講餐飲企業(yè)服務(wù)營銷核心模式1
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講收益管理概述一、收益管理的定義二、收益管理也叫收入管理、實時管理三、收益管理的來源四、收益管理的重要性五、為什么要在酒店實行收益管理六、酒店的佳出租率七、單元總結(jié)：但是作為酒店都是建立在1OO出租率上的。酒店的佳出租率是1OO，只有這樣才能有高的投資回報率。但是快捷連鎖酒店，如果一家店的出租率在一定的時間內(nèi)不能超過85，那么店經(jīng)理就要下崗。第二講收益管理的
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【課程綱要】學(xué)員熱身：二個小測試：部分服務(wù)營銷創(chuàng)新的策略與思路1、策略一思路決定出路2、策略二摸清市場、找準(zhǔn)方向3、策略三創(chuàng)造體驗，環(huán)境為首4、策略四口味創(chuàng)新，敢為天下“鮮”5、學(xué)員互動：探討酒店業(yè)服務(wù)營銷對2017年的酒店經(jīng)營策略第二部分服務(wù)營銷管理與2017年酒店經(jīng)營管理的關(guān)系1、熱身練習(xí)——腦筋急轉(zhuǎn)彎:2、服務(wù)營銷管理決定2017年酒店企業(yè)管理的成敗3
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講為什么進行SBU經(jīng)營？ 1、從“管理人”到“經(jīng)營人” 2、真正的能本管理模式 3、企業(yè)管理的高境界 4、21世紀(jì)員工經(jīng)營新模式 5、把企業(yè)從大做小 第二講SBU——自我經(jīng)營的學(xué)問 1、SBU概念闡述 2、SBU經(jīng)營四要素模型 3、SBU經(jīng)營的效果 第三講SBU經(jīng)營的六大法則 1、創(chuàng)新為王 2、人單合一 3、共同愿景 4、用戶
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章.企業(yè)發(fā)展與發(fā)展危機一.企業(yè)發(fā)展階段及其階段性問題1、初創(chuàng)階段（1-3年）：要飯階段生存危機(Living)、客戶、產(chǎn)品、現(xiàn)金流案例：王永慶的米店、王石創(chuàng)業(yè)2、中小型企業(yè)階段（3-5年）：種糧階段領(lǐng)導(dǎo)能力危機(Leading)、決策方式、管理團隊、組織結(jié)構(gòu)案例：用友軟件再造案例：紛美包裝艱難成長紀(jì)實3、大中型企業(yè)階段（5-7年）：種樹階段競爭危機(Comp
